Hvad er Shea Butter
Sheasmør er en blanding af fedtsyrer, der er fremstillet af frøene af Vitellaria paradoxa (eller Butyrospermum parkii), et træ tilhørende familien Sapotaceae. Denne høje trunk woody plante - også kendt som "træet af ungdom", til minde om de ekstraordinære regenerative egenskaber - vokser i de tørre og endeløse landskaber i den sydlige Sahara savanne.
Lægemidlet, hvorfra det berømte sheasmør fremstilles, består af frø (2-3 for hver frugt).
produktion
Ifølge den traditionelle produktionsmetode skal frugterne fra shea-planten høstes fra midten af juni til midten af september. Frøene bliver så befriet fra den masse, der omgiver dem, og vil gennemgå en række processer for at opnå smørret. Disse operationer består af:
- Forebyggende kogning, ristning eller røgning af frøene (denne operation er valgfri);
- Tørring i solen, som skal vare omkring en måned;
- Knusning af frøet, knusning og slibning, indtil der opnås en pastaagtig blanding;
- Den opnåede pasta på denne måde tilsættes med vand. Blandingen bringes derefter til kogning og filtreres derefter.
Ved afslutningen af alle disse procedurer opnås et ubearbejdet smør, hvis farve kan variere fra hvid til gul.
For at fremskynde produktionsprocessen snarere end manuelt opnås smøret ved mekanisk kompression eller ekstraheres ved brug af egnede opløsningsmidler.
sammensætning
Sammensætningen af sheasmør påvirkes af flere faktorer. Faktisk kan det variere afhængigt af de forhold, hvorved planten vokser, afhængigt af den periode, hvor frugterne høstes og i henhold til den anvendte ekstraktionsmetode.
Men ligesom mange andre lignende vegetabilske produkter består shea smør hovedsagelig af en rig blanding af fedtsyrer, såsom:
- Oliesyre (39-68%);
- Stearinsyre (22-50%);
- Linolsyre (4-8%);
- Palmitinsyre (3-12%);
- Arachinsyre (0-3, 5%);
- Alfa-linolensyre (0-1, 6%);
- Laurinsyre (0-1, 5%).
Andre fedtsyrer inkluderet i sammensætningen af sheasmør er myristinsyre, vaccensyre, behensyre, lignocersyre og gadoleinsyre.
Blandt komponenterne i sheasmør finder vi også liposoluble vitaminer med antioxidantvirkning, såsom provitamin A og E, som giver det meget af de dyrebare dyder, der tilskrives det.
ejendom
I detaljer har sheasmør:
- Fugtgivende egenskaber;
- Næringsstoffer egenskaber;
- Blødgørende egenskaber;
- Regenererende egenskaber;
- Antioxidant egenskaber.
Den regenererende og antioxidant egenskaber af shea smør betyder, at dette produkt er særligt værdsat også i verden af anti-age kosmetik.
anvendelser
Som nævnt på grund af dets sammensætning og dets særlige og mange egenskaber anvendes sheasmør både i fødevareindustrien og i kosmetik.
Kosmetiske anvendelser
Shea smør anvendes både lokalt og internationalt til behandling af tyndt hud, tørt hår og mere generelt til at tone og bløde epidermis. Derfor er det en del af sammensætningen af mange kosmetiske produkter, såsom sæber, salver og forskellige cremer (nærende, blødgørende, blødgørende, anti-rynke, anti-strækmærker, antiinflammatoriske, hud anti-aging, beroligende, fotoprotektiv og efter solpleje).
Når spredning på huden, absorberes sheasmør hurtigt uden at forlade den ubehagelige fedtede fornemmelse.
Brugt ren (fra kontrollerede og certificerede kilder), shea smør kan vise sig at være en dyrebar allieret i tilfælde af:
- Tørhed af huden;
- Hud rødme;
- Brænder og forbrændinger;
- Hudirritation
- Dermatitis;
- udslæt;
- Strækmærker (hvis anvendt under graviditet, synes sheasmør at kunne forhindre dets udseende);
- Forebyggelse af brystfragter forårsaget af amning;
- Blære-, barberings- og hårfjerningsirritationer.
Samtidig er sheasmør i stand til at beskytte huden mod solstråling og er et glimrende middel til at give hudens lindring efter solens eksponering. Men i den henseende er det vigtigt at huske, at shea smør under ingen omstændigheder bør anvendes som erstatning for solcreme.
På det tricologiske område anvendes det til fremstilling af balsam, for at genoprette vitaliteten til tørt, kruset og skørt hår. I dette tilfælde skal produktet stå på vådt hår i et par minutter, før det skylles af med en generøs vask.
Samtidig kan rent shea smør anvendes på håret som en ægte maske til at holde i ca. 30 minutter. Efter denne tid kan du fortsætte med den normale vask af håret, som vil fremstå blødere og mere hydreret.
Shea smør online
Sheasmør Shea smør er tilgængelig, uraffineret, ren og 100% naturlig.
For at udnytte dets blødgørende, nærende og elastiske egenskaber kan produktet, der ekstraheres fra frøet af den homonyme plante, bruges som en anti-aging maske til at lindre kløe og forbrændinger som en læbepomade og som en fugtighedscreme. I sidstnævnte tilfælde kan det være nyttigt at kombinere det med en bærerolie for at gøre det mere flydende og bedre spredbart.
Udløbsdatoen på krukken er 12 måneder fra åbningen, en fordel vurderes som produktets 500 g-format.
Alternativt kan du vælge et uraffineret og 100% rent shea smør fra Ghana, certificeret organisk af Soil Association.
Råmaterialet købes af et kvinders kooperativ grundlagt af Georgina Koomson, der er baseret i Wa, nordlige Ghana. Denne gruppe, der består af over 600 kvinder, støtter lokalsamfundet (som har over 2400 personer) gennem produktionen af økologisk sheasmør.
Smørret har en karakteristisk og naturlig aroma og bevarer alle Shea egenskaber. Indeholder høje niveauer af umættede fedtsyrer og naturlige antioxidanter. Shea anses for nyttigt at hydrere huden og skabe en naturlig barriere mod ekstern aggression.
Produktet er ikke testet på dyr og er vegan.
Se også: shea smør i kosmetik
Fødevareanvendelser
I spiserfeltet kan sheasmør anvendes som en almindelig bordolie eller tilsættes til kakaosmør til fremstilling af chokolade. Igen, hvis blandet med andre grøntsagsbønner, kan sheasmør anvendes som erstatning for kakaosmør. I virkeligheden opnås en pasta med en bitter aroma og en farve svarende til kakaosmør, der virker ved at koge mandlen varm, opnået ved kogning, tørring og knusning af frøet.
Sheasmør, der er opnået ved efterfølgende forarbejdning af pastaen, har en karakteristisk sammensætning og kendetegnes af den høje procentdel af uforsæbelige stoffer (som varierer fra 5 til 15% afhængigt af oprindelsen). For at foretage en sammenligning er olien i olivenolie omkring to og en halv procent, mens den i avocado mellem to og seks procentpoint.
Sponsoreret indhold: My-personaltrainer.it præsenterer produkter og tjenester, der kan købes online på Amazon og / eller på andre e-handelswebsteder. Når et køb sker via et af linkene på siden, kan My-personaltrainer.it modtage en kommission fra Amazon eller anden citeret e-handel. Vi informerer dig om, at priserne og tilgængeligheden af produkterne ikke opdateres i realtid og kan ændre sig over tid, så vi inviterer dig til at tjekke tilgængelighed og pris på Amazon og / eller på andre citerede e-handel.
