Kemisk sammensætning
bakteriens celleprioritet er vand, hvilket repræsenterer 80% af cellemassen og opløsningsmidlet, hvori de forskellige komponenter er dispergeret: organiske (lipider, proteiner, polysaccharider og nukleinsyrer) og uorganiske (mineraler som natrium, zink, fosfor, jern, calcium og svovl.).
kerne
bakterien er en prokaryot celle og er derfor forskellig fra den eukaryote (typisk for mennesker, men også planter, dyr og svampe), først og fremmest på grund af fraværet af en nukleær membran. Inden for bakteriecellen ville vi have et enkelt kromosom, nedsænket direkte i cytoplasmaet og indeholdende DNA indpakket i en superspiraliseret cirkulær struktur. Normalt er dette DNA i nær tilknytning til bestemte områder af plasmamembranen (MESOSOMI), hvor enzymer opholder sig til bakteriel replikation og til energiproduktion (oxidativ phosphorylering).
Bakterielle ribosomer
Inde i bakteriecellerne finder vi ribosomerne, mindre end de eukaryote og med forskellig struktur og sedimentationskonstant [70'erne i bakterier (50s større underenhed, 30'erne mindre) og 80'erne i eukaryoter (70s større underenhed, 40'erne mindre)]. De består af proteiner og RNA, der er dannet ud fra det kromosomale DNA gennem transkriptionsprocessen.
Forskellene, der adskiller bakterielle ribosomer fra humane ribosomer (lad os huske, at ribosomet er den cellulære organelle, der er ansvarlig for proteinsyntese) har muliggjort udviklingen af selektive lægemidler, der er i stand til at hæmme bakterieproteinsyntese uden at forstyrre humant protein.
Plasmamembran
Plasmamembranen af bakterien er meget lig den eukaryote, selv om den er mere subtil; først og fremmest kan vi genkende det typiske phospholipid-dobbeltlag, hvori glycoproteiner og glycolipider er nedsænket. Funktionerne er også analoge, da den bakterielle plasmamembran regulerer udvekslingerne med miljøet. Udenfor finder vi en karakteristisk struktur, bakterievæggen. Det er meget vigtigt at påpege i denne henseende, at GRAM + bakterierne kun besidder plasmamembranen og cellevæggen, mens i GRAM - der er en yderligere struktur kaldet den ydre membran.
Bakterievæg
Bakterievæggen giver bakterien stivhed og styrke, hvilket forhindrer det i at blive beskadiget, når det er i et miljø med reduceret osmotisk tryk; den udfører også forsvarsfunktioner mod fagocytose og regulerer udvekslingen af næringsstoffer og metabolitter med omverdenen (i synergi med plasmamembranen).
Hovedbestanddelen af bakteriedelen er en polymer kaldet peptidoglycan, oftere i GRAM + bakterier og tynd i GRAM -. De to monomerer, der udgør den, er aminosugere, kaldet N-acetylgucosamin (NAG) og acetylm Muransyre (NAM), sammenføjet med glycosidbindinger B 1-4 og B 1-6. Til hvert molekyle af N-acetyl muransyre bundet 5 aminosyrer, hvoraf den første er L-alanin, mens de sidste to er D-alanin.
Mange NAG- og NAM-monomerer giver derfor anledning til et peptidoglycan-molekyle, og flere peptidoglycan-molekyler binder sammen for at danne bakterievæggen. Denne association er garanteret ved virkningen af et enzym, der hedder TRANSPEPTIDASI, hvilket giver anledning til en peptidbinding mellem den tredje aminosyre i en kæde og den fjerde af parallelkæden. Den energi, der er nødvendig for at skabe denne union, er tilvejebragt ved tabet af den femte aminosyre, som vi husker at være en D-alanin. Penicillin, et kendt antibiotikum, virker på dette niveau og forhindrer forbindelsen mellem de tredje og fjerde aminosyrer i de to parallelle kæder. Lysozymet, en stærk antibakteriel tilstedeværelse blandt andet i spyt og tårer, bryder i stedet B 1-4-bindingen, der holder NAM- og NAG-monomererne sammen.
I GRAM-bakterier er forbindelsen mellem den tredje og fjerde aminosyre direkte, mens den i positive GRAM'er medieres af 5 wisteria (pentaglycinbro).
Cellevæggen er ikke så vigtig som den er en uundværlig struktur for cellens liv, så meget, at nogle bakterier ikke gør det. Inde i det kan der også være molekyler kaldet TEICOIC ACIDS, typisk for positive GRAM bakterier, men også til stede i GRAM -; Disse er polymerer af polyvalente alkoholer (glycerol), der er forbundet med aminosyrer og sukkerarter, der er beregnet til at forhindre nedbrydning af peptidoglycan med lysozym og andre bakteriedræbende midler.
Ekstern membran
Typisk og eksklusiv til GRAM - det er forbundet med bakterievæggen ved hjælp af lipoproteiner. Den består af to ark, hvoraf:
- den inderste er af fosfolipid natur;
- mens ydersiden består af et gentaget liposaccharidmolekyle, det såkaldte LPS (eller lipopolysaccharid).
LPS lipopolysaccharidet er igen opdelt i tre lag:
- Den innerste af lipidiske natur kaldes LIPIDE A; det er det samme for alle GRAM-bakterier - og udgør dets giftige komponent (ENDOTOSSIN); Mange af de klassiske kliniske symptomer på en GRAM-infektion kan derfor tilskrives lipid A, blandt hvilke feber utvivlsomt er den mest almindelige lidelse.
- Den centrale del, af polysaccharid natur, hedder C (eller kerne) og er den samme for alle bakterier.
- Den ydre del kaldes ANTIGENE O, den er altid polysaccharidic, men den er forskellig fra bakterie til bakterie.
Ydermembranen genkender også meget små proteiner, kaldet poriner, som regulerer indtagelsen af næringsstoffer, men også af andre stoffer, såsom antibiotika selv (de modsætter sig deres indgang).
Sammenlignet med den EUKARYOTISKE CELL: Udover de allerede nævnte forskelle mangler bakterieceller nogle komplekse eukaryotiske strukturer (endoplasmatisk retikulum, mitokondrier, Golgi-apparater, chloroplaster, centrioler og mitotisk spindel).
