Grapefrugtfrø, Grapefruktfrøuddrag

generalitet

Grapefrugt er et subtropisk citrus træ, dyrket til sine frugter, oprindeligt kendt som "forbudte frugter" af Barbados.

Grapefrugt blev først dokumenteret i 1750 af Rev. Griffith Hughes, da han beskrev nogle eksemplarer fra Barbados.

Grapefrugt er frugten af Citrus Macf paradises træet

Enhver del af frugten kan anvendes, selvom den forbruges, der hovedsageligt presses for at opnå en tørstende og vitaminsaft med en bitter og sur smag.

Olier dedikeret til aromaterapi kan udvindes fra grapefrugtskræl, ud over en opløselig kostfiber.

Frø og pulp, der opnås som industrielle biprodukter fra pressen, sælges normalt som foder til husdyr.

Den alternative anvendelse af frøet vedrører produktionen af ​​det såkaldte grapefrugtfrøekstrakt (GSE).

For 25 år siden var Aubrey Hampton, grundlæggeren af ​​"Aubrey Organics", den første til at reklamere for citrusfrøekstraktet, han inkluderede i "Aubrey's Natural Preservative" (naturligt kondom). I dag markedsføres GSE hovedsageligt inden for sundhedssektoren, både i detailhandel og på internettet.

Hvad er GSE?

GSE er akronym for " Grapefruktsædekstrakt ", et engelsk udtryk for grapefrugtekstrakt.

Specifikt er det et flydende ekstrakt, som kan opnås hjemme eller i laboratoriet ved at male grapefrugtfrø og den frugt, der er berøvet af saften; Den således opnåede opslæmning skal derefter blandes sammen med glycerin (1).

På industrielt niveau opnås grapefruktfrøekstrakt ved blanding af frø, pulp og glycerin (1); indikativt repræsenterer glycerin 30-40 vægt% af produktet.

Hvad bruges det til?

Grapefrugt frø ekstrakt har været genstand for presserende mediekampagner, der har til formål at forbedre de påståede antibakterielle, antivirale og antifungale egenskaber.

Bøger, der er helt dedikeret til dette produkt, er endda blevet skrevet og markedsført, hvilket stadig er drevet af at presse reklamekampagner.

Fraværet af videnskabelige beviser og de talrige rapporter om sofistikering med syntetiske konserveringsstoffer, der er farlige for menneskers sundhed, har kun delvis reduceret anvendelsen af ​​disse krav til kommercielle formål.

Det er meget foruroligende at se, at de fleste italienske hjemmesider fortsat viser grapefrugtekstrakt som et "vidunderligt naturligt antibiotikum", på trods af manglen på minimal videnskabelig støtte.

Grunden til "desinfektionsegenskabernes egenskaber" er blevet oprettet for at reklamere for kosttilskud baseret på grapefrugtfrøekstrakt, idet man forsøger at give større fremhævelse af de påståede antioxidantegenskaber og til vitaminmineraltilskuddet.

Ejendom og effektivitet

Hvilke fordele tilskrives du grapefrugtekstrakt?

Grapefrugt frø ekstrakter er ofte annonceret som et effektivt, nyttigt naturligt middel:

• til intern brug mod infektionssygdomme, såsom candidiasis, salmonellose, pharyngitis, øreinfektioner og diarré;
• til ekstern brug mod dermatologiske sygdomme på infektiøs basis (acne, impetigo osv.).

Talrige videnskabelige undersøgelser har udelukket de tidlige foreløbige beviser (2, 3, 4) om den formodede antibakterielle, antivirale og antifungale aktivitet af naturlige grapefrugtekstrakter, hvilket viste, hvordan denne effekt skulle tilskrives:

• Tilstedeværelsen af ​​ethylalkohol i hydroalkoholiske ekstrakter (2) [Alkohol er et kendt antiseptisk middel, der er aktivt mod svampe, bakterier og de fleste vira (13)];
• til tilsætning af syntetiske konserveringsmidler og / eller antimikrobielle stoffer, der potentielt er farlige for menneskers sundhed (1, 5, 6, 7, 8).

