E405 Propylenglycol Alginat eller Propylenglycol Alginat

Propylenglycolalginat er et additiv afledt af E400, men i modsætning til sidstnævnte indeholder det også propylenglycol, som kan forårsage leverproblemer og reduktion, hvis de tages i store mængder (dvs. ikke i anbefalede og anbefalede doser). af absorption af mineral og vitamin. I øjeblikket er forskning på dette tilsætningsstof stadig modstridende.

Propylenglycolalginatet kan være indeholdt i forskellige fødevarer - som for eksempel is, puddinger, mayonnaise, milkshake, friske spredbare oste, aromatiske saucer, pakkede salater, krydderier til bløddyr mv. - med en specielt fortykkelsesfunktion (uden næringsværdi).

Inden for de anbefalede doser synes det ikke at have nogen negative bivirkninger.

ADI DOS: 25 mg pr. Kg legemsvægt (70 mg / kg ifølge andre kilder)