Af Dr. Antonio Parolisi
Overvejelser om morgenmad baseret på individets energikrav
Det anses af mange for at være "dagens vigtigste måltid". Ifølge Ori Ofmekler, forfatter af "The Warrior Diet", har dette koncept ingen videnskabelig værdi.
Det er generaliseret, når et aksiom som morgenmad er bekræftet, da individets subjektivitet ikke er tilstrækkeligt overvejet.
Her går vi igen! Subjektivitet er stadig dronningen af spørgsmål!
Han baserer sine påstand om at antage, at kroppen fortolker som hungersnød, gør sig opmærksom på at forsøge at overleve (det ortosympatiske systems handling) og fremme syntesen af en hel række hormoner, der fremmer mobiliseringen af fedtstoffer til formål energi, såsom væksthormon, adrenalin og noradrenalin (adrenerge system). Disse hormoner forbedrer chancerne for overlevelse ved at øge fysiske evner.
Altid ifølge Ofmekler, i løbet af dagen skal helt naturlige fødevarer forbruges, såsom centrifugerede grøntsager, nogle frugter og små mængder protein. Om aftenen med hvile, som han kalder "af krigeren", er kroppen placeret i en tilstand af total afslapning; dette er det rette tidspunkt at forsyne de energier, der indtages i løbet af dagen, gennem fødevarer, der fremmer frigivelsen af serotonin, stimulerer forekomsten af det parasympatiske nervesystem med mediationen af acetylkolina (kolinergt system), som giver en følelse af fred og " fortjente hvile "efter" krigen af dagen ".
I løbet af dagen vil fysiske øvelser blive praktiseret, der kræver en betydelig muskuløs indsats, som simulerer de gamle krigers kamphandlinger.
Det ovenstående er efter min mening lidt risikabelt, da vi ikke overvejer det enkelte fags daglige aktivitet.
"Warrior Diet" tager som et eksempel soldaterne i det romerske imperium, som blev udsat for stress, der er vigtige for krige og store forskydninger; de trænede til at kæmpe, de havde stærke bygninger og vigtige muskelmasser, så de bragte meget energi i kroppen i perioder med hvile og ernæring.
I øjeblikket, selv om tankegangen ikke er forkert, har folk med krigsindånding været få. De fleste mennesker gør job på kontoret eller i det mindste ikke engang sammenlignelige aktiviteter til en kriger.
Sandheden er altid i midten ...
Det er måske sandt, at morgenmad "ikke er det vigtigste måltid" af dagen, men lad os spørge os selv hvilken dag. Måske er det modsatte også sandt, at "morgenmad er dagens vigtigste måltid", men lad os altid stille os selv det samme: hvilken dag?
De fleste ernæringseksperter siger, at du skal tage en betydelig mængde kalorier, når du vågner om morgenen, fordi din krop har været i fastende tilstand i mere end 10 timer. Det er klart, at kaloriindtaget afhænger af, hvor længe du sover, så du skal bruge energi på kort og lang sigt for at afhænde det for første del af dagen. Vi anbefaler endda omkring 30-50% af det daglige kalorieindhold. I sidste ende skal morgenmaden med en kost på ca. 2000 kcal bringe fra 600 til 1000 kcal!
Lad os sige, at en person vågner roligt omkring kl. 9 om morgenen og går til at åbne sin computer omkring kl. 10.00 for at arbejde med at udgive artikler på internettet. Han vil forblive siddende i næsten 4 timer uden at komme op, undtagen fysiologiske toiletkrav; hvorefter han vil gå tilbage til køkkenet til frokostpausen, hvile sig i en pause på 30 minutter, vandre lidt rundt om huset og se et par artikler tilbage til kl. 16.00, når han begynder at forberede sin taske til at gå i gymnastiksalen. Her venter næsten 90 minutters fysisk aktivitet med frie vægte og aerobic på dig, hvorefter du vender hjem for at afslutte dagen med en god film.
Det er ikke en overdrivelse, men det klassiske eksempel på en aktiv person, dedikeret til praksis med regelmæssig motion i nogle timer om dagen, men med resten af dagen som en god stillesiddende.
FORTSÆT: anden del »
