urter til butik

Afkog af ingefær af I.Randi

generalitet

Ginger decoction er et flydende præparat opnået fra rhizomes af samme plante.

Talrige egenskaber tilskrives denne særlige form for præparat, som tilskrives de rigt indeholdte aktive ingredienser i rhizomet. Sidstnævnte udgør faktisk plantens lægemiddel, dvs. den repræsenterer den del af planten, der anvendes (ren eller behandlet) til terapeutiske formål (godkendt eller ej).

Som det ses i artiklens forløb er det imidlertid ikke muligt at udtrække alle de aktive ingredienser gennem afkogningsoperationen, og derfor vil præparatets endelige egenskaber være lavere end for hele eller pulverformede rhizomet.

På trods af dette bruger mange mennesker til at bruge gingerdekok til at lindre visse lidelser, der hovedsageligt påvirker mave-tarmkanalen.

Bemærk venligst

Gingerdekoket bør ikke forveksles med ingefærinfusionen. Selv om det altid er et flydende præparat, der er fremstillet af plantens rhizom, er processen til dens fremstilling helt anderledes, ligesom mængden og kvaliteten af ​​de ekstraherede aktive ingredienser kan være anderledes.

forberedelse

Hvordan tilberedes gingerdekok?

Gingerdekoket fremstilles gennem den såkaldte afkogningsproces .

Først og fremmest er det nødvendigt at forberede stoffet, det er ingefærens rhizom. Nu er det et produkt, der er let tilgængeligt i supermarkedet, hvor det sælges frisk. Når du har købt hovedindholdet, kan du fortsætte som følger:

  • Skær ginger rhizomet i runde skiver. For at forberede en kop afkogning (ca. 250 ml vand) skal der være nok 3-4 skiver.
  • Dip skiverne i koldt vand og bring dem til kogning.
  • Kog vand-rhizoom ingefærblandingen i 15-30 minutter.
  • Efter denne tid skal du stoppe opvarmningen og lade den afkøle lidt.
  • Endelig filtrer gingerafkogningen således opnået ved anvendelse af en sigte.
  • Sød efter smag (for eksempel med brunt sukker, honning eller ahornsirup) og drik det stadig varme afkog.

Hvis du vil forberede større mængder gingerdekok, er den anbefalede dosis for en liter vand ca. 30 gram frisk rhizoom.

Vidste du at ...

Hvis gingerdekoket fremstilles under anvendelse af det tørrede og pulveriserede rhizom, skal teoretisk set en større "terapeutisk" virkning opnås. Men inden du benytter ingefær - både frisk og tørret - er det godt at spørge din læge til rådgivning for at udelukke forekomsten af ​​kontraindikationer for at tage det pågældende præparat.

Afkogning: En ekstraktion med vand

Forberedelsen af ​​ingefær afkog består i det væsentlige i at udføre en varm ekstraktion af de aktive ingredienser indeholdt i plantens rhizom ved anvendelse af vand som opløsningsmiddel.

Afkogningsoperationen er en mere energisk ekstraktion end den, der opnås ved infusionen, og den er derfor særlig egnet til ekstraktion af aktive ingredienser fra væsentlige lægemidler, såsom rødder, bjeffer og rhizomer, inden for hvilke vand kunne næppe trænge ind. På grund af den langvarige opvarmning ved høj temperatur kan afkogningen dog være kompromitteret med integriteten af ​​termolabile stoffer.

I betragtning af det anvendte opløsningsmiddel vil de aktive bestanddele, der vil blive ekstraheret, overvejende være overvejende hydrofile af natur; mens eventuelle aktive principper af en hydrofob natur ikke opløses i vand, undtagen i små mængder.

Derfor tillader afkogningen ikke at kende mængden og kvaliteten af ​​de ekstraherede aktive stoffer.

For at lære mere: Decotto »

bevaring

Hvordan er afkogning af ingefær bevaret?

Ginger decoction er en extemporaneous forberedelse og skal tilberedes og forbruges på det tidspunkt. Hvis gingerafkoket ikke tages straks, skal det opbevares i køleskabet i op til 24 timer.

Egenskaber og egenskaber

Hvad er de karakteristika og egenskaber, der tilskrives afkogning af ingefær?

Ginger decoction er et gul-orange flydende præparat med mere eller mindre mørke nuancer, variabel i henhold til den anvendte type og mængde rhizom.

Smagen af ​​ingefærdekoket minder naturligvis om plantens rhizom, og det kan derfor defineres som krydret og skarp.

Egenskaberne, der tilskrives ingefærdekorationen, er hovedsageligt fordøjelses- og "opvarmning" og kan henføres til gingerolerne indeholdt i rhizomet og delvis udvindes gennem afkogningen.

Disse egenskaber er endvidere blevet bekræftet af forskellige undersøgelser, så meget, at den tyske kommission officielt har godkendt brugen af ​​ingefær til bekæmpelse af dyspepsi.

Andre egenskaber, der tilskrives ingefærdekorationen, er de antiinflammatoriske egenskaber, men ikke tilstrækkeligt bekræftet, hvortil der tilføjes hypotetiske ekspektorantegenskaber, der tilskrives det af folkemedicin. Af denne grund anvendes afkogningen af ​​ingefær af traditionel medicin til behandling af køleforstyrrelser.

nysgerrighed

I populærmedicin er gingerbarken også brugt til fremstilling af dekoder, der anvendes som naturlige midler mod feber (dog er de febrifugale egenskaber hos ingefær ikke blevet bekræftet).

