Kategori tørret frugt

En berøringsskærm, ergonomiske tastaturer, joysticks, mus og andre nutidige djæveler. Bliver børnene ikke involveret? Er de distraheret og umotiveret? Et spørgsmål om stimuli! Det har i stigende grad vist sig, at interaktivitet gør sindet dovent, hyperstimulering sætter vores hjerner på defensiven, som for sin del "ved ikke længere, hvor man skal smække hovedet!" Her

Forkert brug af valnød Den såkaldte sorte valnød ( Juglans nigra ) er blevet fremmet som en potentiel kur mod tarmkræft, da den skal dræbe en parasit, der er ansvarlig for sygdommens begyndelse. I henhold til "American Cancer Society" understøtter de foreliggende videnskabelige data imidlertid ikke teorien om, at sorte valnødeskind kan eliminere parasitter fra tarmkanalen eller at de er effektive til behandling af kræft eller anden sygdom. Blomst

Til brug af frøene, til udvinding af skinken, for at opnå det ædle træ, for at producere urtete og sunde afkogninger ... forekommer det, at enhver grund er god til at dyrke den fantastiske Juglas regia. Italienerne kender meget om de tusind anvendelser af denne plante, selvom det ærligt er, at Bel Paese helt sikkert ikke er blandt de nationer, der gør brug af en "rekord" -produktion. For

Der er forskellige typer valnød, men arten vokset til mad (af deres frø) er to: persisk valnød eller engelsk valnød og sort valnød . De begge tilhører Juglandaceae Family og Genus Juglans ; den første er fra Specie regia , mens den anden er fra Specie nigra . Den binomiale nomenklatur af disse planter er Juglans regia og Juglans nigra . Engel

Hvis for den vestlige befolkning tuberkulosen mycobacterium har meget lidt nu, er det i stedet en plage for den tredje og fjerde verden, hvor sygdommen tager næsten to millioner liv om året. En undersøgelse fra 2008 med titlen " Antimycobacterial activity of Juglas regia, Juglas mollis, Carya illinoensis og Bocconia frutescens ", ønskede at eksperimentere med virkningen af ​​lægemidler, der anvendes i traditionel mexicansk medicin (herunder Carya illinoensis, nøddetræet pecan) mod tuberkulose. Barkekstr

Hyperlipæmi, som er en signifikant stigning i blodfedt, er en kardiovaskulær risikofaktor. I den henseende har det allerede i mange år været kendt, at visse fedtstoffer er i stand til at forbedre (og andre for at forværre) disse parametre. Heldigvis er valnødder meget rige på gavnlige molekyler, og den olie, der udvindes fra dem, anvendes som et fytoterapeutisk lægemiddel. De res

Valnødmel anvendes fra tid til anden til smag og smag af frisk ægpasta (op til 15% af melens samlede vægt) og brød eller dets derivater (op til 10% af melens samlede vægt) . Dette er et trick, der helt sikkert tilfredsstiller ganen hos dem der elsker smagen af ​​nødder ... men hvad med ernæringsmæssige aspekter? En meget i

Syltede valnødder eller syltede valnødder er en traditionel engelsk mad. Siden det nittende århundrede i England betragtes valnødder i saltlage som en ægte delikatesse; Charles Dickens talte allerede om det i sin bog "The Pickwick Papers", udgivet i 1836, og nævnes også i "Brideshead Revisited", af Evelyn Waugh. Det e

Det er en kendsgerning, at nødforbrug er relateret til en reduktion i kardiovaskulær risiko. Dette skyldes tilstedeværelsen af ​​gode fedtstoffer, vitaminer, phenoliske antioxidanter, fibre osv. Men hvis det er kendt "hvilke molekyler" der er ansvarlige for forbedring af sundhedsstatus, er det ikke altid helt klart "hvilken komponent" af den spiselige del af disse frø bringer den fytoterapeutiske og nutraceutiske værdi af nødder. En under

Meget populær på juleaften og til stede i en bred vifte af delikatesser, indeholder den lipidiske tørrede frugt en varieret fødevareklasse, akkumuleret af høj energi. Dehydrering af mad gør det muligt at koncentrere sine næringsstoffer, idet man opnår, for samme vægt, et produkt, der er særligt rig på næringsstoffer. x 100 gram