dysenteri
Dysenteri er en betændelse i tarmen, der forårsager diarré blandet med slim og blod. Andre symptomer kan omfatte feber, mavesmerter og rektal tenesmus (følelse af ufuldstændig afføring).
Kroniske inflammatoriske sygdomme i tyktarmen, forgiftning eller giftig forgiftning og fødeintolerancer (lactose eller gluten) kan undertiden impliceres. Den patologiske mekanisme giver altid en meget intens inflammatorisk tilstand.
Komplikationerne ved dysenteri er de samme som ved vedvarende generisk diarré, men har tendens til at være mere alvorlige (op til delirium og chok); nogle gange omfatter mavepine, kvalme og opkastning.
I tilfælde hvor blødning og slim tab er for store, ud over dehydrering og saltvandsmangel, kan der forekomme jernmangelanæmi (især hos kvinder).
Hvis infektionen / infestationen påvirker hele tarmen, ud over dehydrering og mangel på mineralsalte, er der også et billede af generel fejlernæring på grund af malabsorption.
De øvrige komplikationer er generelt specifikke baseret på det forårsagende middel (sepsis, kolonperforering osv.).
NB . Det er vigtigt at påpege, at dysenteri i den tredje og fjerde verden er en meget hyppig dødsårsag (især amoebiasis - det vil sige amoeba - som følge af svækkelse og septikæmi).
Dysenteri pleje omfatter:
- Fjernelse af det forårsagende middel
- Ernæringsmæssig terapi
- Mulig kosttilskud / lægemiddelbehandling.
diæt
Forladelse af udløsningen af udløsningsmidlet af en næsten udelukkende medicinsk farmakologisk type, lad os dvæle på ernæringsregimet.
Kosten til dysenteri er en kost, der er nødvendig for at genoprette normal fækal konsistens, hydrering og ernæringsstatus.
ADVARSEL! Effektiviteten af kost og tilskud afhænger af opkast og / eller sværhedsgrad af opkastning.
Når opkastning ikke kan kontrasteres eller fortsætter i lang tid, er det nødvendigt at læne sig på hospitalets strukturer til anvendelse af parenteral ernæring.
Nedenfor vil vi liste de grundlæggende principper for en diæt til dysenteri:
- Gluten fjernelse til coeliacs. Det kan være selve årsagen til dysenteri, og frem for alt i comorbiditet med forskellige typer af tarminfektioner, er det i stand til væsentligt at nedsætte helbredelsen.
Det er derfor nødvendigt at fjerne korn, der indeholder gluten (hvede, spelt, spelt, rug, havre, sorghum og byg) og erstatte dem med andre kornprodukter (hirse, majs, ris, teff osv.), Pseudokorn (amaranth, boghvede, quinoa osv.) og bælgfrugter (bønner, kikærter, linser, brede bønner, soja, ærter, lupiner osv.), PURCHE 'skinnet eller skrællet, derfor uden klid eller skræl.
- Laktosefjernelse. Ikke alle er i stand til at fordøje laktose; Desuden forårsager dysenteri ofte en slags midlertidig intolerance, der kræver eliminering af lactose for at undgå yderligere forværring af diarréen.
Dyre mælk, animalsk yoghurt, friske oste og generelt alle mejeriprodukter skal udelukkes.
Meget modne oste (grana padano, parmigiano reggiano osv.) Har en ubetydelig mængde lactose. Det anbefales at bruge surrogater af mælk og yoghurt, såsom soja, bedre, hvis de er beriget i calcium (den yderligere tilstedeværelse af D-vitamin og riboflavin er stadig positive elementer).
- Suspension af unødvendige afføringsmidler, lægemidler og kosttilskud visse stoffer (antiinflammatoriske midler, antacida, cimetidin, anticholinergics osv.) og kosttilskud (termogen, kreatin osv.) kan udløse eller forværre diarré.
Endvidere kan undertiden dysenteri frivilligt udløses af overdreven brug af afføringsmidler; Det er en opførsel kaldet "udrensning" eller "kompensation", der vedtages af folk, der lider af anoreksi eller bulimia nervosa.
- Fjernelse af alkohol og mere generelt af nervøse molekyler. Alkohol, koffein (fra kaffe), din (te, især gæret) og theobromia (kakao og chokolade), er irriterende molekyler til tarm.
- Fjernelse af irriterende tilsætningsstoffer indeholdt i fødevarer. Visse tilsætningsstoffer kan fremme diarré blandt disse er de mest kendte: xylitol, polyphosphater, mannitol osv.
