Glycerol

Glycerol eller glycerin er en kemisk forbindelse bestående af to primære alkoholgrupper og en sekundær alkoholgruppe. Det fremstår som en farveløs, viskøs væske, opløselig i vand og med en sød smag.

Glycerol er kendt for at være en bestanddel af triglycerider, hvorfra den adskilles under lipidnedbrydning.

På leverniveauet fører dets katabolisme hovedsagelig til dannelsen af ​​glucose, hvis skæbne er forskellig baseret på individets ernæringsstatus.

I tilfælde af højt blodsukker (efter et hjerteligt måltid) overføres glucose til leveraflejringer, hvor den opbevares i form af glykogen; hvis de leverreserver allerede er blevet mættet, vil den nydannede glucose i stedet blive omdannet til reserve-triglycerider.

Det skal imidlertid bemærkes, at lipidoxidation i sådanne situationer er beskeden og dermed også frigivelsen af ​​glycerol. Endvidere omdannes ikke alle molekyler til glucose, en vis mængde kan faktisk anvendes direkte ved glycolyse og oxideres i Krebs-cyklen. Den fuldstændige katabolisme af et enkelt glycerolmolekyle syntetiserer i alt 19 ATP-molekyler. 4.3 Kcal frigives for hvert oxideret gram.

På den anden side er gluconeogenese (dannelse af glucose fra ikke-kulhydratsubstrater, i dette tilfælde glycerol) særligt aktiv under langvarig fastning. Under disse betingelser overføres glucose hovedsageligt til nervevæv, erytrocytter og nethinden, medens de fedtsyrer, som det var bundet til, tjener som et substrat til fremstilling af ketonlegemer.

På en tom mave producerer en normal mand ca. 18 g glycerol om 24 timer; andelen stiger i forhold til de basale værdier, når der er en betydelig udtømning af kulhydratreserverne, som det sker i tilfælde af diætbegrænsning af kulhydrater eller efter langvarig fysisk træning.

KURIOSITET: Når glycerol opvarmes til høje temperaturer danner det acroelina, et umættet aldehyd, med en akrid lugt og særligt irriterende for slimhinderne. Denne forbindelse forøger de skadelige egenskaber af stegte fedtstoffer.

Indikationer

Hvorfor anvendes glycerol? Hvad er det for?

Ud over de ergogene egenskaber, der stadig undersøges af eksperter, anvendes glycerol både på kliniske og sportslige områder for dets osmotiske egenskaber.

Takket være disse egenskaber er glycerol i stand til at tiltrække vand fra de omgivende væv og udøver, afhængigt af tilfældet, en hyper-fugtgivende eller diuretisk virkning.

Af denne grund anvendes glycerol, især i udholdenhedssport, som et nyttigt middel til rehydrering af kroppen og generel forbedring af ydeevnen.

Ejendom og effektivitet

Hvilken fordel har glycerol vist under undersøgelserne?

Selvom litteraturen stadig er skeptisk til effektiviteten og frem for alt glycerols sikkerhedsprofil, er der undersøgelser, hvorfra det er muligt at udlede molekylets rolle.

Glycerol inden for medicin og sundhed

På det medicinske område administreres glycerol som et diuretikum i en 10% opløsning.

Takket være dets evne til at hæve det osmotiske blodtryk, der tiltrækker vand fra vævene, anvendes det også i anti-ødemterapier.

I sundhedssektoren anvendes glycerol også i kampen mod forstoppelse, i form af enemas og suppositorier. Det er en af ​​de få afføringsmidler, der tillades under graviditeten.

Hygroskopiciteten af ​​denne forbindelse udnyttes også ved fremstillingen af ​​blødgøringsprodukter, der er i stand til at gøre de overfladiske lag af huden blød og blød, hvilket øger deres elasticitet.

Glycerol i sportsområdet

I sportsfeltet anvendes glycerol som diuretikum og som fugtighedsbevarende / volumiserende middel.

Anvendelsen af ​​dette tilskud betragtes som en dopingpraksis i USA, hvor den for nylig er medtaget i diuretikkategorien.

