Forkert brug af valnød
Den såkaldte sorte valnød ( Juglans nigra ) er blevet fremmet som en potentiel kur mod tarmkræft, da den skal dræbe en parasit, der er ansvarlig for sygdommens begyndelse. I henhold til "American Cancer Society" understøtter de foreliggende videnskabelige data imidlertid ikke teorien om, at sorte valnødeskind kan eliminere parasitter fra tarmkanalen eller at de er effektive til behandling af kræft eller anden sygdom.
Blomsterne af valnødder er blevet opført som en af de 38 elementer, der bruges til at forberede "Bach Flowers", det er en type alternativ medicin fremmet for sine formodede helbredseffekter. På den anden side er der ifølge "Cancer Research UK" ikke noget videnskabeligt bevis for at bevise, at de nævnte blomstermidler er i stand til at kontrollere, helbrede eller forebygge enhver form for sygdom, langt mindre kræft.
Valnødder og sundhed
Rå nødder indeholder imidlertid mange antioxidanter (som udfører forskellige gavnlige funktioner, herunder anticancer) og tilvejebringer en fremragende mængde af væsentlige flerumættede fedtsyrer i n-6 og n-3-grupperne; blandt sidstnævnte opstår koncentrationen af alfa-linolensyre, der er involveret i forebyggelsen af kardiovasculære ubehag). Ristning, der nogle gange bruges til at reducere vandkoncentrationen af fødevaren, reducerer niveauerne af disse elementer drastisk.
Blæk og farvestoffer baseret på Walnut Peel
Skindene i den sorte valnødfrugt bruges til at producere skrive- og tegneblæk. Dette kan prale af fremragende arkiveringsegenskaber (varighed) og gennem historien er blevet brugt af mange fantastiske kunstnere, herunder Leonardo da Vinci og Rembrandt.
Walnut peels bruges også som et brunt farvestof til stoffer. Desuden blev valnødbaserede hårfarvestoffer anvendt både i klassisk tid, i Rom og i middelalderen, i hele Europa.
Nødder og luftfart
Det amerikanske militær har brugt flydende organiske dele af valnød (høstet fra jorden) til rengøring af nogle luftfartskomponenter, da de er billige og ikke-slibende. Under undersøgelsen af et flyulykke den 11. september 1982 i Mannheim i Tyskland blev det imidlertid opdaget, at nogle valnødrester havde blokeret en kanal og forårsaget uheldet; åbenbaringen afbrød brugen af produktet i forbindelse med luftfart.
