Kategori underholdsbidrag

Definition af mad Fødevarer er flydende eller faste, forarbejdede, sEMIPROCESAT eller CRUDE stoffer, der skal tages med det formål at: Genopret, vedligeholde eller forbedre kroppens energibalance Gør næringsstoffer eller andre molekyler vigtige for at opretholde den samlede homeostase eller til vævsvækst og reparationsprocesser Konference "behagelige fornemmelser" takket være dets organoleptiske egenskaber. Fødev

Fødevarer med højt indhold af fedtstoffer eller lipider er alle de fødevarer, der fra et kemisk og næringsmæssigt synspunkt skelnes af deres høje intag af triglycerider og / eller kolesterol. Triglycerider og kolesterol Fedtstoffer er stoffer, der er opløselige i organiske opløsningsmidler og ikke meget opløselige i vand; Det er vanskeligt at definere den funktionelle enhed af fedtstoffer, da de repræsenterer en ret heterogen gruppe af alle forskellige molekyler. Klassifi

Hvad er Laurel? Laurel er en aromatisk middelhavet plante, flerårig og stedsegrønne, der tilhører familien Lauraaceae , genus Laurus , arter L. nobilis ; Laurel Nobilis binomialnomenklatur er Laurel Nobilis . NB . Der er andre arter relateret til laurbær, såsom Californien Laurel , den vestindiske bay og lauroceraso (giftige). Bot

generalitet Amatriciana betyder en sauce af krydderier til tør pasta. Amatriciana ODIERNA er baseret på svinekoteller, pecorinoost og skrællede tomater. Det er en meget energisk mad på grund af den massive forekomst af fedtsyrer; På den anden side er de overvejende energi næringsstoffer en stivelse af den tørre pasta til en vurdering af den "færdige" skål ( Spaghetti eller Bucatini all'Amatriciana ). Fødsel

generalitet Macaroons er søde fødevarer af tørt wienerbrød, mere præcist kiks, som ifølge den oprindelige opskrift kan tage tør eller blød konsistens op; Alle makaroner har en typisk bittersøt smag, en mere eller mindre konveks discoid form, en grov og revnet overflade og en beige farve, der er gylden til guld. Variabi

Bain-marie Madlavningsteknik "Bain-marie" er en madlavningsteknik kendetegnet ved den indirekte overførsel af varme. Det er faktisk baseret på brugen af ​​en første beholder, der indeholder varmt vand, hvor en anden beholder er nedsænket, der indeholder den mad, der skal tilberedes. Den fø

Drikkevarerne omfatter et stort antal væsker, der hedder tilbehør eller endda komplementære . Derfor ramte de "National Research Institute for Food and Nutrition (INRAN)" og "The Italian Society of Human Nutrition (SINU)" dem ikke alle inde i de 7 fødevaregrupper. Drikkevareklassificering Drikkevarer kan klassificeres i: Alkoholholdige drikkevarer IKKE alkoholholdige drikkevarer De vigtigste alkoholholdige drikkevarer (eller for det meste forbrugt) er vin og øl, men gruppen indeholder alle væsker indeholdende ethylalkohol (spiritus, fermenteret, likører, alcopops osv.). Tvæ

hvad Hvad er bettelmatt? Bettelmatt (battelmatt) er en sommer bjergost typisk for Norditalien. Det produceres i Valle Ossola Superiore, i provinsen Verbano - Cusio - Ossola, på grænsen mellem Piemonte - regionen og Schweiz; Området hedder Alpe di Formazza. Bettelmattet er en ost lavet af hele komælk eller delvis skummet, rå, af en enkelt malkning og produceret i sommeren; surhedsgrad induceres naturligt ved mikrobiel fermentering. Den

generalitet Amerikansk kaffe (eller café) (forkortet, kun "Americano") er en drink fremstillet ved at inficere kaffet ristede og jordede frø. Det er tilberedt på samme måde som en espresso, men indeholder mere vand, tilføjet på et senere tidspunkt. Teknisk set bør amerikansk kaffe IKKE være synonymt med "lang espressokaffe", der i stedet opnås takket være en større vandstrøm. Den har en

hvad Hvad er koffeinfri kaffe? Dekaffeineret kaffe er en drik opnået ved infusion af koffeinfri medicin, dvs. udsat for koffeinfjernelse - en proces, der opstår, når kaffefrøene stadig er grønne og rå. Læs også: "Caffè Verde Crudo". Dekaffeineret kaffe blev født i begyndelsen af ​​det 20. århundrede.