generalitet
Aleppo sæbe er betragtes som forfader for alle sæber, og er stadig et højt værdsat produkt.
Aleppo-sæbe - også kendt som Ghar-sæbe - har sine rødder i en meget fjern fortid, da tusinder af år siden begyndte at blive produceret af de syriske håndværkere i byen Aleppo.
I dag er desværre Aleppo-sæbefabrikkerne i Syrien blevet reduceret betydeligt, men dette vaskemiddel fortsætter med at blive produceret over hele verden og i nogle tilfælde stadig ifølge gamle traditionelle metoder.
Hvad er Aleppo sæbe?
Aleppo sæbe er en fast sæbe født i Syrien, i byen Aleppo, hvorfra produktet tager sit navn. Det er en 100% naturlig sæbe, der ikke indeholder syntetiske stoffer, tilsætningsstoffer eller parfume. Hvis dette ikke var tilfældet, kunne vi ikke tale om ægte Aleppo sæbe.
Den virkelige Aleppo-sæbe er faktisk produceret udelukkende ved forsæbning af olivenolie med en stærk base. Ved afslutningen af reaktionen ovenfor tilsættes en variabel procentdel af laurbærolie endelig (opnået ved ekstraktion fra Laurus Nobilis Berry Pulp).
Brugen af disse to fine ingredienser giver Aleppo sæbe egenskaber og egenskaber, der gør det til et unikt produkt, der er egnet til forskellige anvendelser. Generelt er jo højere procentdelen af indeholdt laurbærolie, jo mere værdifulde er den resulterende Aleppo-sæbe.
Vidste du at ...
Aleppo sæbe er ankommet til Europa efter korstogene, med øjeblikkelig succes. Det var først efter ankomsten af denne sæbe i den vestlige verden, at de første håndværkssæbeproduktioner begyndte i Italien, Frankrig og Spanien.
produktion
Traditionel Aleppo sæbeproduktionsmetode
Den traditionelle metode til fremstilling af Aleppo sæbe er en meget gammel håndværksmæssig metode, der antages at dateres tilbage for mere end tre tusind år siden.
Den første fase af den traditionelle produktion af denne sæbe består i at samle oliven og laurbærbærene, hvorfra de olier, der er nødvendige til at opnå sæbe, skal opnås. Generelt foregår denne samling mellem august og oktober. Før udvindingen af olien skal bjerget bær være nedsænket i kogende vand for at adskille massen fra stenen. Ved afslutningen af denne adskillelse vil kun pulpen blive udvundet og derefter presset ud. Oliven på den anden side behøver ikke store præparater, før de trykkes.
Når olierne er opnået (generelt i november), kan den faktiske produktion af Aleppo sæbe begynde. Følgende er de vigtigste punkter i traditionel fremstilling:
- Olivenolie er anbragt i en underjordisk stenkedel, hvor den opvarmes ved hjælp af en brand placeret under kulden.
- Derefter tilsættes en blanding af vand og løg, idet opvarmningen fortsættes på en sådan måde, at den varme forsæbningsreaktion kan finde sted.
- Dejen til olivenolie-lugt-vandblanding koges i flere dage, indtil der opnås en homogen blanding (sæbepasta) med en ret tyk konsistens.
- Når denne fase er nået, stoppes opvarmningen, og blandingen afkøles lidt.
- Under denne afkøling tilsættes laurbærolie i procentdele, som kan variere fra 10 til 70% afhængigt af det endelige produkt, som skal opnås. Den således tilsatte laurbærolie skal blandes perfekt med resten af sæbepastaen.
- Derefter overføres sæbepastaen tilsat laurbærolie til særlige tanker, inden for hvilken den vil størkne. På dette tidspunkt, før blandingen er helt skyllet, skal sæbeproducenterne glatte overfladen af sæbepastaen for at gøre den ensartet og homogen.
- Efter størkning skæres den resulterende sæbe i hånd i kvadratiske eller rektangulære blokke. De resulterende Aleppo sæbe ruller kan stemples med "mærke" af den håndværker, der producerede dem.
- Endelig er Aleppo sæbeblokke placeret på specielle træ stilladser, hvor de vil blive tørret i en periode på ikke mindre end 9-12 måneder.
- Efter denne tid er Aleppo sæbe klar til at blive brugt og solgt.
Uddybning: lugen
Lye er et alkalisk stof, der opnås ved at behandle træaske med kogende vand. Selvom metoderne til fremstilling af dette stof er forskellige, fortsætter vi sædvanligvis ved at sive asen opnået ved forbrænding af træet, som derefter koges i vand i ca. to timer.
Det således opnåede løg kan indeholde basiske forbindelser, såsom natriumhydroxid og kaliumhydroxid og salte, såsom natrium- og kaliumcarbonater (disse salte opløst i vand giver anledning til basisk hydrolyse og giver den endelige opløsning en basisk pH).
Moderne Fremstillingsmetode af Aleppo Sæbe
Som et meget specielt produkt, produceres den rigtige Aleppo sæbe stadig i dag efter den traditionelle metode, som der dog er foretaget nogle ændringer. Disse ændringer blev foretaget for at forbedre kvaliteten af sæbe, for at lette produktionen og at tillade større sikkerhed både i fremstillingsfasen og under brugen af det færdige produkt.
Først og fremmest for at gøre forsæbning af olivenolie til stede, er lugen ikke længere brugt, men der anvendes en opløsning af natriumhydroxid (kaustisk soda). Derudover anvendes opvarmningsmetoder, som tillader større kontrol af den varme, der tilføres til reaktionen. Temperaturer, der er for høje eller for lave, kan faktisk ødelægge forsæbningens succes.
