Der er en tæt sammenhæng mellem tandens sundhed og de fødevarer, de skal tygge. I den henseende kan indtagne fødevarer opdeles i:
- cariogener: de er skadelige for tanden og øger risikoen for karies betydeligt
- cariostatika: neutrale virkninger, de har ingen direkte effekt på tandbarken;
- anticariogener: kontrast dannelsen af karies.
Blandt de anticariogene fødevarer er generelt alle de fødevarer, der:
- de kræver en mere robust chewing, hvor de mekanisk renser og masserer tænder og tandkød;
- indeholder ædle mineraler til emalje sundhed, såsom calcium og fluor;
- de fremmer væksten af gavnlige bakterier i mundhulen
- de er ikke klæbrige (de holder sig ikke til tænderne og tyggegummelinjen);
- de er ikke syrer;
- de har nul eller ekstremt lavt sukkerindhold.
Eksempler på fødevarer, der er gode til tænder og bekæmper tandforfald:
- Frisk frugt ikke for sur og ikke sukkerholdig (pærer og æbler med skræl);
- Tørret skalfrugt (mandler, hasselnødder, valnødder ...);
- Fibre og rågrøntsager (fx gulerødder, salat, fennikel, peberfrugter ...);
- Krydderier, mælk og mejeriprodukter;
- Vand og drikkevarer uden sukker og alkalisk (de modvirker surhedsgraden i mundhulen, fjerner madrester og afhænger af sammensætningen, kan give dyrebare mineraler som calcium og fluor);
- Fødevarer af høj konsistens.
Der skal lægges særlig vægt på fødevarer
- rig på fluor (som te eller æbler);
- rig på kalcium (såsom mælk, mejeriprodukter og oste, men også frø og andre fødevarer af vegetabilsk oprindelse) og fosfor;
- rig på vitamin C (essentielt for kollagen syntese og gummi wellness);
- rig på vitamin A (essentielt for emalje);
- med antibakterielle egenskaber (såsom løg eller hvidløg, rå tygget blåbær).
Hvad angår sukkerfri tyggegummi, kan disse betragtes som anticariogene "fødevarer". Xylitol, som nu er allestedsnærværende i disse produkter, på trods af at have nogen forfriskende og sødende kraft, bliver ikke angrebet af plaquebakterier og udøver en mild antibakteriel aktivitet. Desuden stimulerer tyggegummit produktionen af spyt, der fremmer rensning og fjernelse af madrester fra tandfladerne samt udførelse af en "desinfektionsmiddel" -aktion mod bakterier. Tyggegummi kan naturligvis ikke og bør ikke erstatte ordentlig mundhygiejne med tandbørste, tandpasta og tandtråd.
Anti-kræftfremkaldende fødevarer bør helst forbruges i slutningen af et måltid og som en snack. Desuden reduceres de skadelige virkninger, når de kombineres med cariogene fødevarer (fordi de er klæbrige, meget sure, rige på sukkerarter osv.).
- Forsvar dit smil fra karies -
X115® SD - Den friske glæde af en sund mund !
Med Xylitol, Vitamin D og Antioxidanter Det giver ganen en behagelig følelse af friskhed, bekæmpelse af lactose og beskyttelse af tændernees sundhed
«Læs mere»
Antioxidant - Masticabile, Gusto Menta, ALITO FRESCO - X115® SD 60 Tablets - Special Forsvar - Antioxidant Anti-Halitosis Supplement - Til En Sund Mund - Specielt Velegnet til Rygere - Med Citrus Bioflavonoider, Folinsyre € 19.50 Bekæmper dårlig ånde, til en mund, der lugter sund!
