ZMA

Se også: ZMA kosttilskud

ZMA (Zinkmonomethionin-aspartat og Magnesium Aspartat) er et supplement, der anvendes af mange bodybuildere og atleter for at stimulere produktionen af testosteron og IGF-1. Hver ZMA kapsel indeholder en særlig kombination af zink, magnesium og vitamin B6 eller pyridoxin. De to mineraler er til stede i deres mest biotilgængelige form (zinkmonomethionin og zink-magnesium aspartat).

Fra de undersøgelser, der understøtter dette produkts ergogene aktivitet, fremgår det, at ZMA besidder en intens anabolsk aktivitet, formidlet af stimulansen til produktion og udskillelse af testosteron og IGF-1.

De tre ingredienser i ZMA spiller en førende biologisk rolle, og blandt disse er magnesium utvivlsomt en af de mest mangelfulde mineraler i den typiske kost i industrialiserede lande.

Intensiv fysisk aktivitet ledsages af et øget behov for vitaminer og mineraler, som ikke altid kompenseres af tilstrækkelig ernæring. I vores artikel om vitamintilskud har vi set, hvor vigtigt det er at lave de rigtige valgmuligheder for at opfylde disse næringsstofers mindstekrav. Når det ikke er muligt at følge en 100% korrekt kost, er kosttilskud et gyldigt hjælp til sportsfolk og stillesiddende mennesker. ZMA er derfor et nyttigt produkt for de fleste mennesker, da ca. 50% af den amerikanske befolkning ikke tager nok magnesium med deres kost. Et lignende argument kan laves med zink (især til vegetarer), mens indtagsniveauet af pyridoxin generelt er mere end tilstrækkeligt til at dække behovet for dette vitamin.

Zinkmagnesium og vitamin B6

Kosttilskud baseret på ZMA indeholder de tre mikronæringsstoffer i en præcis proportion: zinkindholdet ligger generelt fra 20 til 30 mg, nemlig magnesium fra 400 til 500 mg, mens vitamin B6 er omkring 10 mg (sådan værdier afspejler de anbefalede daglige indtag, baseret på data fra den virksomhed, der har patentet). ZMA bør ikke tages sammen med kosttilskud eller fødevarer indeholdende calciumkilder (dette mineral har tendens til at hæmme absorptionen af zink, magnesium og jern).

ZMA bør tages før sengetid og på tom mave. På denne måde forsøger vi at maksimere stimuleringen af GH-sekretion, som når sit højdepunkt i de første timer med natsøvn og er begunstiget af fasting (se væksthormon).

En undersøgelse dateret i 1999 overvåget fodboldspillere i løbet af otte uger af forårstræning. Gruppen, der havde taget ZMA regelmæssigt, viste betydelige forbedringer i styrke, muskelmasse, frie testosteronniveauer (op til 30%) og IGF-1. Det må imidlertid understreges, at denne undersøgelse blev finansieret og fremmet af det samme firma, der ejer ZMA-patentet.

I 2004 etablerede ny forskning, at ZMA ikke er i stand til at påvirke styrke og hormonniveauer; men under undersøgelsen var forskerne i stand til at sætte pris på en lavere muskelkatabolisme. De samme lærde støtter derfor behovet for yderligere undersøgelser for at fastslå ZMA's reelle effektivitet:

Situationspunktet

ZMA er utvivlsomt et interessant supplement, som fortjener behørig opmærksomhed. Nogle af de antagelser, som den bygger på, er videnskabeligt baseret, og brugen af en integration af zink og især magnesium er anerkendt af mange læger. Men håbet om at øge deres testosteronniveau med 30% med et simpelt supplement er meget optimistisk. Fra dette synspunkt har ZMA intet at misforstå, bedre eller værre, til alle disse kosttilskud, såsom tribulus terrestris, som lover at forbedre den endogene produktion af testosteron betydeligt uden at kunne holde det, der blev lovet.

Endelig husk at overvinde de anbefalede indtagskurser, i håb om yderligere at forbedre ZMA's påståede anabolske egenskaber, er en forkert holdning, modproduktiv og sundhedsfarlig.

Appendiks

ZINC: Den er indeholdt i gode mængder i østers, hvedekim, oksekød, fuldkorn og lever. Zink i vegetabilske fødevarer er svært at absorbere på grund af den samtidige tilstedeværelse af fibre og phytater. Dagligt krav: 10-15 mg til mænd, 7-9 for kvinder

ZINC IN FOODS:

FØDEVARER rig på zink	Indhold (mg / 100 g)
Østers	42
gær	8
lever	8
mælk	3.3
kød	1-4

MAGNESIUM I FØDEVARER:

INDHOLD I MAGNESIUM
HØJ	mg / 100 g	MEDIUM	mg / 100 g	LAV	mg / 100 g

klid	420	majs	120	pasta	57
Bitter chokolade	292	chard	113	ferskener	54
mandler	255	Sød chokolade	107	hvidt mel	37
cacao	192	Brun ris	106	bananer	31
jordnødder	167	Tørrede figner	82	kalv	28
		Hele hvede brød	60	Oksekød, svinekød	25
				kirsebær	14
				Blommer, appelsiner	11
				Æbler, pærer	10