Endelig skal produktionen af Aleppo-sæbe, selv om den respekterer de traditionelle kanoner, under alle omstændigheder udføres i egnede omgivelser efter strenge hygiejniske standarder og specifikke produktions- og kvalitetskontrolkriterier, som normalt er underlagt loven i det land, hvor sæbe Aleppo er produceret.
Kemiske aspekter
Kemiske aspekter af Aleppo Soap Production: forsæbning
Produktionen af Aleppo sæbe foregår takket være en stort udnyttet kemisk reaktion: forsæbning .
Af kemisk synspunkt er forsæbning en grundlæggende hydrolyse af en ester udført ved anvendelse af en stærk base.
Specielt ved fremstillingen af Aleppo-sæbe er den stærke base anvendt natriumhydroxid, medens estere er repræsenteret af triglyceriderne indeholdt i olivenolie . Triglyceriderne indeholdt i laurbærolie på den anden side påvirkes ikke af den grundlæggende hydrolyse, om ikke minimalt, da den pågældende olie tilsættes, når forsæbningsreaktionen er nået til en ende.
Egenskaber
Egenskaber og egenskaber ved Aleppo Soap
Aleppo sæbe ligner en pind med en meget hård konsistens, gulbrun på ydersiden og grøn indeni. Denne karakteristiske farve skyldes tørringsprocessen. Faktisk, før tørring er Aleppo-sæbe grønfarvet på grund af dens indhold af olivenolie og laurbærolie. Under tørringen oxiderer overfladen af sæbet oxiderende, hvilket giver anledning til den klassiske brunlige farve.
Duften af Aleppo-sæbe er delikat og karakteristisk og minder om lugten af olivenolie, men frem for alt duften af laurbærolie, som mange tillægger evnen til at slappe af sind og krop.
Som alle sæber, der er produceret ved forsæbning, har Aleppo sæbe en basisk pH . På trods af dette tror mange, at denne sæbe er en af de mest delikate solide sæber, der er produceret af en forsæbningsreaktion.
Udover de klassiske rengøringsegenskaber er antibakterielle, rensende og antiinflammatoriske egenskaber også tilskrevet dette produkt. Disse aktiviteter kan hovedsagelig henføres til laurbærolie, der bruges til at berige Aleppo-sæbeformuleringen. I den henseende husker vi, at - generelt - jo større procentdelen af laurbærolie indeholdt, desto større er sædets værdi. Det er dog vigtigt at påpege, at høje koncentrationer af laurbærolie måske ikke tolereres godt af særlig følsom hud og / eller tør hud. Derfor bør personer med delikat hud vælge at bruge Aleppo sæbe med ikke for højt laurbær oliekoncentrationer (10-12%).
Vidste du at ...
Den virkelige Aleppo sæbe indeholder ikke antioxidanter eller konserveringsmidler, og derfor kan den ikke opbevares i lange perioder, men i nogle måneder højst.
Selv under opbevaring er det nødvendigt at respektere visse indikationer, som f.eks. At undgå lukkede plastbeholdere og i stedet foretrække opbevaring på træresæbe.
lån
Anvendelse af Aleppo Soap
Aleppo-sæbe kan betragtes som et multifunktionsprodukt, da det - ud over at rense huden på hænder og krop - også kan bruges til:
- Rens håret i stedet for den klassiske shampoo (i detaljer synes Aleppo-sæbe at være særlig effektiv til bekæmpelse af skæl, men samtidig kan det tørre håret, hvis det bruges for ofte, så det skal bruges sparsomt).
- Rens olieagtig, uren og acne-udsat hud: De rensende, antibakterielle og antiinflammatoriske egenskaber hos Aleppo-sæbe synes at være i stand til at forbedre tilstanden af disse hudtyper uden at irritere dem eller forstyrre dem. Selvfølgelig bør øjenkontakt undgås under alle omstændigheder.
- Vask tøjet med hånden.
- Parfume frysere og skuffer. Takket være tilstedeværelsen af laurbærolie kan Aleppo sæbe desuden anvendes inden i garderoben som et naturligt anti-moth middel.
Endelig kan Aleppo sæbe også bruges til at fremstille et skum, der skal bruges både under barbering og barbering.
Når IKKE at bruge Aleppo Soap
Blandt de anvendelser, der bedst kunne undgås, husker vi brugen til intim rensning . Aleppo-sæbe kan faktisk - på grund af den uundgåeligt basiske pH-værdi - udøve en overdreven aggressiv rensning for dette delikate område af kroppen.
Selvfølgelig bør anvendelsen af Aleppo-sæbe undgås, selv i tilfælde af en kendt allergi over for nogen af dens komponenter.
Vidste du at ...
Ifølge nogle læger kan Aleppo sæbe være nyttig til lindring af symptomer induceret af dermatitis og andre hudsygdomme. Imidlertid er den virkelige brug og sikkerhed ved brug af Aleppo sæbe i nærvær af forskellige typer af hudlidelser et emne, der rejser helt modstridende meninger. Faktisk kan brugen af Aleppo-sæbe med meget høje laurbæroliekoncentrationer (50-70%) ifølge flere forfattere give anledning til alvorlig irritation og dermatitis.
Af denne grund bør patienter, der lider af hudsygdomme og lidelser af enhver art, søge råd fra deres hudlæge, inden de bruger Aleppo sæbe.
