Talrige undersøgelser fremhæver vigtigheden af morgenmad.
Konceptet gentages regelmæssigt af læger og medier, og der er ingen alvorlig kost, der ikke indeholder en. Ikke desto mindre overleverer en god procentdel af italienerne normalt dette vigtige måltid i betragtning af hånden. En anden god procentdel, mens du regelmæssigt spiser morgenmad, er afhængig af forkerte kostvalg.
Hvorfor er morgenmad så vigtigt?
Konceptet er simpelt: de, der ikke har morgenmad om morgenen, bliver ledet til at spise meget mere i løbet af dagen, med risiko for at overskride og gå i vægt.
Det er videnskabeligt bevist, at de, der springer over denne vigtige aftale med sundhed, har større problemer med at koncentrere sig om morgenen. Ikke kun det, den efterfølgende binge ved frokosten, påvirker også eftermiddagens præstation på grund af det store insulinoverhæng og den store fordøjelseskraft.
En nærende morgenmad hjælper med at vække og fremskynde kroppens metabolisme, hvilket giver dig den energiforøgelse, der er nødvendig for at møde dagen med den rigtige ånd.
Hvis du har travlt om morgenen og ikke har tid til at spise morgenmad, så prøv at forberede det, du har brug for natten før, eller spis noget, mens du går på arbejde.
Hvad skal man spise?
Nu hvor vi har understreget vigtigheden af morgenmad i den daglige madbalance, er det tid til at spørge, hvad de skal spise.
Men der er en anden mad, som i de sidste tyve år i stigende grad har taget sin plads på vores borde: brioche .
Desværre er dette en af de mindst sunde fødevarer nogensinde på grund af den hyppige brug af hydrogenerede vegetabilske fedtstoffer. Den lave satiating kraft og indholdet af højt kalorieindhold gør det helt uegnet til dem, der følger en vægttab kost.
Dette aspekt er bestemt ikke gået ubemærket, og fødevareindustrien, især opmærksom på forbrugernes behov og dens portefølje, har annonceret og introduceret cornflakes på det italienske marked. Da deres smag ikke var særlig værdsat, var det godt at tilføje højkaloriske ingredienser som sukker for at gøre dem mere velsmagende.
Resultatet er, at mange italienere i dag er uvidende om, at de i deres kop skjuler slik, der er forklædt som korn, har morgenmad med cornflakes og håber at holde sig i køen og regulere tarmfunktionerne.
I virkeligheden er den eneste person, der virkelig forbliver online, den model der vises på pakken!
Vi skal derfor være meget opmærksomme på den type af cornflackes du køber, de med masser af kakao og meget sukker er bedst tilbage på hylden. Her er nogle funktioner at fokusere på: kalorieindholdet skal være mindre end 300 kcal pr. 100 gram,
Tilstedeværelsen af fiber bør overstige 15 gram ud af 100
blandt ingredienserne må der ikke være nogen ordlyd som: "hydrogenerede vegetabilske fedtstoffer" og / eller "tropiske olier" og / eller forkortelsen E efterfulgt af et tal, der angiver brugen af tilsætningsstoffer til fødevarer
Ruskene har et kaloriindhold højere end brød (i gennemsnit 100-150 kcal mere hvert hundrede gram) på grund af det højere lipidindhold, der er nødvendigt for at fremme ristning. Præcis skal kvaliteten og oprindelsen af de fedtstoffer, der er involveret i behandlingen, vurderes omhyggeligt før købet. Også i dette tilfælde, hvis blandt ingredienserne vises skrevet som: "margarine" "hydrogenerede vegetabilske fedtstoffer" "rapsolie", "tropiske olier", er det bedre at flytte til et andet produkt. Fraværet af konserveringsmidler, tilsætning af jern og vitaminer og brugen af fuldkornsmel er faktorer, der øger kvaliteten.
Kiksene er gode, faktisk meget gode, men højt i kalorier og ikke meget påfyldning. Prøv at veje dem, du vil opdage, at nogle få er nok til at nå 500 kalorier. Lignende diskurs for snacks.
Hvor meget at spise?
Ifølge ernæringseksperter bør morgenmad give mindst 20% af de daglige kalorier. Du kan beregne dine daglige kaloribehov ved at klikke på følgende link: Kalkulator til daglig kaloriebehov.
Ved morgenmad skal du prøve at spise ...
Frugt: En fremragende mad at spise til morgenmad. Det giver vitaminer, antioxidanter, fibre og hjælper med at genoprette kulhydratreserver. Det spænder ikke fordøjelsessystemet og stimulerer detoxeringsprocessen af organismen, der når de højeste niveauer i løbet af natten.
Fullkornsbrød med syltetøj: Rig på fiber, det kombinerer de enkle sukkerarter med syltetøj. En vindende blanding, der vil give en konstant udledning af energi om morgenen
En håndfuld tørret frugt: med proteiner og essentielle fedtsyrer er det meget nyttigt at afbalancere morgenmad i nedbrydning af makronæringsstoffer og for at holde kolesterolet under kontrol.
Delvis skummetmælk og yoghurt: de giver calcium, proteiner, mælkesyre og den rigtige mængde fedt.
Mørk chokolade: Kun til den grådige, der fortjener det (dvs. for dem, der følger et almindeligt fysisk aktivitetsprogram) 50 gram ekstra mørk chokoladeforsyning jern, fosfor, kalium, methylxanthiner og en god dosis antioxidanter uden at overdrive med kalorier. Husk at morgenen er den bedste tid til at tage slik, om aftenen det værste, men overdriv det ikke!
Morgenmad i baren?
For mange er ritualet for morgenmad i baren en uundværlig fornøjelse, for andre et simpelt krav.
Desværre er valg af fødevarer begrænset. Unwrapped snacks og croissanter af ovennævnte årsager kan altid foldes over en kop varm mælk eller på en appelsinjuice.
Hvis baren giver mulighed for at vælge en frugt, kombinerer den med nogle tørrede frugter (et par valnødder eller 4-5 mandler).
Bløde Hjemmelavede Brioches - Alice's Opskrifter
Vil du have Brioches? At gøre dem derhjemme er ikke så svært, bare følg skridt for skridt den personlige komfur Alice, mens du giver livet til bløde og lækre croissanter i den officielle gastronomiske klinik MypersonaltrainerTv. Hvad siger du? For mange kalorier? Bare rolig, du kan også følge videoopskriften på lette croissanter med fuldkornsmel
briocher
X Problemer med videoafspilning? Genindlæs fra YouTube Gå til videoside Gå til videoopskrifter Sektion Se videoen på youtube
