Introduktion til toksikologi Som med farmakologi er toksikologi også opdelt i toksikokinetik og toksikodynamik ; Derfor kan al den teori, der er lavet for lægemidlet, meget vel overføres til undersøgelsen af det giftige stof. I dette afsnit af hjemmesiden vil vi primært fokusere på biotransformationer, fordi det er netop disse reaktioner, der frembringer giftige stoffer i vores krop. Virkning
Kategori toksicitet og toksikologi
generalitet Brintsulfid - ellers kendt som hydrogensulfid eller hydrogensulfid (H 2 S) - er et molekyle, der er opløseligt i vand og ethanol, hvilket giver en meget stærk lugt af "rådne æg". Hydrogensulfid (H2S) er et svagt surt diprotisk molekyle, der har 2 H + protoner, som ved stuetemperatur diffunderer i luften i gasform hydrogensulfid (H 2 S) er ansvarlig for salifiering af sulfider , hvoraf kun få er hydrofile. Bri
Hvad er Acrolein Acrolein er en flygtig, hepatotoksisk og irriterende ALDEHYDE for alle slimhinderne i kroppen; Synonymer af acrolein er acrylaldehyd eller 2-propenal . produktion Acrolein stammer fra GLYCEROLs katabolisme [esterificeret med fedtsyrer i triglycerider (lipider)] og produceres signifikant under: Termisk overvinde af "røgpunkt" af fedtstoffer og madolie under madlavning Cigarette brændende (rygning) Den forkerte gæring af musten i vinsektoren; Denne reaktion katalyseres af enzymerne af mælkebakterier (i tilfælde af forarbejdningsfejl), som udgår fra GLYCERINE indeholdt i
Hvad er bisfenol? Bisfenol, selv om det ville være mere korrekt at tale om bisfenoler, er en forbindelse, som opnås ved sur eller alkalisk kondensation af to phenolmolekyler med et aldehyd eller ketonmolekyle. Ved esterificering af bisfenol med diphenylcarbonat (eller ved kondensation med fosgen) opnås termoplastiske polycarbonater ; nogle typer disphenol anvendes som stabilisatorer af monomerer eller polymerer, såsom harpikser og cauciù. Chl
Hvad er phthalater? Phthalater er estere af phthalsyre, opnået ved esterificering af phthalsyreanhydrid og en alkohol. De mest almindelige phthalater er diisodecylphthalat (DIDP), diisononylphthalat (DINP), benzylbutylphthalat (BBzP) og især di-2-ethylhexylphthalat (eller dioctylphthalat, DEHP). Ved stuetemperatur præsenteres phthalaterne som en farveløs, lugtfri, viskøs og ikke meget flygtig væske. Anve
I kemi er hydroxymethylfurfural - HMF (C 5 H 4 O 2 ) - et VOLATILT og skadeligt molekyle, der produceres ved ændring af sukker / kulhydrater / kulhydrater under madlavning på grund af nedbrydning af pentoser og / eller Maillard-reaktion . NB. hydroxymethylfurfural - HMF også udgør en meget vigtig bakteriel fermenteringsindikator. I
generalitet Hydrocarboner er binære organiske molekyler, der består af to typer atomer: kulstof (C) og hydrogen (H). Kulbrinter kan være korte eller lange, og den enkleste (som kun har et carbonatom) er også en af de mest kendte: methan (CH 4 ). Kulbrinter kan være faste, flydende eller gasformige, og fra kemisk synspunkt er de opdelt i AROMATIC (BENZENE eller POLYNUCLEATE, alle stabile takket være en benzenring) og ALIFATICI (til gengæld SATURI eller INSATURE). NB . Arom
Vandforgiftning kan differentieres i: CHRONIC vandforgiftning Akut vandforgiftning Det er altid en body hyperhydrering på bekostning af ekstracellulære natriumkoncentrationer (fortyndingshyponatremi), hvilket forårsager stærk metabolisk og homeostatisk dekompensation; CHRONIC vandforgiftning og akut vandforgiftning adskiller sig dog fra hinanden i ATIOLOGISKE FORSIGTIGHEDER OG ASSOCIERET KLINISK RAMME. CH
Hvad er PFAS? PFAS er akronym for " perfluoralkylstoffer ". Disse er kemiske forbindelser, der tilhører kategorien overfladeaktive stoffer og anvendes siden 1950 i en bred vifte af industrielle anvendelser og mere. For eksempel kræves PFAS for: Kropspleje produkter Brandbekæmpelse skum Vandtæt, lav forskellige genstande såsom: Madbeholdere og emballager, f.eks.
Hvad er Teflon? Teflon, kemisk defineret som polytetrafluorethylen (PTFE), er en syntetisk polymer af tetrafluorethylen fremstillet udelukkende af carbon og fluor; karakteriseret ved en højmolekylvægt, viser den en fuldstændig fast konsistens. Teflon blev opfundet af "DuPont Co". Det er et materiale med mange instrumenter og belægninger i forskellige sektorer. På
generalitet Orthophosphorsyre - mere almindeligt kendt som " phosphorsyre " - er en uorganisk syre med den brute formel H3PO4. Det er en syre, der anvendes i forskellige felter, hvis brug kræver en vis forsigtighed, især når den findes i høje koncentrationer. Faktisk er orthophosphorsyre en ætsende forbindelse; Derfor, selv om det kan købes relativt lethed, kræver dets brug viden om produktets egenskaber og skal udføres ved at træffe passende forholdsregler. Hvad er