glutamin

generalitet

Glutamin er en betingelsesmæssig essentiel aminosyre, fordi selv om den er syntetiseret af den menneskelige organisme (se billedet), kræver det under visse omstændigheder en passende diætindtagelse.

At udgøre den mest rigelige aminosyre i den menneskelige krop, kan behovet for glutamin øges signifikant under stress, kirurgisk traume, forbrændinger, tumorer eller særlig intens træning.

Glutamin er bredt til stede både i produkter af animalsk oprindelse, såsom kød, fisk, æg og mejeriprodukter og i vegetabilske produkter.

Fra det biologiske synspunkt går glutamin ind i:

I metabolisme og udskillelse af nitrogenforbindelser (urinstofcyklus);
Ved transport af aminogrupper;
I syntesen af nukleotider;
Ved syntese af bioaktive molekyler såsom glutathion og glucosamin;
Ved opretholdelse af immunsystemets funktionalitet.

I lyset af dets biologiske rolle anvendes glutamin med succes i både kliniske og sportslige omgivelser.

Funktioner og biologisk rolle

Glutamin intervenerer :

i ammoniak afgiftning:
- glutamin er en sand ikke-toksisk transportør af aminogrupper, der kan krydse cellemembraner. Glutamin kommer ind i blodbanen og når leveren. Inden for de hepatiske mitokondrier frigiver glutamin sin aminogruppe, som omdannes til NH4 + eller ammoniumion.
- Ammoniumion er giftigt for kroppens celler, især for hjernen. I leveren er NH4 + indarbejdet i det ikke-toksiske urinstofmolekyle. Urea produceret af leveren transporteres gennem blodet til nyrerne til udskillelse af urinen.
I immunaktivitet , hvor den spiller en energiunderstøttende rolle i hurtig multiplikation af celler som lymfocytter og makrofager.
- Mens moderat motion øger modstanden mod forskellige typer infektioner, øger den udtømmende, især i kombination med lavt kalorieindhold, følsomhed overfor virale og bakterielle infektioner.
I hjerneaktivitet, hvor den har en stimulerende aktivitet. Glutamin er i stand til at trænge ind i blod-hjernebarrieren og indtaste hjernen, hvor den omdannes til glutamat, den vigtigste og udbredte eksitatoriske neurotransmitter i centralnervesystemet. Glutamin er også en forløber for GABA, en neurotransmitter, som har hæmmende virkninger på nervetransmission.

I Sport

Hvad angår funktionerne med den største sportsinteresse, synes glutamin også at gribe ind :

I stigningen i volumen af muskelceller favoriserer indtræden af vand, aminosyrer og andre stoffer i celler. Denne aktivitet, ifølge nogle forskere, ville stimulere proteinsyntese, der favoriserer stigningen i muskelmasse.
I overtrainsyndrom er der faktisk et forhold mellem det permanente fald i plasma niveauer af gultamin og begyndelsen af symptomer på overtraining (kronisk træthed, vægttab, appetitløshed, udseende af milde infektioner, kvalme, depression, apati, stigning i hvilepuls og fald i træningspuls). Ifølge nogle forskere vil administrationen af gultamin og forgrenede aminosyrer derfor være nyttig i perioder med intens træning for at reducere risikoen for overtraining.
Ved genopretning efter en indsats: nogle undersøgelser viser en rolle glutamimin til fordel for stigningen i lagrene af muskelglycogen under genopretning, sandsynligvis på grund af den øgede indtrængning af vand i cellerne (husk i den forbindelse, at vand det er essentielt i glycogensyntese, da der for hvert gram glykogen produceres ca. 2, 7 g vand er bundet til det).
I stimuleringen af væksthormonsekretion; hvis det er taget under betingelser med lavt blodsukker, synes glutamin at stimulere udskillelsen af GH. For at optimere denne handling bør glutamin tages inden sengetid.
I afgiften og i reguleringen af blod og urin pH med en buffringsvirkning (det giver ammoniak på nyreniveauet, som er fyldt med en H + hydrogenion, der omdannes til ammoniumion NH4 +, som derefter elimineres med urinen).
I antioxidantvirkningen: Det intervenerer i dannelsen af glutathion, en kraftig eksogen antioxidant bestående af glycin, cystein og glutaminsyre. Sidstnævnte kan opnås fra glutamin ved overførsel af ammoniumionen.

Indikationer

Hvorfor anvendes glutamin? Hvad er det for?