Afkog af ingefær mod kvalme og opkastning

Ifølge nogle ville afkogningen af ​​ingefær også være effektiv til forebyggelse og bekæmpelse af kvalme og opkastning, især dem der skyldes motionssygdom. I sandhed er denne tro ikke helt sandt. Faktisk, selvom det er videnskabeligt bevist, at ekstrakterne, der er fremstillet af ingefær rhizomet - standardiseret og titreret i gingeroler - faktisk er i stand til at kontrollere de førnævnte lidelser, kan det samme ikke siges om ingefærdekoket. Med afkogningen er det faktisk ikke muligt at ekstrahere de tilstrækkelige mængder aktive ingredienser, der er nødvendige for at udføre en lignende terapeutisk aktivitet. Derfor er det ikke muligt at vide, hvor mange og hvilke aktive ingredienser der tages.

Hvis du ønskede at bruge ingefær mod kvalme og opkastning, ville det derfor være bedre at bruge pulveriseret og standardiseret gingerol medicin. I den henseende bemærkes det, at der er talrige ingefærbaserede kosttilskud i form af kapsler eller tabletter, der er egnede til behandling af disse lidelser.

Anvendelsen af ​​ingefærdekoket er derimod fortsat indikeret i tilfælde af milde fordøjelsesforstyrrelser (lang og vanskelig fordøjelse, hævning, svulm i maven, meteorisme, borborigmas osv.).

Handlingsmekanisme

Hvordan virker ginger decoction for at hjælpe fordøjelsen?

Som nævnt er gingerdekokets hovedaktivitet at favorisere fordøjelsesprocesserne ved at modvirke de lidelser, der er forbundet med langsom og besværlig fordøjelse. De mennesker, der er ansvarlige for denne handling, er de gingeroler, der, når de indtages, er i stand til at favorisere produktionen af ​​mavesaft og til at stimulere tarmperistalitet .

dosering

Hvornår og Hvor meget Afkog af ingefær antager?

For at modvirke fordøjelsessproblemerne forbundet med symptomer som flatulens, meteorisme, borborigmi, hævning, svulm i maven osv. Anbefales det generelt at tage en kop ingefærdekok (helst frisklavet) efter hovedmåltiderne.

Bemærk venligst

Selvom det er et naturligt middel, som det ses i de følgende kapitler, er indtaget af ingefærdekoket ikke uden bivirkninger og kan være kontraindiceret i nogle situationer.

Desuden kan tilstedeværelsen af ​​fordøjelsesforstyrrelser i nogle tilfælde være forbundet med tilstedeværelsen af ​​eventuelle underliggende patologier, der endnu ikke er diagnosticeret.

Af alle de ovennævnte grunde er det godt at bede om forebyggende råd fra din læge, inden du tager gingerafkok til behandling af fordøjelsesforstyrrelser eller andre lidelser.

Graviditet og amning

Kan ingefærens afkok tages under graviditet og under amning?

Selvom nogle hævder, at ingefær afkog kan bruges til at modvirke svangerskabsevnen, er brugen af ​​dette præparat eller noget andet ingefærbaseret præparat kontraindiceret under drægtighed og som en sikkerhedsforanstaltning, selv under amning.

I virkeligheden er der ikke nok undersøgelser, der i fuldt omfang kan bekræfte en mulig negativ effekt af ingefærdekoket mod fosteret eller den gravide kvinde; på den anden side er der imidlertid ingen undersøgelser, som kan bekræfte dens sikkerhed. Desuden var ingefær afkog ikke som effektiv i modvirkning af kvalme og opkastning som allerede set i artiklen.

Af alle disse grunde bør gravide kvinder og ammende mødre ikke tage ingefær eller dets derivater uden at rådgive deres læge eller gynækolog.

Bivirkninger

Hvilke bivirkninger kan Ginger Decoction Årsag?

Paradoksalt nok er de vigtigste bivirkninger, der kan stamme fra indtagelsen af ​​ingefærdekoket for at modvirke fordøjelsessygdomme, bekymret for gastrointestinale system. Mere specifikt kan afkogningen af ​​ingefær fremme udbrud af halsbrand og diarré .

For ikke at blive glemt, så det mulige udseende af allergiske reaktioner hos følsomme individer.

Kontraindikationer

Hvad er kontraindikationer af ingefær afkogning?

Med hensyn til kontraindikationerne af ingefærdekoket - selvom mængden af ​​ekstraherede aktive ingredienser ikke er for høj - er det meget sandsynligt, at de samme kontraindikationer gælder for indtag af ingefær eller dets koncentrerede ekstrakter. Derfor er indtagelse af ginger decoction generelt kontraindiceret i følgende situationer:

  • Patienter, der lider af mavesyre
  • Patienter, der lider af kolelithiasis;
  • Patienter i terapi med antikoagulerende midler, antidiabetiske og / eller calciumkanalblokerende lægemidler;
  • Under graviditet og under amning.

Hvis du finder dig selv i en eller flere af de ovennævnte situationer, skal du konsultere din læge, inden du tager ingefær afkog.