graviditet

Listeriose: forebyggende foranstaltninger under graviditet

For gravide kvinder, for at reducere risikoen for listeriose, anbefales vedtagelse af nogle enkle adfærdsregler.

- Undgå at forbruge upasteuriseret mælk.

- Spis ikke bløde oste (f.eks. Brie, gorgonzola og camembert) og mejeriprodukter afledt af rå mælk.

- Undgå at spise rå, rå eller underkogt kød (fx pølser som skinke, salami og pølser), røget eller rå fisk (sushi og sashimi) og skaldyr.

- Varmere avancerede eller "klar til spis" fødevarer ved høj temperatur fra supermarked, delikatesser og rotisserie tællere.

- Vask grundigt frugt og grønt til at blive spist rå (selv de allerede vaskede grøntsager, der er på markedet).

- Vask dine hænder grundigt med sæbe og vand, når du har rørt råvarer og brug et rengøringsmiddel til at rengøre de redskaber, der er kommet i berøring med disse fødevarer.