ernæring og sundhed

KALCIUM indhold af fødevarer

mad

Calcium [mg / 100g]

Mælk, ko, pulver, skummet1323
Grana1169
Parmigiano1159
Emmentaler1145
Mælk, ko, pulver, delvist skummet1124
gruyere1123
Chokoladebelagt kokosnøddebjælke1101
Helmælk, ko, pulver1050
Fontina870
Caciocavallo860
Provolone720
Pecorino607
Blød bordost604
Salvia600
stracchino567
vækst557
Brie540
Toskanske Caciotta531
scamorza512
Taleggio433
Sort peber430
Mejeri430
Gorgonzola401
Cacioricotta, af ged396
rosmarin370
Caciottina, blandet360
Camembert350
Ricotta, bøffel340
Mælkebøtte eller mælkebøtte316
Raket eller raket309
Ricotta, ko296
Mælk, ko, sødet kondensat293
Sturgeon, æg (kaviar)276
Chokolade, med mælk262
Soja, tør257
basilikum250
Pakket is, kaffe245
Mandler, søde, tørrede240
Mælk, ko, fordampet, usødet240
persille220
Mel, soja210
mynte210
Mozzarella, bøffel210
Wafer, dækket af chokolade200
Mælk, bøffel198
østers186
Makrel i saltlage185
Mælk, får180
Spinat, frosset170
Næbner blade169

Se videoen

X Se videoen på youtube

En god procentdel af det calcium, der tages med kosten, skal også stamme fra plantefødevarer: sesam, valnødder, mandler, kål og bælgplanter er rige.

DAGLIG SOCCER BEHOV

kategoriAldervægtfodbold
(år) (1)(kg) (2)(Mg)
spædbørn0, 5-17-10600
børn1-39-16800
4-616-22800
7-1023-331000
hanner11-1435-531200
15-1755-661200
18-29651000
30-5965800
60+651000
Hunnerne11-1435-511200
15-1752-551200
18-29561000
30-4956800
50+561200-1500 (5) *
forventningsfulde1200
Nourish1200

SE OGSÅ: Calcium og osteoporose

SOCCER: SOURCE DATA SINU-LARN

1 De øvre grænser for aldersgruppen er forstået indtil afslutningen af ​​den næste fødselsdag (for eksempel med "1 - 3 år" betyder fra 1 år lige afsluttet indtil afslutningen af ​​4. år). Den sidste aldersgruppe af kvinder er "50 og mere", fordi med overgangsalderen ændres behovet for to vigtige næringsstoffer: calcium og jern. Hos mennesker er den sidste aldersgruppe "60 og over".

2 I spædbørn, børn og unge er vægtområderne referenceværdierne taget fra tabel 1 i kapitlet "Energi": den nederste grænse for intervallet svarer til kvindens vægt i den lavere aldersklasse, mens den øvre grænse svarer til vægten af ​​hanner i højeste aldersgruppe. Den gennemsnitlige ønskelige vægt af mænd og kvinder i den italienske befolkning er blevet rapporteret hos voksne (se kapitlet "Energi").

* For at dække disse behov kan det undertiden være praktisk at forbruge berigede fødevarer eller supplere kostindtaget med tilskud

Mineral og vitaminindhold i fødevarer »