Brown alga - Fucus egenskaber i fytoterapi

Af dr. Rita Fabbri

Fucus vesiculosus kaldes almindeligvis brun alge, men kan have andre navne, såsom Ascophyllum nodoso, Quercus Marina, blære ruin, blærebrand, havruin, Bladderwrack, Black tang eller mere generelt Kelp.

Fucus vesiculosus blev først beskrevet af Pliny, der kaldte det "marine eg" i allusion til dens bestemte lighed med eg blade. Også navnet Fucus stammer fra latin og vi kan oversætte det som ildsteder.

I engelsk blære er blære, mens wrack er den marine vegetation, men også afvisning af havet (nogle gange høstes algerne og anvendes på landet som gødning); tang betyder etymologisk betyder slangetunge, derefter alger med serrated kanter; Kelp er et udtryk, der generelt er forbundet med forskellige alger, der tilhører slægten Fucus og Laminaria, med biologiske egenskaber, der ligner dem af Fucus vesiculosus .

Den brune alg er let genkendt, fordi langs de fladede frøer er den sprinklet med kugleformede vesikler, der er fulde af luft, hvilket gør det flydende, så det holdes lodret. Hvis du presser blærerne mellem dine fingre, vil de lave en støj. I ekstremiteterne af nogle laminer, præsenterer den brune alge også sække med sække indeholdende et orange eller grønt gelatinøst stof.

Nicandro di Colofone, en græsk didaktisk digter, brugte Fucus vesiculosus som modgift mod bid af giftige slanger. Plinius rådede ham til at behandle goiter.

I 1791 skrev vi i "Experimental History of Materia Medica" med hensyn til Brown Alga: "... en blanding af to pounds saftige vesikler, høstet i juli med en liter havvand, opbevaret i en beholder med glas i ti eller femten dage, det vil nå konsistensen af ​​honning: det er et glimrende middel til at helbrede tarmens latex og til rensning af tænderne, det renser som en sæbeopløsning og er den bedste kur mod hardheden og frem for alt nedgangen i kirtlet hævelser ... ".

I 1862 opdagede lægen Duchesne-Duparc - ved hjælp af Fucus vesiculosus at helbrede psoriasis - at denne alger handlede om fedtstofets stofskifte, så han begyndte at bruge det med succes i behandlingen af ​​fedme. Faktisk fremmer det rige iodindhold i brune alger skjoldbruskkirtlen, så denne plante er i øjeblikket brugt til at styre kropsvægt.

Botanisk navn : Fucus vesicolosus L. Familie : Fucaceae Brugte dele : Tallo

Botanisk beskrivelse

Brown alger lever langs klipperne i de midterste tempererede og arktiske områder (kyster af Nordsøen, Østersøen, Atlanterhavet og Stillehavet). I lavvande vises en udvidelse af gulbrun farve.

Brown alga overlever ikke mere end 5 eller 6 timer ud af vandet, hvorfor det kun vokser på nedsænket sten.

Fucus vesiculosus fronds har en median venen, næsten sfæriske vesikler fulde af luft og reproduktive hævelser. Marginen er glat og strukturen er dikotom forgrenet. Tynde filamenter er synlige, som ikke har en absorberende funktion, men er forankrede til revet.

Brune alger indeholder brune pigmenter og grønne pigmenter (chlorophyll).

Udsat til lys, takket være klorofyl, forvandler kuldioxiden opløst i vand til organiske stoffer, der er nødvendige for plantens levetid.

Opdrætsbuerne er præget af talrige fremspring; dissekere disse hævelser bemærker vi, at der i hvert fremspring er et kugleformet hulrum udstyret med små ovoide sække indeholdende et orange eller grønt gelatinøst stof. I foråret og ved lavvande dækker det gelatinøse stof reproduktive hævelser. Under højvande absorberer de ovoide sække vand indtil de "eksploderer", frigør flagellerede spermatozoider (fra orange sække) og oosfæren (fra grønne sække). Efter befrugtning dannes zygotet, som efterfølgende bliver en ny sporophyte.

Kemisk sammensætning

Jod (i mineral og organisk form), mucopolysaccharider (såsom alginsyre, fucoidan og laminarin), polyphenoler, herunder floroglucinol, steroler, herunder fucosterol, tetraterpene fucoxanthin, polære lipider, mineralsalte og sporstoffer.

