Calendula

Calendula officinalis L.

Fam.Asteraceae

Br. Souci

Ing. Marigold

Sp. Calendula

Ted. Ringelblume

Fællesnavn: Hver måned, Fiorrancio, Fior d'mort, Courtesia ...

Beskrivelse

Calendula er en årlig eller flerårig urteagtig plante, 20-50 cm høj, med oprejst, strikket, fløjlsagtig og forgrenet stamme, taprodrot.

Kalendulaets terminale blade er sessile, alternative, hele eller ikke meget tandede; de basale er grå-grønne, aflange, arrangeret i en roset.

Blomsterne samles i store blomsthoveder, pænskulerede, ensomme ved grenens og grenens toppunkt. De er gul-orange i farve og dimorphic: de centrale er maskulin, rørformet med en corolline margin, og de perifere er feminine, ligulere, længere end bøjlerne på konvolutten. Æggestokken er nogle mm lang, forholdsvis stor, pubescent. Blomstringen foregår fra oktober til juli. Calendulaens frugt er en bueformet, grålig og rynket achene.

Areal

Calendula foretrækker friske jordarter, rig på organisk stof og godt udsat for solen, såsom marker, græsmarker, vinmarker, Middelhavsområdet og de sydlige regioner i Europa og Øerne.

Marigolds oprindelse, der ikke kan defineres, kan spores tilbage til Middelhavsområdet. Det er udbredt i Italien, Spanien, England og Azorerne. Den findes i den vilde del i det sydlige Italien; nogle sorter dyrkes også i haver og har større og mere farverige blomster.

kultur

Guldfisken bliver sådd i april-maj i koldere klimaer, mens i de varmere er efteråret såning foretrukket, hvilket giver mulighed for at opnå blomsthoveder af større størrelse end forårsåbningen og dermed højere udbytter.

Calendula'ens frø, der er udsat for gammastråling, har ofte givet anledning til mere produktive og mere præcise planter med dobbeltblomstrer af en mere intens farve takket være et højere indhold af carotenoider.

Frøet, i 2-3 kg / ha, skal anbringes på en dybde på højst 2 cm på fint hakket jord. Kulturen skal implanteres i rækker på afstand 60-70 cm. Den endelige massefylde må ikke overstige 6 planter / m2, ellers er de hoveder, der opnås, for små og gør dem beskedne.

Calendula er en forholdsvis krævende plante i fosfor og kalium. Behovet for nitrogen er mere beskedent, da planten reagerer på dette element, hvilket reducerer antallet af hoveder pr. Plante.

modgang:

Blandt de modstridigheder af en vis betydning er der nogle svampe, der forårsager skade på bladapparatet som Erysiphe cichoracearum og Alternaria calendulae, blandt insekterne en bladminererdiptera (Phytomyza atricornis).

Produktsamling og udbytter:

Blomstringen af planten er skalar, og høsten af blomstene hænger derfor i nogle uger fra midten af maj til afgrøderne, der er sådd om efteråret og fra august til de plantede i foråret. Det opsamlede produkt bør straks tørres ved temperaturer omkring 80 ° C i korte perioder for at opnå det højeste indhold af carotenoider og flavonoider, hvilket i det væsentlige afspejler opretholdelse af blomsterhovedets orange farve. Det tørre produkt er meget hygroskopisk, så det er god praksis at pakke det straks.

Balsamisk tid: Blomsterne i begyndelsen af blomstringen; anlægget i løbet af året.

Lægemidlet: består af hele luften af planten, men oftere af de eneste ligulatblomster tørres hurtigt i solen. Den har en stærk, ubehagelig lugt i sin friske tilstand og en bitter aromatisk smag.

anvendelser

Herbal anvendelse: Marigold decoction hjælper med at bekæmpe influenza, hoste og forkølelse. Infusionen anbefales i tilfælde af smertefuld menstruation, feber, sår og hudirritationer. Calendulaens juice og blomster kan påføres naturligt (eller i form af olie eller salve) for at lette helbredelsen af sår, små sår eller helvedesild. Marigold vin er fremragende til skylning mod tandpine og neuralgi.

Kosmetisk brug: Infusionen passeres over huden med bomuld for at bekæmpe hudorme og tone huden. tilsat til badet vandet lindrer og hydrater.

Dietetisk brug: i køkkenet kan den bruges til fremstilling af salater og supper, der giver den en bitter smag; blomsterknopper kan bevares på samme måde som kapers eller bruges til at farve supper og risotto i stedet for saffron.