Cholecystokinin CCK

Definition og funktioner

Cholecystokin (CCK) er et gastrointestinalt proteinhormon involveret i homeostasen af ​​fordøjelsesprocesserne.

Sammensat af 33 aminosyrer og udskilt hovedsageligt af den tætte del af tyndtarmen (duodenum og jejunum), cholecystokinin:

• stimulerer udskillelsen af ​​en pancreasjuice rig på fordøjelsesenzymer;
• favoriserer afslapningen af ​​Oddis sphincter ("døren", der regulerer galle- og bugspyttsaft i tarmene);
• stimulerer sammentrækningen og tømningen af ​​galdeblæren (galdeblære);
• fremmer motilitet i tyndtarmen og tyktarmen
• repræsenterer et vigtigt tegn på mæthed.

Mad og Cholecystokinin

Virkninger af mad på CCK-sekretion

Sekretionen af ​​cholecystokinin stimuleres af fedt og proteiner fra chymen (opslæmning af delvist fordøjet mad, der kommer ud af maven). Det er derfor, at et fedtholdigt måltid udøver en stærk satiatingkraft.

Cholecystokinin, ikke tilfældigt, stimulerer galdsekretion, der er grundlæggende for lipidfordøjelse; høje niveauer af dette cirkulerende hormonsignal til kroppen, at en stor mængde fedt er blevet introduceret, og at det - på grund af den høje energikraft af disse næringsstoffer - ikke er nødvendigt at forbruge yderligere mængder mad.

Desuden signalerer cholecystokinin maven for at bremse sin tømning for at give nok tid til tyndtarmen til at fuldføre fordøjelsen af ​​fedt og proteiner.

Somatostatin udøver en hæmmende virkning på udskillelsen af ​​cholecystokinin, som gradvist reduceres også ved faldet i fedtstrømmen og proteinerne fra mavens pylor til duodenum.

Stimulus test

Secretin og cholecystokinin stimulus test

Det bruges til diagnosticering til at undersøge helbredstilstanden i bugspytkirtlen. Det er baseret på intravenøs injektion af secretin og cholecystokinin (CCK) og efterfølgende evaluering af kvaliteten af ​​aspireret pankreatisk sekretion.