Af Dr. Davide Cacciola
At skrive et træningsprogram er bestemt ikke en nem opgave, hvis du tænker på, at hver person er unik og forskellig fra de andre.
I lyset af disse overvejelser bør hvert træningsprogram omfatte en indledende vurdering af kropssammensætning, for eksempel at give detaljerede oplysninger om niveauet for fysisk kondition og ernæringsstatus hos den person, der skal trænes.
I tilfælde af vægttab, hvis vi tænker på kroppen som en forenklet model, der består af magert masse og fedtmasse, er det godt at være sikker på, at vægttabet forekommer i den fede del af vores krop og ikke i mager. Dette enkle eksempel viser, hvor vigtig sammensætningen af kroppen er.
Til dette formål er Bioimpedenziometria (BIA) uden tvivl en af de mest pålidelige metoder og bestemt den mindst invasive til vurdering af kropssammensætning, da den er baseret på en "tricompartmental" model.
Den tre-rums model, som den refererer til, består af:
- Fedtmasse;
- Celle masse;
- Ekstracellulær masse.
BIA er baseret på princippet om, at biologiske væv opfører sig som ledere, halvledere eller isolatorer. De intra- og ekstracellulære elektrolytiske opløsninger af magert væv er fremragende ledere, mens ben og fedt er isolatorer og krydses ikke af strømme.
Kroppen reagerer som et elektrisk kredsløb, når elektriske strømme strømmer gennem det. Når en strøm er infunderet i kroppen, strømmer den lettere igennem den, hvis den indeholder mange kropsvæsker, mens den møder cellemassen, møder den mere modstand. Cellerne fungerer også som kondensatorer, for hvilke de producerer kapacitans. Vi vil således have, at en lavfrekvensstrøm, der påføres et stof, passerer hovedsageligt gennem de ekstracellulære væsker, fordi ved lave frekvenser impedansen af cellemembraner er meget høj (derfor giver lavfrekvent målinger information om ekstracellulært vand). Med højere frekvenser strømmer strømmen gennem alle væsker, ekstra og intracellulær (højere frekvenser giver information om intracellulært vand).
Som forventet er fedtvævet en dårlig dirigent, det følger heraf, at kroppens impedans afhænger næsten fuldstændigt af den magre masse.
Prøveudførelsesprotokollen kræver, at motivet ligger på ryggen. På dette tidspunkt vil teknikeren placere fire elektroder, to på hånden og to på foden, og aktivering af maskinen vil måle modstanden og reaktansen af hans krop.
Modstand (Rz) repræsenterer evnen af alle biologiske strukturer til at modvirke passagen af elektrisk strøm.
Fedtfri stoffer, gode ledere, er således en måde af lav modstand, derfor ideel til passage af strømmen. Fedtvævene, dårlige ledere, repræsenterer i stedet en meget resistiv elektrisk vej.
Heraf kan det udledes, at et meget fedt emne med lille totalt vand repræsenterer en krop med høj modstand sammenlignet med et muskulært og tyndt emne.
Reaktans (Xc), også kendt som kapacitiv modstand, er den kraft, der modsætter passagen af en elektrisk strøm på grund af en kapacitans, dvs. en kondensator. Af definitionen består kondensatoren af to eller flere ledende plader adskilt fra dem af et lag af ikke-ledende eller isolerende materiale, der anvendes til opbevaring af elektriske ladninger. I menneskekroppen opfører cellemassen sig som en kondensator bestående af en membran af ikke-ledende lipidmateriale indskudt mellem to lag af ledende proteinmolekyler. Biologisk fungerer cellemembranfunktionerne som en selektiv permeabel barriere, der adskiller de ekstracellulære fluider fra de intracellulære dem, beskytter den indre del af cellen, hvilket tillader imidlertid passage af nogle stoffer mod hvilke det opfører sig som permeabelt materiale. Den opretholder det osmotiske tryk og favoriserer etableringen af en ionisk koncentrationsgradient mellem de intra- og ekstracellulære rum. Reaktans er derfor en indirekte foranstaltning af intakte cellemembraner og er repræsentativ for cellemasse. Derfor er bestemmelsen af reaktansen grundlæggende for bestemmelsen af fedtfri væv.
Gennem en leveret software fra disse to værdier får vi vigtige parametre, som jeg vil beskrive nedenfor:
Fasevinkel (PA) : Udtrykker forholdet mellem reaktion og modstand, udtrykker intra- og ekstracellulære proportioner i menneskekroppen. Fasevinklen har vist sig at have en stærk prognostisk værdi i forskellige kroniske sygdomme.
Kropsvand (TBW) og hydrering: Det er den største del af menneskekroppen. Hvis emnet er godt hydreret, er alle andre parametre korrekte. Ud over at bestemme mængden af vand, der er til stede i vores krop, bestemmer BIA sin fordeling inden for og uden for cellerne: en korrekt hydrering giver en fordeling på mellem 38 og 45% i de ekstracellulære rum og fra 55 til 62% i det intracellulære rum.
Lean Mass (FFM): Det er resultatet af summen af Cellular Mass (BCM) - det rum, der indeholder vævet inde i cellerne, der er rige på kalium, som udveksler ilt, som oxiderer glucose - med ekstracellulær masse (ECM) ), den del der indbefatter de ekstra cellulære væv derfor plasmaet, de interstitielle væsker (det ekstracellulære vand), det transcellulære vand (cerebrospinalvæske, artikulære væsker), sener, dermis, collagenet, elastinet og skeletet.
Fedtmasse (FM): Udtrykker alt kropsfedt, der går fra det væsentlige fedt til fedtvæv.
Natriumkaliumudveksling (Na / K): En meget vigtig værdi for at verificere cellernes funktionalitet.
Basal metabolisme (BMR): den mindste mængde energi (varme), der er afgørende for udførelsen af vitale funktioner, såsom blodcirkulation, respiration, metabolisk aktivitet, termoregulering. Fra denne værdi kan den samlede metabolisme udledes gennem ligninger. Som et resultat kan træning og ernæringsmæssige programmer udvikles, der er meget mere præcise og målrettede.
Anvendelser af bioimpedansanalyse til træningsformål
Sammenfattende tillader bioimpedentiometri:
- demonstrere, at træning og ernæring faktisk taber fedt og ikke andre vigtige væv;
- vurdere, hvor meget fedt er i kroppen, før du starter et vægttabsprogram
- beregne basalmetabolismen, procentdelerne af muskel og fedtmasse for at tilpasse træning og ernæring;
- udelukke eller vurdere omfanget af eventuelle vandretentionstilstande
- at kontrollere, om det samlede vand i absolutværdi og i intra- og ekstracellulære rum forbliver stabile, hvilket indikerer en væsentlig vandbalance.
Frem for alt gør bioimpedansanalyse det muligt at påvise, at det ikke er sandt, at ved at udøve mere end nødvendigt, kan der opnås flere resultater, at vægttendensen ikke er konstant, og at vandet kan variere meget hver dag (modstandstræning for eksempel bringer betydelige ændringer af fysiologiske parametre på grund af den mærkbare svedtendens), at et vægttab ikke er synonymt med fedtreduktion (især når det sker på kort tid), og at efter en ukontrolleret kost varierer vandet og proteinmassen først, det er cellemassen.
Derfor bør enhver personlig træner ikke ordinere træningsprogrammer og madforslag uden at kende hans elevs kropssammensætning.
