Jernmangel anæmi
Jernmangel anæmi er en sygdom forårsaget af jernmangel i kroppen, som forekommer meget ofte i graviditeten. Hvis man klager over træthed, takykardi, nedsat koncentration og pallor, står man sandsynligvis over for en tilstand af anæmi, hvis symptomer er bestemt ud over jernmangel i sig selv ved den dårlige iltning af vævene. Faktisk repræsenterer jern et fundamentalt mineral til syntese af hæmoglobin, impliceret i cellulær respiration og i metabolisme af nukleinsyrer.
Jernkrav
Valg af fødevarer under graviditeten
Som det er kendt, er det under graviditeten nødvendigt at vælge fødevarer med større omhu for at beskytte kvindens sundhed og især barnet. for eksempel ved at vide, at rødt kød, især rå, er en fremragende kilde til jern, bør kvinden undgå at forbruge denne mad i rå tilstand, idet det er en sandsynlig kilde til mikroorganismer, som kan skade barnet og forårsage alvorlige sygdomme (f.eks. toxoplasmose). Blandt de fødevarer, der skal undgås foruden rå rødt kød, husker vi rå æg, bløde oste med skorpe og skimmel, rå fisk og upasteuriseret rå mælk fra distributører. Desuden bør du undgå at spise for meget fisk, især hvis den er stor på grund af risikoen for at opsamle tungmetaller, som f.eks. Kviksølv, hvilket kan forårsage alvorlig skade på barnets helbred.
Jern og Vit. B9
Selv om den gravide kvinde normalt lægger stor vægt på at følge en korrekt kost, anbefales jerntilskud stadig, måske associerer det med lactoferrin for at fremme absorptionen. lactoferrin binder og transporterer jern til tarm og binder til enterocytter, hvilket letter adgangen til den systemiske cirkulation.
Det er kendt, at folsyretilskud er vigtige for udviklingen af barnet under graviditeten. Folinsyre (vitamin B9) er et coenzym der er ansvarlig for mange cellulære reaktioner og - da det ikke syntetiseres af vores krop (selvom en lille mængde produceres af tarmbakterien) - det skal tages regelmæssigt med kosten. I betragtning af at folinsyre kan korrigere anæmi under graviditeten, er der foretaget undersøgelser på jern-folinsyreforbindelsen for at se, om folinsyreindtag på en eller anden måde kan øge mineralernes tilgængelighed. I den henseende blev det bemærket, at den kombinerede indtagelse af jern og vitamin B9 forbedrer blodparametre, korrigerer jernmangel; at overveje, at den kombinerede integration af folinsyre, lactoferrin og jern synes at være endnu mere effektiv.
Jernmangel
Jernmangel i graviditet er ikke en faktor, der skal undervurderes, da barnet kunne gå imod mange problemer: det kunne være født inden den fastsatte periode, kunne være undervægt ved fødslen eller medføre større risiko for jernmangel i de første måneder af livet; kan have et neurologisk og adfærdsmæssigt underskud i skolealderen og være mere tilbøjelige til at udvikle kardiovaskulær sygdom. Herfra er det klart, hvor vigtigt det er, at jernintaget til moderen gennem hele graviditeten, især i tredje trimester, når kroppens efterspørgsel efter jern stiger markant.
Hvis et fald i jern kan forårsage alvorlige konsekvenser, er moderat tilskud praktisk taget risikofri og absolut tilrådeligt at favorisere dets afsætning i det ufødte barn og i moderen. Denne integration tjener både til graviditet og for post-partumperioden.
Mad parring
Udover det specifikke jerntilskud skal gravide kvinder også rådes til at kombinere fødevarer korrekt for at fremme maksimal jernabsorption: det er derfor ikke nok at ofte spise fødevarer som fuldkorn, magert kød, fisk, skaldyr, nødder og grønne grøntsager; Biotilgængeligheden af jern øges faktisk, hvis de fødevarer, der indeholder det, er taget sammen med ascorbinsyre. C-vitamin er meget til stede i naturen, især i grøntsager og frisk frugt. C-vitamin, ud over at gøre jern mere biotilgængeligt, har fremragende antioxidantegenskaber, som beskytter kroppen mod angreb af frie radikaler.
Der er fødevarer, der forhindrer absorptionen af jern: Derfor anbefales det overskydende te, der er rig på tanniner og fuldkorn, der er rig på fytinsyre.
Jerntilskud: risici
Hvis man foreslår at integrere jern under graviditet er et glimrende råd, er det ikke altid let at sætte det i gang: faktisk er de negative virkninger, der skyldes jernintegration, bestemt ikke behagelige, så meget, at kvinder undertiden bliver tvunget til at afbryde tager tilskuddet. Blandt de mest almindelige lidelser, der kan skyldes jerntilskud, er der en konsekvent gastrisk irritabilitet, som kan forårsage ikke kun kramper og kvalme, men også opkastning. På tarmniveauet kan kvinden i stedet klage over forstoppelse, diarré, smerte og ændringer i bakteriepopulationen (dysbiose).
Traditionen lærer
I oldtiden, for at forsøge at bekæmpe anæmi, blev boghvede honning brugt, som kan prale af remineraliserende og restaurerende egenskaber.
Specielt var teknikken med "æble og negle", anbefalet til kvinder umiddelbart efter graviditeten for at undgå anæmi: øvelsen bestod i at indsætte fem lange negle i et æble i to timer; efter den nødvendige tid var gået, blev neglene fjernet og æblet blev spist. Dette skyldes, at æblet, der er fugtigt, er i stand til at oxidere jernet; På denne måde beriges frugten med dette mineral, selv om den er i en lidt biotilgængelig form.
