tilsætningsstoffer til fødevarer

E530 - Magnesiumhydroxid

E530 MAGNESIUM HYDROXID

Magnesiumoxid (MgO) er et produkt afledt af overophedning af magnesiumcarbonat.

  • Meget groft hvidt pulver kendt som let magnesiumoxid eller et relativt tæt hvidt pulver kendt som tung magnesiumoxid. 5 g lys magnesiumoxid besidder et volumen på 40-50 ml, medens 5 g tung magnesiumoxid indtager et volumen på 10-20 ml

Dens hovedfunktion er den for en surhedsregulator samt at være nyttig til anti-kollisionsvirkningen.

Det kan bruges i forskellige produkter, som for eksempel nogle is og pulverpræparater (undgår dannelsen af ​​klumper).

Det kan også bruges i medicin til bekæmpelse af mavesyre (f.eks. Maalox, Magnesia).

I øjeblikket er der ingen negative bivirkninger kendt for menneskers sundhed, selv om forskningen er modstridende. I høje koncentrationer kan magnesium have en afførende virkning.

ADI DOSE: ikke bestemt

E500E503E504E505E507E508E509E510
E511E512E513E514E515E516E517E520-523
E524E525E526E527E528E529E530E535-536
E538E541E544-E545E551E552-E553E554E558E559