Af Dr. Izzo Lorenzo
Ifølge sundhedsministeriets velkendte cirkelbog er kreatin efter definerede aminosyrer af produktkategorien, der er rettet mod at integrere aminosyrer og derivater, defineret som "et aminosyrederivat, der virker som en reserve af energifosfater på muskelniveau".
Vores krop bruger og omdanner ca. 30 mg kreatin pr. Kg legemsvægt dagligt, svarende til ca. 2 gram pr. Dag til en 70 kg mand med et samlet kreatinindhold på ca. 120 gram, hvilket elimineres med urinen nedenunder form af kreatinin.
Det daglige krav til kreatin anslås derfor til ca. 2 gram, hvoraf halvdelen kommer fra den endogene syntese (især på leverniveauet) og halvdelen af mængden taget med kødet. Den kreatin, der er til stede i en normal fødevareration (eksogen andel) sammen med den, der produceres af vores krop (endogen kvote), er derfor i høj grad tilstrækkelig til at dække de daglige behov, idet erstatning for kreatins metaboliserede og tabte urin, mens den eneste endogent kvote er i stand til at dække behovene, også i tilfælde af vegetariske kostvaner, som uden at være kødfoder, ikke er i stand til at fremstille stoffet allerede: 200-250 gram kød indeholder ca. 1 gram kreatin.
Det er ikke tilfældigt, at de ministerielle retningslinjer præciserer, at "Brug af kreatin kan konfigureres som for andre stoffer syntetiseret af kroppen til diæt formål i forhold til særlige behov relateret til for eksempel et øget behov eller en reduceret syntese . " Hvis den anbefalede dosis er 4-6 gram om dagen, må dette ikke overstige en tredive-dagers indtagstid. Ud over denne periode må dosen ikke overstige 3 g / dag.
På denne måde vil brugen af kreatin, ligesom enhver anden form for tilskud, ikke berettiget af egentlige ernæringsmæssige eller medicinske behov, sandsynligvis udgøre et første skridt i retning af doping.
Hvis for atleter, der gennemgår en betydelig træning og konkurrencebelastning, er rådet om at tage kreatin eller aminosyrer uberettiget ud fra et ernæringsmæssigt og medicinsk synspunkt, det er endog forkasteligt, når man henviser til unge sportsfolk fra de første aldersgrupper .
