CLA: konjugeret linolsyre

generalitet

Konjugeret linolsyre, mere simpelthen kaldet CLA, er en isomer af den mere kendte linolsyre (LA).

Linolsyre er en flerumættet fedtsyre, der tilhører familien af omega 6, kendetegnet ved et carbonskelet med 18 atomer og to dobbeltbindinger, hvoraf den første er i position 6 (se figur).

Under opretholdelsen af den samme carbonaceous forfatning adskiller CLA sig fra linolsyre i stillingen af de to dobbeltbindinger; Disse ligger især mellem det tiende og tolvte carbonatom eller mellem det niende og ellevte.

Den særlige kemiske struktur af denne fedtsyre definerer seksten mulige isomerer, men i naturen er der hovedsageligt to, 9 cis - 11 trans og 10 cis - 12 trans, hvis overflod er helt sikkert relateret til dets biologiske funktionalitet.

Konjugeret linolsyre kaldes en essentiel fedtsyre, da den menneskelige organisme ikke præsenterer de enzymer, der er ansvarlige for dens syntese.

Disse enzymer tilhører på den anden side rummen (maven med fordøjelsesfunktioner) af drøvtyggere, hvor tilstedeværelsen af specifikke mikroorganismer er i stand til at inducere den ufuldstændige biohydrogeneringsreaktion, der er nødvendig for dens syntese.

Det kan derfor let udledes, at en af de vigtigste kilder til dette stof er animalsk kød, men frem for alt mælk og dets derivater.

Der er dog andre kilder til CLA, såsom saflor og solsikkeolie, hvorfra ekstraktion foretrækkes til at producere specifikke kosttilskud.

I en sund kost blev andelen af konjugeret linolsyre introduceret dagligt med kosten estimeret til mellem 20 og 170 mg, meget lavere end den, der blev foreslået af de forskellige supplerende protokoller.

Indikationer

Hvorfor bruges CLA? Hvad er det for?

CLA tilskrives klassisk forskellige biologiske funktioner, der for det meste observeres på eksperimentelle modeller.

Mere præcist vil der fra de første indikationer ud over næringsrollen komme potentielle aktiviteter frem:

anticancer;
antitrombotiske;
immunmodulerende;
antiobesigene;
antidiabetisk.

På trods af det meget store antal offentliggjorte artikler blev det meste af dokumentationen opnået på in vitro- eller dyremodeller, hvilket gør tolkningen af virkningerne af et specifikt CLA-tilskud til mennesker ret problematisk.

Til denne grænse tilsættes andre, der hidrører fra den inflammatoriske rolle af nogle isomerer af denne fedtsyre.

Ejendom og effektivitet

Hvilke fordele har CLA vist under studiet?

Som nævnt beskriver de fleste af de nuværende studier i litteraturen de biologiske virkninger af CLA på eksperimentelle modeller.

Disse undersøgelser ville afsløre værdifulde funktioner, men også bemærkelsesværdige grænser.

CLA og kræft

Den anticarcinogene virkning synes at være opnået gennem moduleringen af det apoptotiske signal, både på in vitro modeller og på dyremodeller. Denne aktivitet er blevet observeret mod neoplastiske sygdomme, som påvirker bryst-, lunger og tarmen.

Væsentlige kliniske forsøg, der viser denne evne også hos mennesker mangler i dag.

CLA og kardiovaskulær sundhed

Den antitrombotiske virkning synes at være garanteret af CLA's evne til at modulere syntesen af arachidonsyre og proinflammatoriske molekyler, såsom thromboxaner, leukotriener og nogle prostaglandiner.

Takket være denne aktivitet vil CLA fremlægge en vigtig beskyttelsesindsats mod det kardiovaskulære system.

CLA og immunitet

Den immunomodulerende virkning af CLA, der også er aktiv på raske individer, vil lette reduktionen af immunoglobulinkoncentrationer, der er ansvarlige for allergiske reaktioner (IgE), samtidig med at effektiviteten af det specifikke immunrespons øges.

Dette ville på den ene side resultere i en lavere risiko for autoimmune reaktioner og på den anden side en mere effektiv beskyttelse mod potentielle patogener.

CLA og kropssammensætning

CLA har fået et fremtrædende sted i sportsdietetik, på grund af dets potentielle forbedringsrolle i forhold til kroppens sammensætning.

Hvis man går ind i mere detaljeret, ville en vigtig fordelingshandling være blevet observeret, der var ansvarlig for et betydeligt fald i fedtmasse niveauer til fordel for den muskulære.

Denne handling, især tydelig på dyremodeller, hvor de anvendte doser langt overstiger dem, der gælder for mennesker - reduceres drastisk på mennesker, hvor vægttabet induceret ved CLA-tilskud ville være omkring 90 g / uge.

Grænser for integration med CLA

På trods af de potentielle virkninger af konjugeret linolsyre synes den videnskabelige litteratur og førende verdenseksperter stadig skeptisk til at tyde på, at den anvendes som kosttilskud.

Denne udbredte forvirring opstår både ved observation af eksperimentelle data med en signifikant reduktion i effektforsendelsen fra forsøgsdyr til mennesker og fra tilstedeværelsen af undersøgelser, der advarer om potentielle men vigtige bivirkninger:

Forøgelse af inflammatoriske biomarkører (reaktivt c-protein og hvide blodlegemer), potentielt farligt for visse typer sygdomme;
Forøgelse af insulinresistens: Denne effekt, som synes at være mere udtalt for T10, C12-isomeren, falder signifikant, når en jævnt sammensat blanding anvendes.
Øget oxidativt stress: Forøgede lipoperoxidationsniveauer.
Dyslipidemisk virkning: i forbindelse med T10-isomeren, C12, har formen af en reduktion i plasma HDL-kolesterolniveauer med en stigning i LDL og en stigning i koncentrationen af lipid i leveren.

Som et resultat heraf,

Tilstedeværelsen af disse beviser, selv om den hovedsageligt kan henføres til en af de to isomerer, der er til stede i naturen;
Fraværet af standardiserede og kontrollerede ekstraktionsprotokoller, som kan berolige brugeren på den korrekte racemiske sammensætning mellem de to isomerer;
Manglen på ydelser, der er så vigtige for at retfærdiggøre nogle risici

definitivt begrænse CLA's spredning blandt kosttilskud.

Doser og anvendelsesmåde

Hvordan man bruger CLA

Den dosering, der foreslås af de forskellige studier i litteraturen, forudsætter en række værdier mellem 2 gram og 6, 4 gram CLA pr. Dag, selvom den mest replikerede, som synes at give bedre resultater, er omkring 3, 4 gram.

Generelt må maksimalt indtag på 0, 1 g / kg pr. Dag ikke overskrides.

I betragtning af den kemiske struktur vil det være at foretrække at tage CLA under måltider for at forbedre absorptionen, idet den samlede daglige kvote fordeles i mindst 3 antagelser, hvilket er foreneligt med de doser, som de forskellige producenter har foreslået.

Bivirkninger

Brugen af CLA er generelt trygt og godt tolereret, selvom doser højere end 2 gram dagligt kan gastroenteriske reaktioner forekomme, såsom kvalme og mavesmerter.

Kontraindikationer

Når CLA ikke skal bruges

Brugen af CLA er kontraindiceret i tilfælde af nyre- eller leversygdom, kardiovaskulær sygdom og / eller hypertension og i tilfælde af overfølsomhed over for den aktive bestanddel.