E370 EPTONOLATTONE

Etonolacton er en syntetisk forsurende forbindelse opnået ud fra hydroxy-heptansyre. Det er en "tvivlsom" forbindelse, fordi der er modstridende meninger om dets toksicitet.

Eptonolacton er en surhedsregulator og også en smagsstofforbindelse. Det kan findes i forskellige smag såsom vanilje, valnød, kokosnød.

I øjeblikket er det stadig et lille undersøgt additiv, hvoraf bivirkningerne ikke er kendt.

ADI DOSE: /

E300-E304E306-E309E310E311E312E313E314E315
E316E319E320

E321

E322E325-E27E330-E333E334-E337
E338E339E340E341E342E343E350E351
E352E353E354E355E356E357E363E365-E367
E370E375E380E381E385E387E388