E479b Termisk oxideret sojabønneolie med mono og diglycerider af fedtsyrer

E479b THERMALOXIDISERET SOJABOLIE MED MONO OG DIGLYCERIDER AF FEDTSYRER

Den fremstilles syntetisk gennem en kemisk reaktion mellem termooxideret sojabønneolie og mono- og diglyceriderne af fedtsyrer.

Disse forbindelser kan være indeholdt i emballerede bageriprodukter, emulgerende fedt til stege, blandinger til fritesolier mv.

I øjeblikket er der ingen kendte negative bivirkninger for menneskers sundhed.

Dosis ADI: 25 mg pr. Kg kropsvægt.