Salvia

Salvia officinalis

Fam. Lamiaceae (Labiatae)

Fælles Sauge, stor sauge

Ted. Salbey

Ing. Sage

Spag. Salvia

Der er over 750 arter af salvia i verden

Beskrivelse

Salvie er en suffrutice, en evergreen med en busk vane.

Stammen oprejst, 50, 60 cm høj, træagtig ved basen, urteagtig og tomentose ved toppen.

Blade: Modsat og blomstrende ved bunden, sessil ved apexen, oval lancetformet, med cuneate base i den underlige, afrundet i de andre; stump apex, skåret margin; sølvfarvet overflade på grund af tilstedeværelsen af ​​hår.

Rød: fusiform, robust, fibrøs.

Blomster: rørformet, blå eller purpurhvid, i 5-10 stykker for at danne terminale ører, der vises fra maj til juli. Blomsterne er typisk bilabile. Stammen er indsat i bunden af ​​corolla og generelt er kun et par frugtbare. Æggestokken er overskredet, opdelt i 4 lobes.

Frugter: tetrachener, der indeholder de små brune ovoide frø

Areal

kultur

Sage foretrækker en blød og kalkholdig jord, men det tilpasser sig også til et tørt og stenigt substrat; den frygter ikke tørke, men koldt og stillestående vand, i hvilken bladene sorte.

Nye planter kan opnås ved såning (5-15 kg / ha), eller ved halve træstykker taget i foråret eller ved division af tufterne, der skal udføres i efteråret. Sage kræver en solrig og varm position. Sage buskene ønsker at nyde et bestemt rum for deres rødder, og hvis de ikke har mulighed for at udvide bladene, er de farvede med gule. For at få kompakte buske er det godt at beskære dem ofte, men uden at røre ved den træagtige del. Overdreven beskæring fører til forfald af tufterne, som generelt fornyes hvert fjerde eller fem år.

Salvie kan dyrkes i potter, så længe jorden er sand og endda i lejligheden, så længe den er i en meget lys stilling. Det er meget følsomt over for frost, så det er godt at beskytte det om vinteren. Udbytte / ha: 10-20 t.

Høst : Den bedste tid til at høste bladene er lige før blomstring: Tørring skal ske langsomt og i skyggen. De blomstrende toppe skal vælges ved at skære også en urteagtig del af stammen. Bevarelse: Bladene og blomsterne holdes i lufttætte krukker: De vil holde deres egenskaber intakte i ca. 3 år.

Narkotika : er bladene og blomstrende toppe.

Aktive ingredienser: salvie æterisk olie, tanniner, organiske syrer, rosmarininsyre, østrogener og bittere forbindelser

anvendelser

I fytoterapi anvendes salvie til sine egenskaber, der stimulerer tarm og galdeblærefunktioner. På åndedrætssystemet har den en balsamisk og ekspektorativ virkning og er også gavnlig i astmaoverskridelser. Andre interessante egenskaber er dem, der sænker blodsukkeret, hvilket reducerer sveden på grund af generel svaghed, hvilket virker positivt på visse ovarieforstyrrelser.

Til ekstern brug er salven antiseptisk og lidt astringent. Den gamle medicin har gjort brug af den som en stærk helbredelse på sår og sår, der er vanskelige at helbrede; Den mest gyldige hjemmebrug er den til mundhulen og halsen (bløde tandkød og blødning, rødme og ulcerette, dårlig ånde). Den mest overraskende effekt forekommer i behandlingen af ​​luftvejssygdomme: tørre blade blandet med honning eller kogt i mælk har umiddelbar virkning; ved gurgling med infusionen kan du bekæmpe tonsillitis.

I kosmetik : de friske blade gnides på tænderne gør dem hvidere og renser vejret. Afkogning af salvie anvendes i skyllefasen for at opretholde farven til mørkt hår og tappet på ansigtets hud har en rensende og astringerende funktion. Det har anti-skæl egenskaber, baseret på stimulation af pilifer papilla, det er også antisudoriferous og antiseptisk. I dietetics: salvie er meget værdsat, fordi det tilføjer smag til mange retter og fordøjelighed til fede kød. Som regel anses det for ubrugeligt at blande det med andre aromaer, da dens stærkt dominerende duft ophæver de andre. Det bruges også til dets antioxidantegenskaber.

Kontraindikationer: Den essentielle olie eller overkoncentrerede præparater af salvie kan give alvorlige nervesygdomme og alvorlige forgiftninger.