Anvendelsen af glutamintilskud er tæt forbundet med anvendelsesområdet.

I den kliniske indstilling anvendes glutamin som et middel:

immunmodulerende;
kataboliske;
Antioxidant;
Mucoprotettivo.

I sport på den anden side er ergamin tilskrives glutamin, anticatabolske og myoprotective egenskaber.

Alt dette kunne spores tilbage til den dyrebare biologiske rolle glutamin.

Ejendom og effektivitet

Hvilke fordele har glutamin vist under undersøgelserne?

En korrekt behandling af glutaminens integrerende virkning kan ikke ignorere den passende diskrimination af applikationsområderne.

Glutamin og klinik

I den kliniske situation ville brugen af glutamin ved væsentligt højere doser end i sport være nyttigt under forskellige forhold.

Mere præcist glutamin:

Det ville beskytte tarm slimhinden fra skader forårsaget af kemo og strålebehandling;
Det ville reducere permeabiliteten af tarmslimhinden og den deraf følgende ikke-specifikke aktivering af mucosal immunsystemet; denne effekt kan vise sig at være værdifuld ved behandlingen af dryppende tarmsyndrom, irritabel tarm og inflammatorisk tarmsygdom.
Det ville sikre den normale cellulære omsætning;
Det ville bevare immunsystemets korrekte funktionalitet;
Det ville kontrast strukturelle og funktionelle tilbagegang under sarkopi og chachessia.

Glutamin og sport

Forskellige, og desværre ikke helt accepteret af det videnskabelige samfund, ville være det biologiske potentiale for glutamin i sport.

Faktisk er denne aminosyre tilskrevet:

Afgiftningsegenskaber, meget vigtige under højt proteinindhold
Immunoprotective, værdifulde aktiviteter under overtraining syndrom;
Ergogene aktiviteter;
Antioxidant aktivitet, værdifuld til at beskytte musklerne mod den skadelige virkning af frie radikaler produceret under intens træning;
Anabolske aktiviteter, der både er forbundet med en forbedring af proteinsyntesens hastighed og den kapacitet, der for øjeblikket benægtes, for at stimulere væksthormonsekretionen.

På trods af den rigelige anvendelse af disse tilskud i sport er der stadig ingen klare, reproducerbare og statistisk signifikante data om den biologiske virkning af denne aminosyre.

Doser og anvendelsesmåde

Hvordan man bruger glutamin

Som foreslået af de forskellige internationale folkesundhedsagenturer og tilstrækkeligt dokumenteret i litteraturen, vil glutamin doseringer variere betydeligt afhængigt af målene.

I sport synes det optimale område at være mellem 1, 5 og 4 g pr. Dag.

I den kliniske indstilling kan doserne dog vokse signifikant og nå 8g om dagen i tilfælde af kemoterapi eller strålebehandling eller 21g / dag ved store forbrændinger, traumer eller andre sygdomme relateret til en alvorlig kakektisk eller immunosuppressiv tilstand.

For at forbedre absorptionen og reducere forekomsten af mulige bivirkninger, anbefales det at opdele hele doseringen i flere daglige doser.

I sportsverdenen, baseret på de effekter, du vil opnå, anbefales det at tage det:

Pre-workout sammen med kulhydrater for at optimere ydeevne og reducere oxidative skader forårsaget af intens fysisk træning;
Post arbejde med simple sukker og forgrenede aminosyrer for at optimere muskelgendannelse.
Fastsættelse , muligvis inden du går i seng, for at stimulere GH sekretion

Bivirkninger

Brugen af glutamin var generelt trygt og godt tolereret ved de foreslåede doser.

Udseendet af forbigående abdominale lidelser, såsom hævelse og forstoppelse, er sjældent blevet observeret.

Hos psykiatriske patienter vil imidlertid selv ved lave doser glutamin ifølge nogle forfattere have forværret maniske symptomer.

Komplikationer

Hvornår skal glutamin ikke anvendes?

Brugen af glutamin er kontraindiceret i tilfælde af overfølsomhed over for den aktive bestanddel.

Farmakologiske interaktioner

Hvilke stoffer eller fødevarer kan ændre virkningen af glutamin?

Fra farmakokinetisk synspunkt er interaktionerne mellem glutamin og andre aktive ingredienser ikke særlig relevante.

Mere vigtigt ville derimod være den beskyttende virkning af glutamin mod slimhindebeskadigelse fremkaldt af lægemiddelterapier med methotrexat og indomethacin.