generalitet
Colostrum er en præmælkvæske, der produceres af moderens brystkirtler i de første dage efter fødslen.
Colostrum er et koncentrat af biologisk aktive proteinfaktorer, der er i stand til at beskytte og nære fosteret i de første dage af livet.
Hormonlignende faktorer, immunoglobuliner, vækstfaktorer, vitaminer, mineraler, lipider og strukturelle proteiner er de vigtigste biologisk aktive elementer af kvægmælk.
Netop på grund af dets ernæringsmæssige rigdom har kvægmælk været aktivt beskæftiget i forskellige kliniske rammer og i de senere år også i sportsområdet.
Indikationer
Hvorfor anvendes kvægmælk? Hvad er det for?
Bovint colostrum er især kendt for dets immunstimulerende og antimikrobielle aktivitet.
Selvom det ikke er tilstrækkeligt understøttet af kliniske data, synes brugen af kvægmælk at virke effektivt i:
- Lette helbredelsen af sår og forbrændinger
- Forbedre kulhydratmetabolisme
- Støtte stemningen
- Forebyggelse af vækst og spredning af mikrobielle patogener.
Bovemælk bruges også i sport som en ergogen hjælp og som ernæringsmæssig støtte til muskelkonstitution.
Alle de ovennævnte aktiviteter skyldes tilstedeværelsen af immunglobuliner og andre biologisk aktive proteiner, såsom lactofferrin og prolinrige peptider.
Anvendelsen i sport, som ikke er tilstrækkeligt understøttet af kliniske beviser, synes i stedet begrundet i evnen til at øge sekretionen af proteinfaktorer, såsom IGF1, kendt for vigtige stimulerende aktiviteter mod proteinsyntese.
Ejendom og effektivitet
Hvilke fordele har bovint kolostrum vist under undersøgelserne?
Der er få tegn på brugen af kvægmælk i den kliniske indstilling.
På trods af de stærke teoretiske baser og den fremragende rationelle anvendelse, havde brugen af kvægmælk i øjeblikket vist sig at være klinisk nyttig i:
- Kontroller spredning af svampe som Candida albicans ;
- Reducer risikoen for diarré på grund af Cryptosporidium parvum hos svage patienter;
- Støtte immunsystemet, reducere risikoen for infektioner.
På den anden side vil små opmuntrende data hidrøre fra farmakokinetiske undersøgelser, ifølge hvilken alle biologisk aktive proteinmediatorer, der forekommer i kvægmælk, hurtigt vil blive inaktiveret af den fjendtlige gastmiljø.
Doser og anvendelsesmåde
Hvordan man bruger oksekødmælk
Anvendelsen af oksekødmælk som supplement suppleres ved tilstedeværelsen på markedet af pulverformige kosttilskud, tabletter, barer, tabletter og flydende opløsninger.
Specifikke doser er endnu ikke defineret, der kan sikre en vis reproducerbarhed af resultaterne.
Bivirkninger
Skønt bovint kolostrum generelt tolereres godt, kan dets brug undertiden lette udseendet af gastro enteriske reaktioner som kvalme, opkastning, hævelse og diarré.
Kontraindikationer
Hvornår skal oksekødmælk ikke anvendes?
Brugen af kvægmælk er kontraindiceret i tilfælde af laktoseintolerance eller allergi over for mælkeproteiner.
Farmakologiske interaktioner
Hvilke stoffer eller fødevarer kan ændre virkningen af kvægmælk?
Ikke kendte lægemiddelinteraktioner er kendt.
Forholdsregler ved brug
Hvad skal du vide, før du tager kvægmælk?
På grund af manglende studier i denne henseende bør indtagelsen af kvægmælk undgås under graviditeten og i den efterfølgende amningstid.
