ernæring og sundhed

Syrer urinen

Selvom den mest almindelige betingelse er den modsatte, nemlig urinalkalinisering, kan det i nogle tilfælde vise sig at være en nyttig adfærd for at opretholde sundhedstilstanden i nogle tilfælde.

Urin og pH

Urin er produktet af renal udskillelse, gennem hvilken metaboliske eller katabolske produkter opløst i blodstrømmen udvises fra kroppen (skadeligt affald, især urinstof, ketonlegemer, kreatinin osv.).

Overvågning af pH i urinen betyder evaluering og måling af nyrens evne til at syrne urinen sidstnævnte sammen med åndedræt (lung ventilation) er ansvarlig for blodets syre-base balance ved at udstille de ikke-flygtige syrer (hydrogenioner), der normalt produceres og daglig ved metabolisme (ca. 60mEq). Hydrogenioner, hvis de ikke udvises, forårsager nedsættelse af blodets pH og metabolisk acidose; enhver vanskelighed med at producere og eliminere syreurin under betingelser for metabolisk acidose giver næsten altid anledning til nyresvigt.

Som det let kan gættes af ovenstående, kan urinens pH-værdi svinge betydeligt og udgør en uundværlig betingelse for at opretholde blodhomostase (forebyggelse af forsuring eller systemisk alkalose); Normalt er urinens pH mellem 4, 4 og 8, med normalitet ved 6/7.

Syrer urinen

Urinsyring er nyttig til forebyggelse og behandling af blærebetændelse (urinblæreinfektion), urethritis (urinrør infektion) og uretrocystitis (blære + urinrør). Det bruges også i farmakologi til at modulere effekten af ​​nogle lægemidler, der favoriserer eliminationen af ​​svage baser (nyttig praksis f.eks. I tilfælde af overdosis af amphetamin) og hindrer udskillelsen af ​​svage syrer (i dette tilfælde urinsyring reducerer lægemiddeleliminering ved forlængelse af halveringstiden).

De bakterier, der inficerer urinepitelet, tilhører normalt coliformen, og mere almindeligt er det Escherichia coli, en mikrobiel stamme, der er særligt følsom over for omgivende pH. Ved sure betingelser er Escherichia coli IKKE i stand til at reproducere effektivt, derfor er det i tilfælde af urinvejsinfektioner nyttigt at forsøge at syrne urinen.

Den mest anvendte mad (og den eneste der udsættes for kliniske forsøg) til behandling af urininfektioner (på grund af dets evne til at syrne urinen og frem for alt for at forhindre bakteriel vedhæftning til urinslimhinden) er tranebærsaft. Sidstnævnte udgør en drik, der er fremstillet af frugterne fra den amerikanske marsk tranebær, og det ser ud til, at hvis det forbruges i portioner på 500-750 ml / dag, kan det favorisere forebyggelse og remission af de førnævnte patologier; Men som det ofte sker, er de eksperimentelle resultater stadig kontroversielle, men det er ikke desto mindre nødvendigt at specificere, at det er en fødevare og ikke et lægemiddel; derfor er det altid tilrådeligt at bruge det, fordi de er karakteriseret ved den totale fravær af kontraindikationer.

Andre fødevarer, der er nyttige til forsurende urin, er alle, der indeholder en rigelig syrerest, der stammer fra chlor (Cl), fosfor (P) og svovl (S). De fødevarer, der er nyttige til forsuring af urinen, er især: ost, æggeblomme, hvidt og rødt kød, fisk; efterfulgt af tørret frugt, bælgfrugter og korn.

Andre metoder: Kontraindikationer

Forsuring af urin kan forekomme efter upassende fodringsadfærd som ketogen (eller generelt hyperproteisk) diæt, men også i fysisk aktivitet efter fysisk aktivitet. I begge tilfælde, også på grund af dehydrering, undergår urinets pH forsuring på grund af:

  • Ketonlegemer
  • Kvælstofrester

Selv om de også bidrager til forsuring af urin, er det efter min opfattelse absolut ikke hensigtsmæssigt at udnytte disse forældede og generelt uønskede forhold; Det negative aspekt, der udelukker dets anvendelse til behandling mod urinvejsinfektioner, er den potentielt trættende virkning, de udøver på nyretilfiltreringssystemet (se ketogen diæt) ... uden at overveje, at både ketonlegemerne og kvælstofresterne, ud over at surgere urinen, fører til en systemisk svækkelse, som i nogle tilfælde (som ved nyreinsufficiens) kan føre til alvorlig metabolisk acidose.

BEMÆRK: Uanset hvilken metode der er valgt, hos personer med hyperuricosuri (højt indhold af urinsyre i blodet) eller hypercystinuri (høje urinniveauer af cystin) betyder forsuring af urinen at begunstige dannelsen af ​​sten i urinvejen. For disse kategorier af patienter anbefales derfor alkalinering af urin, og det anbefales på det kraftigste ikke at syrne urinen. En lignende tale i forebyggelsen af ​​osteoporose, da en CHRONIC diæt, der er rig på syreester, fremmer bone mineral loss.