urter til butik

Kort over Ginestra, Sammendrag om kosten

Rul ned på siden for at læse oversigtstabellen på kosten

Ginestra	Emblem af ondartet natur → Modstand og tilpasningsevne i tørre steder: Forhold til ekstraordinære poetiske værker (fx Leopardi) Ginestre: gruppe af buskige planter med duftende gule blomster
Kost, symbolik og tradition	Romere og grækere → gorse: planter kunne lide at tiltrække bier (honning) Bibelen → kvælens grene slået af vinden forstyrrede Jesus Symbologi → kost: ydmyghed og beskedenhed Synonym → pisk af Kristus (spidse grene af planten)
Ginestra: slægter og arter	Familie : Leguminous Papilionaceae Meget forskellige slags: Spartium → S. junceum : referencemodel Genista → ginestrella eller Genista tinctoria Ulex → U. europaeus eller gorse Cytisus → G. dei carbonai Sarothamnus Coronilla blærebælg
Ginestra: elementer der er fælles for alle genrer og arter	Shrubby-busk vane Meget duftende gule blomster Bladene har tendens til at falde tidligt Nøgne og skarpe grene
Broom: Spartium junceum	Referencemodel til besætninger Beskrivelse: Typisk busk af de sydlige regioner i Italien Blade: fraværende (afilia) Brancher: Fleksibel, nøgen, især forgrenet og generelt uden blade Gule blomsterstande, der udstråler en intens duft Stam: oprejst og scopiform, meget rig på chlorophyll → bladene delegerer til stammen klorofylfunktionen Frø: giftige på grund af forekomsten af cytisin (alkaloid) Essenser, der karakteriserer phytocomplexet: Quinolizidinalkaloider, især cytisin, flavonoider, saponiner
Broom af kulbrændere: Cytisus scoparius	Beskrivelse: Plante typisk for Norditalien (kuperet og bjergrige områder) Særlige træk: langsgående fløjtede grene + blade bestående af små grupper af tre folder i den nederste del af grene Blade: de falder tidligt Blomster: (ved bladets aksil) gylden gul, meget duftende Essenser, der karakteriserer phytocomplexet: quinolizidinalkaloider (spartein og lupanin), biogene aminer (tyrosin, tyramin, dopamin)
Broom: æterisk olie	Essens → alkaloidmolekyler, flavonoider, saponiner og biogene aminer Ekstraktionsproces og essenser: ekstraktion med hexan + destillation Indhentning af "konkreta" (1. destillation) → "absolut" (yderligere raffinering)
Brug af æterisk olie af kost	Parfumerivarer : intensiver aromaen af nogle blandinger Fødevarer felt: berige frugt syltetøj
matrix	1 ton broom blomster → 1-2 kg beton og 0, 5-1, 2 kg absolutte
Broom: fytoterapeutiske anvendelser	Fælles bezmegenskaber: vasokonstriktor afføringsmiddel beroligende middel Broom egenskaber af kulbrændere: cardiotonisk Regulering af nyreaktivitet afføringsmiddel vanddrivende antireumatiske Gorse egenskaber : Anti inflammatorisk spasmolytisk beroligende Nyttig i behandlingen af lidelser relateret til trætthed Anthelmintiske egenskaber (frø, giftige) Anbefales til lette leversygdomme, hoste og astma (afkog af blomster) Det er en af Bachs blomster → behandling af afgang
Broom: bivirkninger	Brugen af kostekstrakt er: forbudt for gravide kvinder anbefales ikke til personer med hypertension (især i forbindelse med MAOI) Indtag af kosttilskud: opkastning og diarré