Omega 3 og fordele for synet

Hvad er Omega 3s?

Gruppen af ​​såkaldte omega tre omfatter tre forskellige fedtsyrer, der kaldes henholdsvis: alfa-linolensyre (ALA), eicosapentaensyre (EPA) og docosahexaensyre (DHA).

Disse næringsstoffer er defineret som essentielle, da organismen ikke er i stand til at producere dem selvstændigt og derfor skal udtrække dem fra mad. For at være præcis er den eneste af de tre, der er helt afgørende, den ALA; fra dette, i virkeligheden er kroppen i stand til at udtrække EPA og DHA. Dette er dog en kapacitet, der kan resultere

dårlig eller kompromitteret, hvorfor dietten skal indeholde alle 3 i passende mængder.

Omega 3'erne kræver forskellige vitale og / eller nødvendige funktioner for at opretholde den generelle sundhedstilstand.

Opgaverne for omega 3'erne er ret talrige, men i denne artikel vil vi fokusere på den rolle, de kan spille for at understøtte den visuelle funktion.

Omega 3 til Vista

Omega 3 er essentielle næringsstoffer til øjnene, derfor for øjnene.

Forbindelsen mellem syn og omega 3 er ret kompleks:

• Omega tre deltager i fødslen og udviklingen af ​​de væv, der udgør øjnene, samt i deres efterfølgende vedligeholdelse.
• Øjnene er rigeligt vaskulariseret af et tæt kapillært netværk; Omega tre spiller en vasodilator rolle og favoriserer kapillær elasticitet.
• Omega 3'erne modsætter sig skaden forårsaget af kronisk hyperglykæmi, blandt hvilke synshandicap er meget almindelig.
• Det er blevet hypotetiseret, at omega tre kan have stor betydning for forebyggelsen af ​​visse patologiske degenerative former, der er typiske for alderdommen.

Omega 3 og Development

Flere undersøgelser har vist, at omega 3 er nødvendige for infantil visuel funktion. Især anses docosahexaensyre som et meget vigtigt næringsstof til nervøs og okulær udvikling.

DHAs rolle for vækst er så stor, at i den seneste revision af LARN * anbefaler SINU * at tage et yderligere beløb af denne fedtsyre i forhold til tidligere anbefalede niveauer.

DHA har primært betydning for fostrets udvikling, og i graviditet anbefales det at tage omega 3 kosttilskud.

Ifølge en undersøgelse, der blev offentliggjort i "American Journal of Clinical Nutrition", har supplementet med DHA fra fjerde måned af graviditet til fødsel reduceret sandsynligheden for, at de ufødte børn havde en synsstyrke lavere end normalt.

Denne omega 3 er påkrævet i højere mængder selv i spædbarnets og barnets kost indtil det andet år af livet. Husk på, at koncentrationen af ​​omega 3 i modermælk er ret påvirket af kosten, og det kan være tilrådeligt at rette op på kosten eller bruge et kosttilskud.

Ifølge forskere fra Harvard School of Public Health har sunde, for tidlige babyer en formel, der er rig på DHA, en bedre synsevne end spædbørn, der har fået en normal formel.

En canadisk undersøgelse fastslår, at kosttilskud med DHA understøtter børnens vækst frem til det tolvte år af livet.

Omega 3 og tredje alder

Det er blevet hypotetiseret, at omega tre kan have en positiv rolle på macular degeneration (AMD) og tør øjne syndrom. De dybtgående undersøgelser om dette emne har været uoverensstemmende, og omega-3'ernes rolle under disse forhold er stadig ikke helt klart.

Det er også muligt, at disse essentielle fedtstoffer favoriserer en korrekt dræning af det intraokulære væske, hvilket reducerer risikoen for okulær hypertension og glaukom. Statistikkerne (indsamlet i en eksperimentel europæisk) viser, at disse virkninger er mere tydelige hos dem, der følger en kost rig på fed fisk; rolle supplementerne er misforstået.

Det antages, at omega 3 kan udøve alle disse funktioner, især hos mennesker, der har fulgt en kost, der er naturligt rige på essentielle fedtstoffer i hele deres liv.

På den anden side må man huske på, at organismen i tredje alder taber, om end delvis, evnen til at opnå EPA og DHA fra ALA; Dette kræver en mere omhyggelig strukturering af kosten og foreslår anvendelsen af ​​et kosttilskud baseret på EPA og DHA.

Omega 3 og kapillærer

Omega 3 har en vasodilatorvirkning og fremmer blodfluiditet.

Dette favoriserer blodcirkulationen, især kapillæren.

Det er logisk at tro, at omega tre kan have en potentielt gavnlig effekt for alle de forhold, hvor denne funktion er kompromitteret.

Mikrocirkulationsændringer fremgår også af komplikationerne af type 2 diabetes mellitus; øjnene gennemgår denne virkning mere end relevant.

En kost rig på omega 3 og ethvert supplement med omega 3, EPA og DHA typer, kan have en positiv effekt, der forhindrer eller reducerer sværhedsgraden af ​​disse komplikationer.

Hvad skal man gøre?

Hos spædbørn, børn op til det andet år af livet, gravide kvinder, sygeplejersker og ældre med risiko for øjensygdomme, anbefales det at øge indtagelsen af ​​omega 3 i kosten, især EPA og DHA.

Organismen kan normalt producere EPA og DHA ud fra ALA, men under visse omstændigheder forbliver denne funktion kompromitteret.

For at undgå manglen på alle omega 3 er det tilrådeligt at følge nogle råd:

1. Fremme indtagelsen af ​​fødevarer rig på ALA (af vegetabilsk oprindelse)
2. Fremme indtagelsen af ​​fødevarer rig på EPA og DHA (fiskerivarer)
3. Evaluer brugen af ​​et kosttilskud, der hovedsagelig leverer DHA (fiskeolie, krillolie, tangolie, blæksprutteolie osv.). NB . Disse produkter kræver upåklagelig bevaring og er meget følsomme for lys, varme og ilt.