smitsomme sygdomme

Sådan forebygger du toksoplasmose?

Forebyggelse af toxoplasmose kræver anvendelse af enkle hygiejneforanstaltninger. Hvis der er en kat i hjemmet, er det ikke nødvendigt at fjerne det, men det er tilstrækkeligt at fodre det kun med tørre eller velkogte fødevarer og rengør kulden dagligt. Denne sidste operation eliminerer også Toxoplasma gondii oocyterne, der kan være til stede, før de bliver infektiøse (dette sker ca. 2-3 dage efter afføring af fæces ved en omgivelsestemperatur på 24 ° C). Brug altid latexhandsker ved rengøring af affaldskassen. Det skal dog huskes, at ikke alle katte er bærere af toxoplasmose; I stedet skal du være opmærksom på enhver kontakt med svindyr, som oftest er inficeret med Toxoplasma gondii.

For at mindske muligheden for at pådrage toksoplasmos under graviditeten anbefales det kun at spise godt kogt kød, undgå pølser (hærdede kød og prosciutto, kogt skinke og mortadella er tilladt) og drikke pasteuriseret mælk. Toxoplasma gondii kan destrueres på ca. 3-4 minutter fra kogetemperaturer på mindst 60-67 ° C. Parasitten modstår heller ikke saltning (1-2 uger), rygning (12-72 timer) og frysning ved -12, 5 ° C (24 timer).

Før forbrug vaskes frugt og grønt grundigt, især hvis det høstes i grøntsager, hvor katte har fri adgang. Brug handsker til at håndtere råkød, fjerkræ, fisk, frugt og grøntsager, blomster, jord (f.eks. Havearbejde) og ethvert andet potentielt forurenet materiale.

Under alle omstændigheder skal du altid vaske overfladerne og køkkenredskaber godt med sæbe og vand og undgå at få beskidte hænder i munden, især efter at du har rørt katten.