Af Dr. Nicola Manca
Overskydende kropsfedt er ikke det simple resultat af overdreven kaloriindtagelse. Det ville være en fejl at tænke på at kunne reducere kropsvægt kun ved at reducere de indtagne kalorier.
Stigningen i energiforbrug opnået gennem korrekt fysisk aktivitet spiller en afgørende rolle for at reducere og fastholde kropsvægt. Det er almindeligt blandt folk, der er fysisk trænet i udholdenhedssport for at kontrollere, at de, der spiser mest, ofte er i den bedste fysiske form. Selv om de gennemsnitlige kaloriindtag i de seneste år ikke er steget i vestlige lande (for eksempel i USA er de faldet i de sidste 20 år med 5-10%), har fedtindholdet øget betydeligt.
Hvis mad var den eneste faktor, der kunne påvirke kropsvægten, skulle det reducerede kalorieindtag have ført til et fald og ikke en stigning i kropsmassen!
En grundlæggende rolle er faktisk antaget af det stillesiddende livsstil i vores samfund, der begrænser bevægelse, motoraktivitet, til en stadig mere marginal rolle.
Reduktionen af kalorieindtag alene kan i de fleste tilfælde ikke reducere kropsvægten permanent .
Den mest effektive metode til at tabe sig er at forbinde tilstrækkelig fysisk aktivitet med en afbalanceret, moderat hypokalorisk kost.
Endvidere er fysisk aktivitet afgørende for at nå hovedformålet med alle diætprogrammer, nemlig at reducere fedtmassen og opretholde magert masse. Modstandstræning forårsager generelt en reduktion i fedtmasse og total kropsvægt, medens den magre masse forbliver uændret eller svagt stigende. Træningsprogrammet normalt foreslået til vægttab og fedtreduktion, omfatter mindst tre ugentlige sessioner, der varer mindst 20 minutter og med en intensitet for at forårsage en energiforbrug, der ikke er lavere end 300 kcal pr. Session. Øget energiforbrug og øget hyppighed af træning vil resultere i yderligere tab af fedtmasse.
Hypokaloriske kostvaner, der ikke er forbundet med motoraktivitet, selv om reduktionen i kalorieindtaget i forhold til den foregående diæt er moderat (500-1000 Kcal pr. Dag), i stedet forårsager et moderat tab af vand og magert masse, hvilket også medfører, at niveauerne falder serum af HDL (det såkaldte gode cholesterol) og reduktion af basal metabolisme .
Tilstrækkelig fysisk aktivitet kombineret med en afbalanceret kost og en beskedent reduktion i det daglige kalorieindtag er i stand til at fortryde disse flere negative virkninger ved at lykkes i:
- Bevar eller endog øge den magre masse, mens du reducerer kropsfedt og totalvægt;
- Forøg den basale metabolisme, der favoriserer vedligeholdelsen af den optimale kropsvægt;
- Hold HDL niveauerne normale.
Det vigtigste og komplicerede mål at nå er ikke så meget vægttab, men vedligeholdelsen af optimal kropsvægt. Faktisk har de fleste emner, der har haft betydelige vægttab, tilbøjelighed til at købe tilbage den tabte kg.
Afslutningsvis er det kun gennem forbedring af spisevaner og passende fysisk træning det muligt at nå målet.