Antimikrobielle egenskaber af grapefrugtfrøekstrakt

Fra slutningen af ​​1990'erne (1) til mindst 2008 (15) rapporterede flere forskere og forskellige sundhedsmyndigheder talrige episoder af forurening af grapefrugtekstrakter med syntetiske konserveringsmidler.

Som det fremgår af dokumenterne fra det italienske sundhedsministerium (11) og den omfattende bibliografi i slutningen af ​​artiklen, var det mest forekommende stof benzethoniumchlorid .

Mangfoldigheden af ​​internationale rapporter og den forskellige oprindelse af de forskellige forurenede prøver antyder, at tilsætningen af ​​syntetiske konserveringsmidler - snarere end et isoleret tilfælde - var en ret udbredt praksis.

Benzalkoniumchlorid er et antimikrobielt stof, der almindeligvis anvendes i desinfektionsmidler og rengøringsmidler. Nogle prøver af analyserede frø viste koncentrationer af benzalkoniumchlorid på over 20 vægtprocent (7, 12) på trods af den kendte allergenicitet og toksicitet, som dette stof udøver ved høje doser. Derfor er tilsætningen af ​​sådanne stoffer ikke kun et kommercielt svindel, men også et sundhedssvindel, da det kan forårsage en række problemer for følsomme personer.

Ud over benzalkoniumchlorid og benzethoniumchlorid har flere undersøgelser (1, 7, 12) rapporteret forurening med:

• methylparaben: et konserveringsmiddel, der i vid udstrækning anvendes inden for det kosmetiske område;
• triclosan: et antibiotikum, der anvendes i kosmetik, der ikke er godkendt til oral indtagelse.

Kemikalierne nævnt i dette kapitel er IKKE til stede naturligt i grapefrugtekstrakter.

GSE-baserede produkter, der mangler disse stoffer, har imidlertid også vist sig at mangle relevant antimikrobiell aktivitet (1, 5, 6, 7, 8, 14).

I denne henseende udtrykte forfatteren af ​​en undersøgelse (9) om effektiviteten af ​​alternative og komplementære lægemidler sig selv på følgende måde:

"Grapefrugt frø ekstrakt er et eksempel på quackery *, når flere undersøgelser viser sin universelle antimikrobielle effekt er to til syntetiske antimikrobielle kontaminering " ( Grapefrugt frø ekstrakt er et eksempel på quackery *, når flere undersøgelser viser, at dets universelle antimikrobielle effekt skyldes forurening med syntetiske antimikrobielle stoffer).

* udtrykket kvakeri, italiensk i "kvakeri", kan defineres som "fremme af svigagtig eller uvidende medicinsk praksis" (10).

Media hype fremkaldt af disse rapporter har fået mange producenter til at certificere fraværet af syntetiske antimikrobielle stoffer i deres produkter.

En utvivlsomt værdig adfærd, respekt for " Primum non nocere " -princippet, at hvert supplement skal legemliggøre.

Det skal også bemærkes, at rapporteringen af ​​tilfælde af forurening i litteraturen ophører i 2008; Det er sandsynligt, at bevidstheden om problemet og opmærksomheden fra de ansvarlige sundhedsmyndigheder har bidraget til at stoppe fænomenet.

Antioxidant egenskaber

Efter at have præciseret, at "de utallige og almindeligt kendte antimikrobielle egenskaber" af det naturlige ekstrakt af grapefrugtsfrø er videnskabeligt ugrundede, går vi videre til analysen af ​​de yderligere egenskaber, der almindeligvis tilskrives dette produkt.

I ekstrakten af ​​grapefrugtsfrø - ligesom i hele frugten - findes forskellige fytokemikalier - såsom flavonoider, limonoider og naringin - med potentielle sundhedsegenskaber, ud over citronsyre, vitaminer (såsom C og E) og mineraler.

Desværre rapporterer de fleste af de produkter, der er tilgængelige online og i specialbutikker, blot indholdet af flavonoider og (nogle gange) indholdet af vitamin C.

