E356 - natrium adipat

E356 ADIPATO DI SODIO

Natriumadipat er natriumsaltet af adipinsyre (E355); den anvendes af fødevareindustrien som en syntetisk surgør og syren regulator. Det kan være indeholdt i aromatiserede salte. At blive metaboliseret af vores krop og udvist med urin, er natriumadipat ikke særlig risikabelt for helbredet; Der er derfor ingen signifikante bivirkninger rapporteret i litteraturen.

ADI DOS: 5 mg pr. Kg kropsvægt.