Kaffekonkurrencer holdes mere eller mindre over hele verden, med lokale, nationale og endelig internationale konkurrencer. I Europa er organet mest involveret i denne sektor utvivlsomt "Specialty Coffee Association of Europe".
Også kendt som SCAE, "Special Coffee Association of Europe" blev grundlagt i 1998 og var den første forening for at udvikle begrebet "World Barista Championship".
Takket være et netværksspredning i hele Europa (og derudover) afholdt SCAE sin første konkurrence i Monte Carlo i 2000. I dag repræsenterer denne forening hjertet af det europæiske kaffefællesskab, hvor tusindvis af fagfolk og entusiaster kan Del erfaringer og meninger ved at deltage i et kursus kaldet "Coffee Diploma System".
Anerkendelsen af deltagelse betragtes som ret kvalificerende og udgør et læseplanelement af stor betydning.
