E544 KALCIUMPOLYPHOSFAT
Calciumpolyphosphat er et additiv der generelt bruges til at øge fødevaremassen af nogle fødevarer, såsom kød og helbrede kød eller nogle oste. Det har emulgerende og stabiliserende funktioner.
Forbruget af høje doser af dette additiv kan medføre nogle risici for menneskers sundhed, såsom fordøjelsesforstyrrelser, allergiske reaktioner mv. (dette tilsætningsstof er forbudt i Australien).
ADI DOSE: op til 70 mg / kg legemsvægt
E545 AMMONIUMPOLYPHOSPHAT → se E544
| E500 | E503 | E504 | E505 | E507 | E508 | E509 | E510 |
| E511 | E512 | E513 | E514 | E515 | E516 | E517 | E520-523 |
| E524 | E525 | E526 | E527 | E528 | E529 | E530 | E535-536 |
| E538 | E541 | E544-E545 | E551 | E552-E553 | E554 | E558 | E559 |
