Den Gentian, flerårige urteagtige plante (Family Genzianacee), hvoraf rhizome og rod anvendes, har både urt og likør brug. Den gentiske rod er et lægemiddel med eupeptiske egenskaber, febrifuge og forbundet med Kina, det er også antimalarialt.
Efter høsten, hvis lægemidlet skal have en urteprojicering, behandles det straks med tekniske faktorer, som blokerer eller enormt forsinker hydrolysen og oxidationsprocesserne; hvis den i stedet skal have en likørprofil, er den tilbage til at gærre specielt strukturer, hvor enzymer og nedbrydningsprocesser begynder at fungere; Denne aktivitet fører til en forbedring af brugen af det pågældende lægemiddel. Således forbedres gentikens egenskaber ved at lade disse elementer arbejde, der i mange tilfælde er en kilde til negativitet, fordi de kan bestemme, men ikke i dette tilfælde, et kvalitativt fald.
De tekniske faktorer skal tage højde for alle disse aspekter, og vi må derfor fortsætte med at forstå, hvilke elementer der ændrer de morfologiske aspekter og ikke af et stof. For at undgå, at oxidreaktioner - reduktion eller hydrolyse tager fat, og alle dysmetabolske fænomener generelt:
Du skal bruge så lidt tid som muligt fra indsamling til teknisk intervention.
Behandlingsstederne skal være tæt på samlingsstederne, netop for at minimere tidsfaktoren.
Ofte skal planten eller en del af planten høstet transporteres; Af denne grund vil passende mekaniske midler blive brugt til stabling og transport af kilden.
Transportmidlerne skal overholde de samme hygiejnestandarder, der blev observeret på tidspunktet for indsamlingen; de kan f.eks. ikke transportere planter eller stoffer til containere, som har transporteret dyr. Det er derfor nødvendigt at respektere de rengøringskriterier, der i de følgende faser sikrer, at der arbejdes med en grøntsagskilde, der har holdt sine egenskaber intakte takket være en korrekt række aktiviteter, der fra samlingen fører det til de tekniske forarbejdningslaboratorier.
Alle disse trin skal vedrøre operationelle kriterier, der tager højde for hygiejne og renlighed, og det fokuserer primært på den del af planten, der bliver et intakt lægemiddel, idet der konstateres mangel på andet organisk materiale (dele af planten, der ikke er stoffer eller andre planter, insekter, dyr) og uorganiske (jord, metaller, glas).
De tekniske indgreb, der anvendes til at begrænse fænomenerne for nedbrydning af fremtidige lægemidler, er forskellige. Hvad angår fænomenerne hydrolyse, er kilden berøvet vand, dette fordi de hydrolytiske reaktioner er karakteriseret ved tilstedeværelsen af enzymer, der virker i nærværelse af vand, og hvis dette fjernes, kan disse reaktioner ikke finde sted. Den tekniske indsats for at fjerne vand er den første, der skal udføres, og det er også det, der udføres på langt størstedelen af plantekilderne. det skyldes, at fænomenet hydrolyse er det første der opstår efter høsten og er også dem der ændrer kvaliteten af den naturlige kilde, der giver stoffet på en mere drastisk og irreversibel måde.
For at fjerne vand og bestemme hvilke strategier der skal bruges, skal jeg tage hensyn til kilden og typen af den anvendte del: frø (lille vand), frugt (meget vand) eller rødder (kødfulde eller ej). Det vil derfor være nødvendigt at vedtage forskellige fjernmetoder, hvad angår type og drastiskitet.
