Koffein (1, 3, 7-trimethylxanthin) er en stimulant, derfor en nervøs, som tilhører purinfamilien. Det er naturligvis indeholdt i nogle naturlige produkter, hvorfra der opnås mad og drikke: kaffefrø, teblad, kakao, energidrikke, chokolade, guarana mv.
Koffein er et molekyle, som aktivt interagerer med stofskiftet, også takket være dets evne til at stimulere catecholaminproduktion. Koffeinindtagelse kan forårsage talrige parafysiologiske reaktioner, herunder:
- Forøget koronar flow
- Øget hjerteudgang
- Forøget systolisk tryk
- Øget muskel-, nyre-, kutan blodgennemstrømning
- FORHØJELSE AF METABOLISM
- FORHØJELSE AF GLYCOGENO-LISI (med frigivelse af glucose) OG LIPOLYSIS
- Stimulerende virkning på nerveceller ved at blokere adenosinreceptorer
- Forøgelse af rekrutteringen af muskelfibre
- REDUKTION AF FATIGUE SENSE
- Nederlandene smertestillende virkning
Koffeintilskud i sport
Lad os starte med at påpege, at koffein i sin fødevareform (f.eks. 80 mg pr. Kop kaffe) er mindre effektiv end koffein til stede i markedsførte kosttilskud;
Med hensyn til den ergogene virkning af koffein på sportspræstationer er det blevet godtgjort, at denne stimulant har en betydelig effektivitet frem for alt i udførelsen af AEROBIC discipliner; i denne henseende, hvis de tages højst 180 ° før indsatsen, spiller koffein en ret energigivende, smertestillende og træthedsreducerende rolle, og favoriserer besparelsen af glycogenreserver takket være lipolysens potentiale. Desværre, selv om det er et værdifuldt hjælp til stimulering af muskelfibre, har koffein ikke vist sig at være effektiv til at forbedre FORCE-præstationen.
Indtagsdosis af koffeinbaserede eller koffeinholdige kosttilskud er underlagt individuel modtagelighed. Bivirkningerne af adrenerg hyperaktivitet, der kan henføres til koffeinmisbrug, er forskellige og ret irriterende (overdreven spænding, migræne, søvnløshed, tremor, irritabilitet, diarré, dehydrering osv.), Især hvis det vurderes i en potentielt anxiogen kontekst som sports konkurrence. Videnskabelige undersøgelser af sportsresultater har vist, at MEDIUM-koffeintilskud spiller en betydelig ergogen rolle, selv ved lave doser; selvom bare at tage 5 mg / kg koffein kan hjælpe øvelsen, mens 10 mg / kg endda fører til en 19% forbedring i total præstation.
Koffein er et molekyle, der er underlagt anti-dopingovervågning med en maksimal grænse på 0, 012 mg / ml (12 mg / l) urin. Det lader til, at lignende koncentrationer let kan forebygges ved at tage flydende koffein eller tabletter i doser på 3-6 mg / kg (eller med et maksimalt indtag på ca. 8 kopper kaffe), mens integrationen på 800-1200 mg øges drastisk risikoen for positive kontroller.
Blandt de generelle indikationer for indtagelse af koffeinbaserede kosttilskud husker vi, at hvis det er rigtigt, at supplementet under præstationen favoriserer optimering af indsatsen i de afsluttende faser, er det lige så sandt, at denne stimulant, når den er i omløb for at blive elimineret skal metaboliseres i leveren; Det følger heraf, at en eventuel integration i grænserne for den lovlige under forudbuddet efterfulgt af en dosis (selv mild) under konkurrencen, kan bestemme den for store stigning i blodkoncentrationen til at overstige de lovlige grænser fastsat af IOC . Det er rigtigt, at brugen af koffein fremkalder afhængighed (såvel som en lille afhængighed); I tilfælde af hyppigt forbrug vil den relative bortskaffelseskapacitet derfor ikke være større end normalt; Vi husker dog, at den farmakologiske interaktion af koffein med andre molekyler kunne ændre de ovenfor nævnte parametre betydeligt. Eksempelvis er integrationen af koffein samtidig med CONTRACEPTIVE terapien baseret på ethinylestradiol karakteriseret ved en 50% mindre effektiv bortskaffelse end normen. Desuden minder vi om, at halveringstiden for koffein (sammenlignet med andre nerviner) er ret kort, og efter en hurtig absorption (ca. 45 ') halveres plasmakoncentrationerne i en periode på ca. 4, 5-6 timer fra indtagelse.
Afslutningsvis minder vi om, at afhængigheden af koffeinmisbrug ud over at lette dets metabolisering også bestemmer reduktionen af dens samlede effektivitet; Hvis det tages til konkurrencemæssige formål, vil det derfor være hensigtsmæssigt at udføre en total udledning ved at udelukke den fra kosten i mindst 6 dage før præstationen.