- Fjernelse af krydrede molekyler. Vi taler om capsaicin (chili peber), piperin (peber), gingerol (i ingefær), allicin (løg, hvidløg osv.) Og isotiocyanat (peberrod, sennep).
- Eliminering af madlavningsteknikker, der frembringer carboniserede molekyler, fremmer moderate og sunde. De giftige rester af carboniseringen af kulhydrater, proteiner og lipider er: acrylamid, acrolein, formaldehyd og polycykliske aromatiske carbonhydrider.
De madvarer, der indeholder dem, er: stegt (chips, croquettes, fritters osv.), Grillet eller grillet eller stegt (hamburgere, steaks, fisk, løg, peberfrugter, courgetter, auberginer osv.) Og ristede produkter (ristet brød, frugt tør osv.). De bedste kogesystemer er: kogning, presning, dampning, potting, vakuumpakket og bain-marie.
- Eliminering af fiber så vidt muligt. Disse, som i en normal diæt bør overstige 30g / dag, bør begrænses så meget som muligt i kosten for dysenteri. Det er klart, at dette arrangement ikke er praktisk muligt. fibre er en integreret del af visse fødevarer, mere præcist de, der leverer komplekse kulhydrater, magnesium, kalium, vitamin C, carotenoider (provitamin A) og phenoliske antioxidanter. I modsætning til diarré diæt (hvor fibrene udgør ca. halvdelen af den normale kvote), forsøger det for dysenteri at udelukke dem og muligvis at favorisere bidraget af opløselige stoffer. De fødevarer, der skal undgås eller drastisk begrænses, er: fuldkornsprodukter eller klid, bælgfrugter med skræl, frugt med skræl og generelt fødevarer med rigeligt fiber.
Når dysenteri begynder at helbrede, er det muligt at tilføje lidt efter lidt: mere rigelige portioner af grøntsager, mere rigelige frugtdele, frugt med skræl osv.
NB . Både frugt og grøntsager kan tages ved klemning eller centrifugering. Det er nødvendigt at specificere, at bælgplanter, selvom dehullede eller overføres til grøntsagsmøllen (for at fjerne huden), ikke anses for egnede til denne kost (tolerance er meget individuel); Faktisk indeholder de en betydelig mængde fiber, der kan forværre de vandige afføring.
- Gennemsnitligt fedtindtag (25-30%). Bedre ikke at overskride med lipidfraktionen for at undgå, at den accentuerer afføringsvirkningen; samtidig skal man huske på, at fedtstoffer spiller en blødgørende og beskyttende rolle for slimhinderne.
- Forbedre vedligeholdelsen af saltvand. Ud over at levere vand (1 ml pr. Kcal af energi) og de almindeligt nødvendige mineralsalte (især kalium og magnesium), bør dysenteriediet kunne kompensere så meget som muligt for tab med vandige afføring (op til 1 liter om dagen).
- Tilstedeværelse af probiotiske fødevarer, forudsat at de IKKE er involveret i starten af dysenteri. Vi taler om Lactobacilli, Bifidobacteria og Eubacteria, alle bakterier, der tilhører den fysiologiske intestinale bakterielle flora. Ud over at være en barriere mod patogener, producerer disse mikroorganismer vitaminer og næringsstofmolekyler til tarmens celler (polyaminer og smørsyre). De fødevarer, der indeholder dem, er: yoghurt (herunder soja), kærnemælk, kefir, tempeh, miso osv.
- Anvendelse af astringerende produkter. Visse fødevarer har en sammenhængende funktion; blandt disse er de mest kendte citron og kartoffel. Tilsætning af citronsaft til drikkevandet, foruden at øge indtaget af vitamin C og kalium, fremmer genopretningen af fækal konsistens.
Kosttilskud
Kosttilskud, som kan anvendes i diætet til dysenteri, er af forskellige slags.
Hvis fødevaren er utilstrækkelig, kan det være nyttigt at integrere alle mineralsalte (især kalium og magnesium) og alle vitaminerne (især C-vitamin, carotenoider, K-vitamin osv.). Kropsvæsker tendens til at være spredt på grund af diarréudslip, mens vitaminer bliver mangelfuld på grund af ufuldstændig fodring.
Først efter medicinsk konsultation kan det i visse tilfælde være nyttigt at tage kosttilskud eller probiotika (Lactobacilli, Bifidobacteria og Eubacteria).
Eksempel kost mod dysenteri »