Eksempelvis erklærer produktet "CitroBiotisk BIO-ekstrakt af grapefrugtsfrø" 45 mg vitamin C og 4 mg flavonoider pr. Tablet, idet man anbefaler indtagelse af to tabletter om dagen. Et diskret indhold, der ikke har noget "mirakuløst", især sammenlignet med andre produkter, der er naturligt rige på flavonoider eller vitamin C.

I betragtning af at nogle af disse næringsstoffer (primært vitamin C) er termolabile, oxiderbare og fotolabile, er det logisk at forvente, at deres koncentration tendens til at falde under produktopbevaring og når beholderen åbnes og lukkes under brug.

overvejes:

• fraværet af sundhedsegenskaber bekræftet af kliniske undersøgelser;
• ingredienserne og oprindelsen af ​​disse produkter (vi husker at GSE er baseret på frø og grapefrugtmasse blandet sammen med glycerin);

det er virkelig svært at forstå, hvorfor en person bør foretrække et GSE-baseret supplement sammenlignet med en hel grapefrugtfrugt.

Sidstnævnte er ud over at være mere økonomisk og ægte, også betydeligt mere tilfredsstillende, mere fugtgivende og rigere i pektin, en opløselig fiber med interessante lipidsænkende egenskaber.

Doser og anvendelsesmåde

Hvordan man bruger grapefrugt frø ekstrakt?

Grapefruktfrøekstrakt kan hovedsageligt findes i form af en alkoholopløsning.

Vi anbefaler generelt 20 dråber, der skal tages 3 gange om dagen (i alt 60 dråber), men delen kan ændre sig afhængigt af koncentrationen af ​​produktet.

Bivirkninger

Uden at det berører fraværet af syntetisk antimikrobielle stoffer og interaktionen med eventuelle lægemidler taget af patienten, er indtagelsen af ​​grapefrugtfrøekstrakt ved doser, der generelt anbefales af producenterne, generelt godt tolereret og kan betragtes som fri for bivirkninger klinisk relevant.

Kontraindikationer

Hvornår skal grapefrugtfrø ikke anvendes?

På trods af det, som vi har forventet, er grapefrugtfrøekstrakt et produkt i det mindste tvivlsomt, det er også nødvendigt at understrege, at dets indtag bør undgås i tilfælde af:

• Sensitive lægemiddelterapier (se nedenfor)
• Lever-, nyresygdomme og nervesygdomme
• graviditet
• Amning
• Allergi til komponenterne i grapefrugtfrø
• Benzalkoniumchloridallergi.

Kontraindikationer

Farmakologiske interaktioner

Grapefrugtjuice interagerer med mange lægemidler.

Mindre end 250 ml grapefrugtsaft kan ændre stofskiftet af nogle lægemidler. Denne effekt er blevet observeret både med hele frugten og dens saft, og derfor skal forsigtighed anvendes både med og indtagelsen af ​​grapefrugtekstrakter.

Nedenfor er en tabel med de mest undersøgte lægemiddelinteraktioner (for bibliografien klik her); Dem, der ønsker at lære mere om emnet, kan læse artiklen: Grapefrugt og narkotika - Farmakologiske interaktioner

Forholdsregler ved brug

Hvad skal du vide, før du tager grapefrugt frø ekstrakt?

Ud over hvad der blev nævnt i afsnit om bivirkninger, kontraindikationer og farmakologiske interaktioner, er det værd at huske, at den mulige tilstedeværelse af benzalkoniumchlorid kan have atypiske bivirkninger:

• Ved kontakt kan det irritere huden, slimhinderne og øjnene
• I rotten bliver det akut toksisk ved doser på ca. 240 mg / kg. Disse oplysninger, som ikke påvirker den rimelige brug af grapefrugtekstrakt, er i stedet nødvendigt for at huske at holde dette tillæg utilgængeligt for børn. Utilsigtet indtagelse i overdrevne doser kan alvorligt skade barns sundhed.
• Det er et vandforurenende stof, hvorfor det er tilrådeligt ikke at bortskaffe produktet ved at smide det i toilettet.

Bibliografi