E161f Rodoxanthin

E161f RODOXANTIN (CI 75135)

Rodoxanthin er et gul eller lilla farvestof af naturlig oprindelse, der tilhører xanthophyll familien.

Det er et farvestof, der sjældent anvendes i fødevareindustrien.

Rodoxanthin er til stede i små mængder i frø af Taxus Baccata (se foto) og i fjer af nogle fugle.

I øjeblikket er der ingen kendte bivirkninger, der er skadelige for mennesker.

ADI DOSE: /