Videnskabeligt navn

Illicium religiosum Sieb., Venstre Illicium japonicum

familie

oprindelse

Japan og ekstreme østlige regioner.

Synonymer

Shikimi eller japansk stjerneanis

Brugte reservedele

Kemiske bestanddele

• Æterisk olie (rig på safrol);
• myristicin;
• Shikimotoxiner (sikimitoxina og sikonina).

Bivirkninger

Shikimi er en giftig plante, der er ansvarlig for kramper og hallucinationer; Talrige tilfælde af neurotoksicitet er blevet beskrevet, hovedsageligt hos børn og spædbørn.

Japansk stjerneanis - Noter

Frugterne ligner meget af kinesisk stjerneanis (Badiana), derfor let forvirret for ikke-eksperter.