Terapeutiske indikationer

Brown alga bruges almindeligvis i tilfælde af fedme og overvægt: dets hovedbestanddel er faktisk jod, derfor virker det ved at stimulere den basale metabolisme. Brown alga kan også bruges som et jodtilskud og andre sporstoffer.

Ved almindelige præparater anvendes hovedsageligt det tørt titrerede ekstrakt, hvis dosering varierer fra 500 til 900 mg pr. Dag.

Basal metabolisme er forbundet med skjoldbruskkirtelfunktion: thyreoideahormoner, faktisk tyroxin (T4) og triiodothyronin (T3), intervenerer i den "matchende" fase af mitokondriell oxidativ phosphorylering, som består i "matching" den energi frigivet ved glycolyse aerob og anaerob med produktion af højenergiforbindelser (adenosintrifosfat, guanosintrifosfat, etc.). Jo større kombinationen af ​​metaboliske processer og phosphorylering er, desto mere talrige er de højtydende forbindelser, der dannes, og som derefter vil blive anvendt til syntese af fedtstoffer. Jo mindre kombinationen er, desto større er den energi, der afgives som varme, og som er subtraheret fra syntesen af ​​lipider, især i fedtvæv. De ioderede hormoner syntetiseret af skjoldbruskkirtlen øger basalmetabolismen, forhindrer kombinationen af ​​oxidativ phosphorylering, øger derfor energiforbrug og reducerer lipidsyntese. Det er grunden til, at den brune alg, takket være dens mineralske og organiske iodindhold, almindeligvis anvendes til at stimulere den basale metabolisme i reduktionen af ​​kropsvægt hos overvægtige forsøgspersoner (1), overvægtige eller i tilfælde af nedsat basal metabolisme.

Vi har allerede sagt, at brun alge også kan bruges som et jodtilskud og andre sporstoffer.

Den anbefalede daglige dosis af jod er 150 μg / dag. Ud over et særligt højt indhold af jod er brun alger rig på sporstoffer, som kan variere væsentligt, selvom det marine økosystem varierer, hvor algenen lever; Generelt er de mest repræsentative ioner Na, Mg, K, Ca og kun i spor Zn, Pb, Ni, Mn, Hg, Cu, Co, Cd, As (2).

Brown alga har andre farmakologiske aktiviteter:

• Gastrobeskyttende og antiulcerende aktivitet

Alginaterne, der er til stede i den brune Alga (fra 15 til 45%) danner en tæt viskos gel, der dækker og beskytter mavens slimhinde og reducerer dens sure sekretion (3). Effekten mod gastroøsofageal reflux er også dokumenteret.

• Antidiabetisk aktivitet

brun alg reducerer signifikant det glycemiske indeks og niveauet af triglycerider hos marsvin; Denne handling er mere tydelig i diabetessyret (4).

• Antikoagulerende aktivitet

Fucoidan, der er indeholdt i betydelige mængder i den brune Alga, har en kemisk struktur korreleret med den for heparin og har en vigtig antikoagulerende aktivitet. Fucoidan administreres oralt, men har en lav systemisk biotilgængelighed (5).

• Antibakteriel aktivitet

Evalueret effektiviteten af ​​brunalger i bekæmpelsesinfektioner med Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli. Den antimikrobielle virkning skyldes nogle marine bakterier isoleret på overfladen af ​​den brune Alga og i stand til at syntetisere helt innovative antibiotika som en kemisk struktur (6).

• Antiviral aktivitet

Den antivirale virkning er især knyttet til en række polysaccharider og polyphenoler til stede i den brune Alga.

• Anti-inflammatorisk aktivitet

Fucoidan har en antiinflammatorisk virkning, selv i den akutte fase.

• Collagenase aktivitet

Alginater aktiverer et glycoprotein til stede på fibroblastoverfladen og involveret i collagensyntese (7). Ifølge en nylig undersøgelse ville et vandigt ekstrakt af 1% brun alga anvendt lokalt have vist anti-aging-aktivitet, som kunne udnyttes i adskillige kosmetiske formuleringer (8).