Når den absorberes sammen med 1-2 liter vand, letter glycerol absorptionen af ​​væsker i tarmen og deres retention i plasmaet ("svampeffekt").

Alt dette betyder bedre hydrering af kroppen, hvilket fremmer svedtendens og dermed forhindrer for store stigninger i den indre temperatur under fysisk indsats (varmeslag).

Derfor er glycerol et meget populært supplement blandt maratonløberne og andre atleter involveret i udholdenhedsdiscipliner, især når de udføres i ugunstige vejrforhold.

Under en generisk sportsudøvelse er der et tab af vand meget højere end 2% af kropsvægten.

Den resulterende tilstand af dehydrering påvirker sportens præstation gennem forskellige tilpasningsmekanismer:

• Udseende af kardial og vaskulær stress på grund af reduktion i plasmavolumen;
• øget hjertefrekvens (takykardi) og kropstemperatur (hot flushes, kramper, migræne, svaghed op til kardiovaskulær sammenbrud);
• Udseende af generelle svækkende symptomer såsom ubehag, træthed, apati, depression,
• Manglende evne til at opretholde indsatsen i lange perioder

Heraf kan det udledes, at glycerol takket være den formodede evne til at begrænse vandtab kunne have en bemærkelsesværdig gavnlig effekt på sportspræstationer udført i varme omgivelser.

Inden der tages hensyn til forekomsten af ​​undersøgelser, der modsiger de ergogene egenskaber, skal idrætsudøveren tage et fysisk svar på tilskuddet under træning før man tager glyceroltilskud.

Doser og anvendelsesmåde

Hvordan man bruger glycerol

Anvendelsen af ​​glycerol til ergogene formål indebærer indtagelse af 1 g glycerol pr. Kg kropsvægt, der skal tages med rigelige væsker (ca. 2 l) i de 2-3 timer forud for konkurrencen.

For at undgå ubehagelige bivirkninger anbefales det at undgå at tage glycerol under konkurrencen.

Anvendelsen af ​​glycerol som et muligt diuretisk og dræningsmiddel er stærkt kontraindiceret på grund af de potentielle bivirkninger.

Bivirkninger

De hyppigst observerede bivirkninger som følge af brugen af ​​oral glycerol ville påvirke det gastro-enteriske apparat med udseende af hævelse, kvalme, opkastning og diarré.

Risikoen forbundet med indtræden af ​​hypertension, hjerterytmeforstyrrelser, migræne, forvirring, træthed og amnesi ville også være relevant ud fra et klinisk synspunkt.

Hyperosmolaritet, der undertiden er forbundet med hyperglykæmi, er i stedet blevet beskrevet hos diabetespatienter suppleret med glycerol.

Udseendet af gastrointestinale bivirkninger er blevet observeret meget sjældent.

Kontraindikationer

Hvornår skal glycerol ikke anvendes?

Anvendelsen af ​​glycerol er kontraindiceret i dehydrerede, anuriske patienter, der lider af hjertesvigt, lungesygdomme og ødem.

Det er klart, at kontraindikationer til anvendelse også omfatter patienter, der er overfølsomme over for den aktive bestanddel.

Farmakologiske interaktioner

Hvilke stoffer eller fødevarer kan ændre virkningen af ​​glycerol?

I øjeblikket er bemærkelsesværdige lægemiddelinteraktioner ukendte.

Imidlertid er det mindes om, at kontakten mellem glycerol og stærke oxidationsmidler kan fremkalde eksplosioner.

Forholdsregler ved brug

Hvad skal du vide, før du tager glycerol?

Anvendelsen af ​​glycerol er generelt kontraindiceret under graviditet og amning.

Patienter, der lider af hjerte-, lever- og nyresygdomme, bør undgå at anvende glyceroltilskud eller tilbringe dem, hvis det er strengt nødvendigt, først efter at have konsulteret deres læge.

Forholdsregler er også nødvendige for alle diabetespatienter.

Anvendelsen af ​​glyceroltilskud kan ikke adskilles fra det samtidige tilstrækkelige indtag af væsker.