E500 NATRIUMKARBONAT
E500 (i): Natriumcarbonat (sodavand)
E500 (ii): NATRIUMBICARBONAT (natriumsyrecarbonat, bicarbonat af sodavand)
E500 (iii): SESQUICARBONATO DI SODIO
Natriumcarbonat og andre carbonater er naturlige mineraler, der hovedsageligt produceres på industrielt niveau.
Disse produkter er surhedsregulatorer, anti-klumpningsmidler og hævemidler.
De kan være indeholdt i forskellige produkter, såsom i pulveriseret gær.
På nuværende tidspunkt er der ingen kendte bivirkninger på menneskers sundhed
ADI DOSE: ikke bestemt
| E500 | E503 | E504 | E505 | E507 | E508 | E509 | E510 |
| E511 | E512 | E513 | E514 | E515 | E516 | E517 | E520-523 |
| E524 | E525 | E526 | E527 | E528 | E529 | E530 | E535-536 |
| E538 | E541 | E544-E545 | E551 | E552-E553 | E554 | E558 | E559 |
