Ernæring af gravide kvinder
Bevidstheden om den grundlæggende rolle, som ernæring spiller under graviditeten, fremgår tydeligt af de mange forslag til gravide kvinder, der har påvirket traditionen, religion og videnskabelig tanke, er kommet ned til nutiden.
Heldigvis har videnskaben nu udryddet mange af disse myter, som den, der sammenlignede fostret med en slags væsen, der kunne absorbere store mængder næringsstoffer fra moderen og tvang det til at spise for to.
I dag ved vi, at den forventede moders ideelle ernæring afhænger af hendes helbredstilstand og på kropsvægten i øjeblikket af befrugtning. Under alle omstændigheder bør diætkontrol ikke forstås som en simpel begrænsning, men som et øjeblik for at genbalancere ens kostvalg skal man lære nyttige regler for at opnå velvære uden at nægte vaner og gane.
Kalorier
Under graviditeten er det ekstra kaloriebehov ca. 200 Kcal pr. Dag, som derefter tilsættes til det sædvanlige kalorieindtag. Ligesom vægttab afhænger mængden af energiindtag også af moderens tilstand i begyndelsen af graviditeten:
- en normal vægt gravid kvinde anbefales en kalorieforøgelse på 150-200 kalorier pr. dag;
- for en undervægtig moder skal kalorieoverskuddet være højere i størrelsesordenen 350-400 kalorier om dagen;
- hvis den gravide kvinde på den anden side er overvægtig, har allerede fyldt op på næringsstoffer i den sidste graviditetsperiode og efterfølgende amning, skal kalorieforøgelsen være beskeden, lig med 100-150 kalorier om dagen.
Det samlede kalorieindtag bør derfor være omkring 2000-2400 kalorier uden at falde under 1400 kcal. Dette tidspunkt er rent vejledende, da det ikke er muligt at fastsætte værdier, der er absolut gældende for alle gravide kvinder, i betragtning af den enkelte variabilitet (livsstil, arbejde, spisevaner, miljømæssige, sociale faktorer osv.). Både overskud og mangler, som øger risikoen for makrosomiske børn og udviklingsforsinkelser, er åbenbart forbudt.
BEMÆRK: 200 kalorier om dagen svarer til ca. 70 gram brød eller en færdigpakket snack. Alt i alt en dårlig mængde, især hvis vi overvejer at under drægtigheden har vi tendens til at reducere de samlede energiforbrug (reduktion i fysisk og arbejdsmæssig aktivitet). Generelt bør den gravide ikke derfor bekymre sig for meget om kalorieindtaget, men fokusere på kvaliteten af de forbrugte fødevarer.
Ernæring under graviditet
En afbalanceret kost sikrer moderen og fosteret de nødvendige energier og næringsstoffer til at opretholde og vokse med et godt helbred. Som nævnt i indledningen er det ikke nødvendigt at omdanne ens kostvalg i graviditeten, men i stedet skal de genopbalanceres med øget behov for energi og nogle næringsstoffer.
- Under graviditeten øges proteinbehovet (+ 15%), nogle vitaminer som folsyre (+ 100%) og vitamin D (+ 300%) og nogle mineraler som calcium og fosfor (+ 50%).
- Behovet for jern er også højt, både på grund af fostrets krav og stigningen i moderens blodvolumen. Ifølge LARN kan dette krav ikke opfyldes ved en almindelig kost; Af denne grund er det nødvendigt at bruge jerntilskud.
- I tilfælde af vegansk kost er det nødvendigt at supplere kosten også med essentielle aminosyrer og vitamin B12.
- Enhver integration vil stadig blive udført udelukkende under ledelse af din læge.
Fødevarer, der skal indtages i moderation, omfatter:
- rå og underkogt kød og fisk samt pølser (toxoplasmose risiko)
- krebsdyr, bløddyr, skaldyr, især hvis rå (risiko for fødevareallergier og smitsomme sygdomme)
- stor fisk (sværdfisk, tun, etc.) på grund af risikoen for kviksølv
- kemiske og kost sødestoffer
- stegte og ristede eller grillede fødevarer, undgår på den mest absolutte måde dannelsen af carboniserede dele
- nervøse drikkevarer, såsom kaffe, te og cola-baserede drikkevarer. Begræns også forbruget af chokolade
- alkohol
Se også: Kost i graviditet - Eksempel diæt under graviditeten
