Lad os være klare
Kosttilskud er præparater (pulvere, kapsler, tabletter, tabletter, geler og væsker), der skal tages i UNITARY doser for at supplere den normale diæt kosttilskud er sammensat af (eller indeholder):
- NÆRINGSSTOFFER
- IKKE nærende (dog vigtig eller nyttig for organismens funktion - fx foderblanding)
- MICRO
Kosttilskud INTEGRER, MEN IKKE INDSTILLER FØDEVARER;
Kosttilskud nødvendig: Eksempler
Et slående eksempel på NØDvendigt kosttilskud er af: jern (Fe), cobalamin (vitamin B12) og folinsyre i tilfælde af anæmi, der er sekundær for Crohns sygdom; denne inflammatoriske patologi i tarmen forårsager kronisk malabsorption nogle gange forbundet med blødning fra den enteriske slimhinde. Blandt de hyppigste komplikationer er der ofte en læsion og en følge heraf fjernelse af terminal ileum (område der er ansvarlig for absorptionen af cobalamin). Malabsorption, muligvis forbundet med intestinal resektion, kan resultere i en ANEMIC form, der kan forbedres med jernbaseret kosttilskud, cobalamin og folsyre.
Også kosttilskuddet til calcium (Ca) og calciferol (Vit. D) hos personer, der er stærkt udsat for osteoporose (kvinder i alderdommen), hos børn, der på grund af underernæring kæmper for at nå toppen af knoglemasse og hos voksne, der lider af osteomalacia, repræsenterer en forebyggende holdning, der er ret effektiv, derfor nødvendig (omend med en vis forskel mellem de forskellige tilfælde). Det sker ofte, at børn og ældre (men også voksne) er INDLEDET til at tage POCO-calcium med mad eller lider af sygdomme, som ændrer deres endogene stofskifte; personer med: laktoseintolerance, svær malabsorption, langvarig underernæring, "veganisme" (dårlig indtagelse forbundet med for store mængder chelants), endokrine lidelser, nyresygdomme mv. er i fare. I dette tilfælde er fremme af tilsætningen af kosttilskud baseret på calcium og calciferol utvivlsomt en nødvendighed, især hvis subjektet (på grund af immobilitet eller alvorlige psykiatriske patologier) ikke har mulighed for at udsætte sig for UV-stråler i sollys ( som bestemmer den endogene syntese af D-vitamin).
Andre kosttilskud (men også kostvaner), der ofte er nødvendige, er dem, der er baseret på jod ; dette mineral er afgørende for syntesen af skjoldbruskkirtelsekretioner, derfor forårsager dets mangel nogle ubalancer i hormonaksen. Ifølge nogle befolkningsundersøgelser er jod forladt i næsten hele verdensbefolkningen (med de forskelle mellem geografiske områder), brug derfor iodbaserede madpilgrimme (eller endda kun berigede diætmad som iodiseret salt) udgør en sund ernæringsvaner.
Selv under graviditeten (og i de måneder, der går forud for det) er det nødvendigt at bruge kosttilskud : dem baseret på folsyre ; manglen på dette vitamin synes at være hovedårsagen til ændringer i fosterets neurale udvikling, derfor (på trods af at det er et molekyle, der er naturligt til stede i RAW-planter) på grund af dets ernæringsmæssige betydning og givet sin bemærkelsesværdige termolabilitet (madlavning reducerer indholdet i mad folsyre) dens kostindtagelse nødvendigvis skal udvides gennem forbrug af kosttilskud.
Ønsker at nævne de tilføjelser, der er nødvendige for de emner, der lider af metabolismeændringer, kan de ikke gå glip af:
- Kalium og omega3 essentiel fedtsyre i hypertension
- Lecithin og essentielle fedtsyrer (AGE) i lipidforstyrrelser.
Kalium er et mineral, der intervenerer i reguleringen af arterielt tryk og (i modsætning til natrium) i de rigtige doser hindrer det udbrud og fremgangen af hypertension; parallelt, selvom for helt forskellige mekanismer, har omega3 essentielle fedtsyre de samme metaboliske fordele. Det kan derfor udledes, at hvis vi ønsker at forbedre arteriel hypertension uanset brugen af stoffer (ud over at udøve lavnatrium kostbehandling og regelmæssig aerob fysisk aktivitet), kan det være nødvendigt at bruge kaliumbaserede og andre kosttilskud. omega 3 base som ordineret af din læge.
Også i hypercholesterolemi er det tilrådeligt at bruge AGE; de virker positivt både ved at opretholde et godt HDL / LDL-forhold, både i reduktionen af det totale blodcholesterol og i modereringen af cirkulerende triglycerider. På den anden side binder fosfolipid lecithin (naturligvis indeholdt i grøntsager og æggeblomme, men først og fremmest i bælgplanter), når de tages i betydelige mængder (i hovedmåltiderne) binde fedtene, hvilket forhindrer intestinalabsorption; ikke kun! Gode koncentrationer af lecithin i blodet fremmer forhøjelsen af HDL lipoproteiner, der yderligere forbedrer kolesterolemiabalancen.
Udover dem, der allerede er nævnt, er der mange andre molekyler, der er nyttige til reduktion af kardiovaskulær risiko hos hypertensive, dyslipidæmiske, overvægtige, diabetespatienter mv. blandt disse er de vigtigste antioxidanter . Antioxidant kosttilskud er meget nyttige (hvis ikke nødvendigt), når emnet viser et højt metabolisk oxidativt stress; gennem dette tilskud er det derfor muligt effektivt at bekæmpe frie radikaler, som (hvis de er i overskud) fremmer oxidationen af lipoproteiner og dannelsen af aterosklerotiske plaques, hvilket nedsætter sandsynligheden for carcinogenese. De vigtigste antioxidanter, der derfor er mere medtaget i kosttilskud, er: beta-caroten (et vitamin A-vitamin), ascorbinsyre (vit C), selen og især tocopheroler (vit. E).
