lungebetændelse
Lungebetændelse er en inflammatorisk sygdom i lungerne, som påvirker lungalveolerne (anatomiske strukturer, der er ansvarlige for gasudveksling).
Lungebetændelse skyldes sædvanligvis virus- eller bakterieinfektioner (især Streptococcus pneumoniae ); mindre afhængigt af andre mikroorganismer, nogle lægemidler eller andre tilstande.
Behandlingen af lungebetændelse er valgt ud fra det etiologiske middel, der er anerkendt ved diagnosen. I tilfælde af bakteriel infektion er elitebehandlingen en antibiotikatype.
Lungebetændelse mortalitet er næsten blevet afbrudt med opfindelsen af den specifikke vaccine; Men når det opstår som en sekundær komplikation eller comorbiditet, er det stadig en sygdom, der kan forårsage død hos ældre.
Fødevarer Årsager til lungebetændelse
Der er fødebåren lungebetændelse, eller "lungebetændelse abintis".
I modsætning til hvad der sker for de fleste smitsomme sygdomme, der omfatter kosten blandt risikofaktorer, indeholder fødevaren IKKE en patogen ladning større end normalt i den ab lungebetændelse Tværtimod indbefatter AB-lungebetændelse i nogle tilfælde IKKE forureningen af lungevævet.
I disse meget særlige former for lungebetændelse, også kaldet "aspiration", er kosten ansvarlig for indtrængen af mad eller mavemateriale i bronchetræet (mad eller maveindhold).
Afhængigt af sammensætningen af det aspirerede materiale kan de udvikle sig:
- Infektiøs lungebetændelse
- Kemisk eller kaustisk lungebetændelse
- Kemisk eller kaustisk lungebetændelse med infektiøs overlapning.
Kosten kan forårsage lungebetændelse i følgende tilfælde:
- Syreopkastning i søvn eller sedation (fx anæstesi, sammenbrud fra alkohol eller stofbrug osv.)
- Komplikationer af enteral ernæring, dvs. med mave-næsen
- Alvorlig dysfagi forårsaget af achalasi (en hypermotilitetsforstyrrelse af den neurologiske type spiserør)
- Gastroøsofageal reflux og nattlig regurgitation (hypomotilitetssygdom i spiserøret).
Ab intet lungebetændelse terapi er først og fremmest dedikeret til at forhindre passage af mad eller gastrisk materiale ind i lungetræet.
Mens tilbageslag i tilfælde af sedation eller fejl i placeringen af røret er operatørafhængige komplikationer, kan fødevaresætningen forårsaget af dysfagi undgås med:
- Lægemiddelbehandling (calciumkanalblokkere) til achalasi
- Drogbehandling for gastroøsofageal reflux
- Den gastroesophageal reflux diæt.
Lungebetændelse kost
I tilfælde af fælles lungebetændelse opstår der ofte vægttab på grund af infektion, følgelig feber, dehydrering og utilstrækkelighed.
Først og fremmest er det vigtigt, at lungebetændelsesdiet er behageligt og let fordøjeligt, så det kan modvirke patientens tab af appetit.
I tilfælde af feber og sved, især hvis fødeindtaget er kompromitteret, skal lungebetændelsesdiet levere rigelige mængder vand (både i mad og i drikkevarer).
Som med kost til influenza eller kolde patienter bør lungebetændelse også understrege forsyningen af visse næringsstoffer: blandt disse: C-vitamin, D-vitamin, zink, isoflavoner, probiotika og præbiotika. Lad os se dem en ad gangen.
- C-vitamin (ascorbinsyre): er vitaminet mest involveret i bekæmpelsen af infektioner. Det er en stærk antioxidant, og i forsvaret virker det positivt frem for alt mod virusinfektion.
Fødevarer rig på ascorbinsyre er af vegetabilsk natur, især grøntsager og frugter: chili, peber, persille, citrusfrugter, kiwi, æbler, salat, broccoli, græskar osv.
NB . C-vitamin er termolabilt, hvorfor det nedbrydes ved madlavning.
- D-vitamin (calciferol): også involveret i bekæmpelsen af smitsomme sygdomme (viral, bakteriel og svampe).
Dens mangel er korreleret med en større modtagelighed for luftvejsinfektioner. Dette molekyle fremstilles hovedsageligt i huden, i nærvær af UV-stråler; blandt fødevarer er vitamin D mere til stede i fiskevarer og i æg.
- Zink: i nogle typer af virale infektioner har tilsætning af zink vist sig at være nyttig til at reducere den samlede sygdomstid og symptomernes sværhedsgrad. Dette mineral er naturligt til stede i fødevarer af animalsk oprindelse, især: østers, lever, mælk og kød.
- Isoflavoner: Vegetabilske antioxidanter, der er typiske for soja, grøntsager og frugter. De bekæmper virkningen af frie radikaler og understøtter immunsystemet mod visse infektioner (især viral).
- Probiotika og præbiotika: Der er en positiv sammenhæng mellem trofismen i den intestinale bakterieflora og immunsystemets funktion. Af denne grund er det tilrådeligt at øge probiotikernes næringsandel (fysiologisk bakteriel flora) og præbiotika (ernæring for fysiologisk bakteriel flora). Fra et praktisk synspunkt er det nødvendigt at: reducere raffinerede sukkerarter, reducere hydrogenerede fedtstoffer, øge fiber og hele fødevarer og anvende fermenterede fødevarer ( rig på lactobaciller, bifidobakterier og eubakterier ).
De mest kendte fermenterede fødevarer er: yoghurt, kefir, kærnemælk, kimchi, miso, agurk, surkål, kosttilskud og kosttilskud / medicin.