• Antioxidant aktivitet

Nogle polysaccharider har en antioxidantvirkning in vitro, der kan udnyttes i fødevareindustrien (9).

Se videoen

Kontraindikationer, særlige advarsler og passende forsigtighedsregler vedrørende brugen, uønskede virkninger

Forberedelser baseret på brune alger er kontraindiceret i tilfælde af hyperthyroidisme og bør tages med forsigtighed, selv i tilfælde af påstået ændret thyreoideafunktion eller under lægemiddelbehandling med skjoldbruskkirtelhormoner. Det anbefales også ikke at tage produkter, der indeholder brune alger, kontinuerligt, men at udføre periodiske cyklusser på ca. to måneder, afløst af en midlertidig suspension af behandlingen.

Der er ingen kendte kliniske undersøgelser foretaget hos gravide og ammende kvinder, men brugen af ​​brun alg er kontraindiceret i disse tilfælde. I nærværelse af kardiovaskulær sygdom og / eller hypertension er det tilrådeligt at konsultere en læge før brug. Tilfælde af allergiske reaktioner er meget sjældne. Overdosering kan forårsage tremor, takykardi, arteriel hypertension.

Brown alga kan have en let afførende virkning på grund af tilstedeværelsen af ​​alginater.

BIBLIOGRAFISKE NOTER

1. "... Jod er det vigtigste aktive princip i F.vesiculosus. "Der tages hensyn til brugen af ​​iod i en befolkning" kan sikre indtagelsen af ​​det samlede daglige krav, derfor optimal thyreoideafunktion ... Moro CO Basile G.Obesity og medicinske planter. Phytotherapy 2000; 71: s73-s82.
2. Romaris-Hortas V, Garcia-Sartal C, Barciela-Alonso MC, Moreda-Pineiro A, Bermejo-Barrera P. Karakterisering af spiseligt tang høstet på den galiciske kyst (northwesterrn Spain) ved hjælp af mønstergenkendelsesteknikker og store og sporelementdata. J.Agric.Food Chem. 2010 feb10; 58 (3): 1986-92.
3. Nagaoka M, Shibata H, Kimura-Takagi I, Hashimoto S, Aiyama R, Ueyama S, Yokokura T. Anti-ulcus effekter og biologiske aktiviteter af polysaccharider fra marine alger. BioFactors. 2000; 12 (1-4): 267-74.
4. Hypoglykæmisk aktivitet af flere tangekstrakter. Lamela M, Anca J, Villar R, Otero J, Calleja JM. Journal of Ethnopharmacology 1989; 27: 35-43.
5. De Azevedo TC, Bezerra ME, Santos Mda G, Souza LA, Marques CT, Benevides NM, Leite EL. Heparinoideralger og deres antikoagulerende, hæmoragiske aktiviteter og blodpladeaggregering. Biomed Pharmacother. 2009 aug; 63 (7): 477-83.
6. Lachnit T, Wahl M, Harder T. Isolerede thallus-associerede forbindelser fra den makroalga Fucus vesiculosus- medierede bakteriel overfladekolonisering i marken ligner den på den naturlige alge. Biologisk forurening. 2010; 26 (3): 247-55.
7. Fujimura T, Shibuya Y, Mariwaki S, Tsukahara K, Kitahara T, Sund T, Nishizawa Y, Takema Y. Fucoidan er den aktive komponent af Fucus Vesiculosus, der fremmer sammentrækning af fibroblastfyldte kollagengeler. Biol Pharm. 2000 okt; 23 (10): 1180-4.
8. Fujimura T, Shibuya Y, Mariwaki S, Tsukahara K, Kitahara T, Sund T, Nishizawa Y, Takema Y. Behandling af menneskelig hud med et ekstrakt af Fucus Vesiculosus ændrer dets tykkelse og mekaniske egenskaber. J Cosmet Sci. 2002 Jan-Feb; 53 (1): 1-9.
9. Rocha de Souza MC, CT Marques, Guerra Dore C, Ferreira da Silva FR, Oliveira Rocha HA, Leite EL. Antioxidantaktiviteter af sulfaterede polysaccharider fra brune og røde tang. J Appl Phycol. 2007 apr; 19 (2): 153-160.