Farve fra hinanden, ketchup og blod har karakteristisk for at være både ikke-newtonske væsker . Disse væsker viser faktisk en vis modstandsdygtighed mod strømning, når de næppe er stressede, mens der er en stærk intensitet, flyder de temmelig let. Med andre ord er deres viskositet ikke konstant, men varierer afhængigt af typen og intensiteten af de kræfter, som de udsættes for.
Blodet for eksempel mindsker dets viskositet, når det strømmer ind i kapillærerne takket være deformerbarheden af de røde blodlegemer. Disse celler, der er ansvarlige for meget af den hæmatiske viskositet, kan deformere naturligt, lægge sig i en enkelt fil og strække, når de trænger ind i kapillærerne. Under disse forhold er blodet mindre viskøst (det strømmer bedre), mens det gradvist har tendens til at øge viskositeten som en funktion af karrets diameter (op til værdier på ca. 300 μm i diameter).
Hvad angår ketchup er det en almindelig oplevelse at opleve en vis vanskelighed ved at få den ud af røret, kun for at klage over dens forstyrrende frigivelse, når en vis tryktærskel overskrides. Karakteristisk for ikke-newtonske væsker er netop dette, nemlig at være tættere på faste stoffer op til bestemte værdier af påført stress, for derefter at antage, at karakteristika svarer mere til væsker end en bestemt tærskelværdi. Så for at få ketchupen ud, skal du træffe en beslutning: enten er trykket koncentreret ved at indstille en stærk afgørende kraft, eller den rystes med mindre intensitet men længere.
