mikroorganismer

Udtrykket mikroorganismer og dets synonymer (mikrober, bakterier osv.) Refererer til meget små levende væsener (i størrelsesordenen en milliontedel af en meter), generelt encellulære, det vil sige dannet af en enkelt celle, men med nogle træk, der er fælles for alle andre mere komplekse levende væsener.

Mikroorganismer er opdelt i fire grupper:

1. bakterier : de kan igen klassificeres som gram positive og gram negative. De findes overalt, i jorden, i vand, i luften og i vores hud, men også i miljøer fjendtlig over for livet (høje temperaturer, fravær af ilt). Nogle af disse mikroorganismer har evnen til at fremstille sporer, der kan sammenlignes med særligt resistente skaller, som gør det muligt for bakterier at overleve i fjendtlige forhold (varme, kulde, mangel på næringsstoffer) i ganske lang tid. Så snart miljøbetingelserne er gunstige igen, transformeres sporen igen til sin vegetative form, og bakteriecellen genvinder evnen til at replikere.

   Baseret på deres form er de opdelt i cocci (cylindriske bakterier), baciller (stangformet) og spirilli (spiralpind).

2. Svampe og skimmelsvampe : Større og mere komplekse end bakterier, de udvikler sig på organiske materialer, der danner kolonier, der ligner en bomuldsflake eller en viskos substans med meget variable farver. Disse mikroorganismer reproduceres ved hjælp af sporer, der kan formeres i miljøet transporteret af luften eller af dyr.

3. Gær : et kryds mellem svampe og bakterier; I modsætning til forme, der er multicellulære (af denne grund repræsenterer de ikke mikroorganismer korrekt), gær er enkeltcellede organismer.

4. Virus : meget lille, mere end virkelige livsformer er organiske molekyler, der lever på bekostning af en anden livsform og er derfor defineret af tvungen parasitter. Derfor kan de strengt taget ikke betragtes som mikroorganismer, endsige levende organismer

Dimensioner af mikroorganismer:

• bakterier: 0, 2 - 10 μm;
• Skimmelsporer: 2, 5 - 20 μm;
• gærsporer: 4-12 μm;
• virus: 0, 015 - 0, 25 μ (kun synlig med elektronmikroskop).

Ikke alle mikroorganismer er menneskefjender; nogle af dem har for eksempel været brugt i århundreder i fremstillingen af ​​fødevarer som brød, vin, eddike og ost. Nogle bakterier, der befolker vores tarm, producerer vitaminer og antibiotika, beskytter kroppen og styrker immunforsvaret. på samme måde beskytter den laktobaciller, der udgør vaginalfloraen, den kvindelige organisme mod kønsinfektioner.

Kun nogle mikroorganismer er derfor sundhedsfarlige og har evnen til at forårsage alvorlige sygdomme. Eksempler er pest, kolera, stivkrampe og tuberkulose, hvad angår bakterier, candida og aspergillose til svampe mikroorganismer, mononukleose, kopper, aids og røde hunde til virus.

På grundlag af de forhold, som disse kontraherer med værten, kan forskellige typer af mikroorganismer skelnes:

• saprophytes eller commensals: de lever og formidler sig i kontakt med værten uden at forårsage skade; ja, nogle gange kan der etableres et forhold af gensidig fordel (symbiose);
• Patogener: mikroorganismer, der har tendens til at forårsage sygdom
• Opportunister: normalt harmløse mikroorganismer, men i stand til at forårsage sygdomme, selv alvorlige, efter en svækkelse af de organiske forsvar.