Faseolamina og hvide bønneproteiner

Hvad er Faseolamina

Phaseolamin er et glycoprotein afledt af den hvide bønne ( Phaseolus vulgaris ). Meget kendt i fødevaretilsætningsbranchen virker den som en selektiv hæmmer af alfa-amylase, pankreas enzymer, der er ansvarlige for stivelsesfordøjelse.

Egenskaber og anvendelser

Stivelse er et komplekst kulhydrat, der i en normal kost dækker omkring 40% af kaloribehovet, der er til stede i pasta, brød, korn generelt, men også i kartofler og bagværk.

Ved at nedsætte fordøjelsen og absorptionen af ​​stivelse fremmer faseolamin vægttab; det kan også bidrage til at forbedre den glykemiske balance i nærvær af uncompensated type II diabetes. Faseolamin kan især anbefales af lægen - i forbindelse med en korrekt kost og regelmæssig fysisk aktivitet - hvis blodprøverne viser en lille hyperglykæmi (forkammer af type II diabetes mellitus). Hvis på den anden side denne sygdom allerede er åbenbar, er faseolaminen alene ikke tilstrækkelig til at bringe det glykemiske billede tilbage til det normale; I begge situationer må det dog kun tages under lægeligt tilsyn (det kunne forstyrre aktiviteten af ​​andre lægemidler). Et lægemiddel, der virker på en lignende måde, er acarbose.

Anvendelsesmåde

Phaseolamin kan tages med den normale diæt - takket være det regelmæssige forbrug af bønner - eller i koncentreret form i form af specifikke kosttilskud; i sidstnævnte er det ofte forbundet med andre aktive principper, der fremmer reduktionen af ​​kropsvægt (chitosan og fiber generelt).

Bivirkninger

Phaseolamin mangler bivirkninger, der er typiske for kosttilskud med en termogen / stimulerende virkning; manglen på absorption af stivelse og tilstedeværelsen af ​​urenheder i produktet kan stadig forårsage svage gastrointestinale lidelser.